Review Buku Resep Panjang Umur Sehat & Sembuh Karya Tan Shot Yen

Pernahkah kamu merasa bingung memilih menu sehat yang tetap menggugah selera? Di era serba cepat ini, menemukan keseimbangan antara makanan bergizi dan cita rasa sering kali menjadi tantangan. Buku Resep Panjang Umur Sehat & Sembuh karya Tan Shot Yen dan Hindah Muaris hadir untuk menjawab dilema tersebut.

Buku ini tidak hanya menawarkan kumpulan resep yang praktis, tetapi juga menyampaikan edukasi gizi secara komprehensif. Bagi kamu yang ingin hidup lebih sehat tanpa mengorbankan rasa, buku ini wajib masuk daftar bacaan.

Buku Resep Panjang Umur Sehat & Sembuh pertama kali diterbitkan sepuluh tahun lalu dan telah mengalami beberapa kali cetak ulang. Dalam edisi terbarunya, buku ini menghadirkan 32 resep racikan sayur segar dan 40 resep lauk berbumbu yang dirancang tanpa gula, minyak goreng, atau produk rafinasi.

Berlandaskan panduan “Isi Piringku” dari Kementerian Kesehatan RI, buku ini menyajikan langkah-langkah praktis dalam menyiapkan hidangan sehat yang seimbang. Tidak hanya itu, uraian edukasi di dalamnya juga didukung oleh referensi terpercaya, menjadikannya panduan gizi yang relevan dan aplikatif.

Grameds, jika kamu ingin memulai perjalanan menuju hidup sehat, buku ini adalah teman terbaikmu. Dengan bahasa yang ringan dan panduan yang jelas, kamu akan merasa dimudahkan dalam memahami konsep gizi seimbang. Lebih dari sekadar buku resep, Resep Panjang Umur Sehat & Sembuh adalah panduan gaya hidup yang dapat membantu kamu dan keluargamu menjalani kehidupan yang lebih sehat dan bahagia.

Kalau kamu ingin memiliki buku ini, lebih baik berkenalan dulu dengan penulisnya, nih!

Profil Tan Shot Yen, Dokter yang Menulis untuk Kebaikan

Dr. dr. Tan Shot Yen, M.Hum adalah sosok inspiratif di bidang kesehatan. Lahir di Beijing, Tiongkok, pada 17 September 1964, ia menyelesaikan pendidikan kedokteran di Universitas Tarumanegara dan melanjutkan kariernya di Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Dengan gelar Magister Humaniora, Dr. Tan memiliki pendekatan holistik terhadap kesehatan yang mencakup aspek fisik, mental, dan sosial.

Sebagai ahli nutrisi dan filsuf, Dr. Tan aktif mengedukasi masyarakat melalui seminar, media sosial, dan buku. Komitmennya dalam mempromosikan pola hidup sehat telah menjadikannya salah satu tokoh kesehatan yang dihormati di Indonesia. Dalam buku ini, ia berkolaborasi dengan Hindah Muaris, seorang ahli kulinologi, untuk menghadirkan panduan gizi yang mudah diakses dan dipahami oleh semua kalangan.

Sebagai pembicara inspiratif, Dr. Tan sering diundang dalam berbagai acara untuk membahas isu-isu kesehatan, menjadikannya figur yang berpengaruh dalam meningkatkan kesadaran masyarakat. Pendekatannya yang holistik mencakup kesehatan fisik, mental, dan sosial, dengan menekankan pentingnya makanan alami, pola hidup sehat, serta keseimbangan emosional untuk mencapai kualitas hidup yang lebih baik.

Saat ini, Dr. Tan terus berperan sebagai dokter, konsultan kesehatan, dan penulis produktif yang berkomitmen menyebarkan informasi kesehatan yang relevan dan mudah diterapkan oleh masyarakat luas. Dengan visi untuk mewujudkan masyarakat Indonesia yang lebih sehat dan bahagia, ia telah menjadi salah satu tokoh kesehatan yang dihormati, dikenal luas atas dedikasi dan pengaruh positifnya di tingkat nasional.

Sinopsis Buku Resep Panjang Umur Sehat & Sembuh Karya Tan Shot Yen

“Isi Piringku” adalah panduan porsi gizi seimbang yang telah dicanangkan Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 50% porsi piring diisi sayur segar dan buah. Lalu, bagaimana memadukan racikan sayur segar (yang bukan “salad”) bersama lauk yang sehat? Bagaimana juga dengan keterampilan memilih, meracik dan mengolah makanan yang bagi generasi masa kini terasa membebani? Buku inilah jawabannya.

Uraian edukasinya ringkas, ringan, dengan referensi yang dapat dipercaya sehingga memberi bobot tentang mengapa bahan makanan tertentu dipilih, bagaimana meracik yang benar, dan cara olah seperti apa yang tetap mempertahankan kualitas gizi makanan.

Dijamin menyiapkan makanan sehat bagi keluarga terasa mudah dan menyenangkan, tanpa menghilangkan rasa enak yang memanjakan lidah. Buku Resep Panjang Umur, Sehat & Sembuh—yang pernah terbit sepuluh tahun yang lalu, dan mengalami cetak ulang berkali-kali—ini telah mengalami banyak perubahan dan disertai informasi ilmu gizi terkini.

Sederhana, tetapi bukan miskin rasa, mudah tapi tidak hanyut dalam kepraktisan, buku ini hadir dengan 32 resep racikan sayur segar dan 40 resep lauk berbumbu asli tanpa harus diberi gula dan minyak goreng apalagi produk rafinasi.

Kelebihan dan Kekurangan Buku Resep Panjang Umur Sehat & Sembuh

Kelebihan Buku Resep Panjang Umur Sehat & Sembuh Karya Tan Shot Yen

Salah satu daya tarik utama buku ini adalah penyajiannya yang praktis dan informatif. Dengan resep-resep yang menggunakan bahan-bahan lokal, kamu tidak perlu khawatir soal biaya atau kesulitan mencari bahan. Buku ini juga menyampaikan konsep gizi seimbang secara sederhana dan berbobot, membuatnya relevan bagi pemula maupun pembaca yang sudah memahami dasar-dasar nutrisi. Selain itu, penekanan pada penggunaan bahan alami dan bebas produk rafinasi menjadikan buku ini lebih dari sekadar kumpulan resep, melainkan panduan gaya hidup.

Buku Resep Panjang Umur Sehat & Sembuh menawarkan lebih dari sekadar kumpulan resep masakan. Dalam pengantarnya, buku ini mengungkapkan dasar ilmiah di balik setiap rekomendasi pola makan. Penulis menjelaskan pentingnya konsumsi sayur segar, alasan menghindari minyak goreng dan bahan rafinasi, serta metode pengolahan makanan yang mampu menjaga kandungan gizinya. Penjelasan ini memberikan wawasan mendalam, sehingga pembaca tidak hanya sekadar mengikuti resep tetapi juga memahami manfaat di baliknya.

Makanan sehat tidak identik dengan rasa yang hambar atau monoton. Buku ini membuktikan bahwa makanan sehat bisa tetap lezat dan memanjakan lidah. Beberapa panduan praktis diberikan, misalnya, jenis sayuran tertentu yang perlu dimasak terlebih dahulu untuk alasan keamanan dan cita rasa. Dengan panduan ini, Grameds yang baru memulai perjalanan hidup sehat dapat lebih percaya diri dalam mencoba resep-resep baru.

Pendekatan “Isi Piringku” juga menjadi salah satu keunggulan utama buku ini. Konsep yang dicetuskan oleh Kementerian Kesehatan ini menekankan pentingnya porsi gizi seimbang, yaitu separuh piring terdiri dari sayur dan buah. Buku ini menawarkan 17 resep lokal, 15 resep internasional, serta 40 resep lauk tanpa tambahan bahan tidak sehat. Ditambah dengan foto-foto menarik, pembaca akan lebih termotivasi untuk mencoba setiap resep yang disajikan.

Bagi Grameds yang sering merasa bingung menentukan menu sehat sehari-hari, buku ini memberikan solusi praktis. Panduan menu harian selama seminggu membantu pembaca mengatur pola makan keluarga secara lebih terstruktur. Dengan variasi resep yang beragam, pembaca dapat menikmati makanan sehat tanpa merasa bosan.

Selain itu, buku ini menunjukkan bahwa makanan sehat tidak harus mahal atau sulit dibuat. Resep-resep yang disusun menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan di pasar lokal. Pendekatan ini membuat buku ini relevan dan bermanfaat bagi semua kalangan masyarakat Indonesia.

Kekurangan Buku Resep Panjang Umur Sehat & Sembuh Karya Tan Shot Yen

Meskipun buku ini kaya manfaat, beberapa aspek mungkin menjadi kendala bagi pembaca tertentu. Misalnya, tidak semua bahan tersedia di daerah terpencil, sehingga membutuhkan penyesuaian.

Selain itu, meskipun teknik memasak yang dijelaskan relatif mudah, pembaca tanpa pengalaman memasak mungkin merasa kesulitan saat mencoba resep tertentu. Buku ini juga lebih fokus pada pembaca yang sudah memiliki minat pada pola hidup sehat, sehingga kurang menarik bagi yang baru mulai mengenal konsep ini.

Pesan Moral Buku Resep Panjang Umur Sehat & Sembuh Karya Tan Shot Yen

Di era modern yang serba cepat, pola makan sehat sering kali tergeser oleh tren makanan kekinian dan fast food yang mudah diakses. Terutama bagi generasi muda seperti Gen Z, godaan ini bisa menjadi tantangan besar dalam menjaga kesehatan. Buku ini hadir sebagai panduan praktis yang mengingatkan kita untuk kembali kepada makanan alami, mengurangi konsumsi bahan olahan, dan menghargai makanan sebagai sumber energi yang mendukung kualitas hidup.

Pesan moral dari buku ini adalah bahwa kesehatan bukanlah sesuatu yang dapat ditunda atau diabaikan. Dengan langkah-langkah sederhana, seperti memasak makanan sendiri menggunakan bahan segar dan bernutrisi, kita dapat mencegah berbagai penyakit dan meningkatkan kesejahteraan jangka panjang. Buku ini juga menginspirasi pembaca untuk memulai perubahan kecil dalam pola makan yang dapat memberikan dampak besar bagi kesehatan fisik dan mental.

Pada akhirnya, buku ini mengajarkan bahwa pola hidup sehat adalah bentuk cinta terhadap diri sendiri dan keluarga. Menghidangkan makanan sehat di meja bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang menunjukkan perhatian dan kepedulian. Melalui panduan ini, kita dapat belajar menghargai tubuh, menjaga keseimbangan, dan menikmati hidup yang lebih bermakna dengan kesehatan sebagai prioritas utama.

Menjaga pola makan yang seimbang adalah investasi terbaik untuk kesehatan jangka panjang. Buku ini mengajarkan bahwa hidup sehat tidak harus rumit atau mahal. Dengan sedikit usaha dan kesadaran, kamu dapat menciptakan makanan sehat yang lezat dan bernutrisi untuk dirimu sendiri dan keluargamu. Lebih dari sekadar resep, buku ini mengingatkan kita akan pentingnya menghargai tubuh sebagai anugerah yang harus dijaga.

Kesimpulan

Buku Resep Panjang Umur Sehat & Sembuh adalah panduan lengkap bagi kamu yang ingin memulai gaya hidup sehat melalui makanan. Dengan kombinasi resep praktis dan edukasi gizi, buku ini menawarkan solusi nyata untuk mengubah pola makan menjadi lebih sehat tanpa mengorbankan rasa.

Kesimpulannya, buku ini mengajak kita untuk kembali ke pola makan alami dan mengurangi ketergantungan pada makanan olahan yang sering kali tidak sehat. Makanan bukan hanya sekadar konsumsi, tetapi sumber energi yang dapat mendukung kualitas hidup kita, terutama di tengah godaan tren makanan cepat saji. Buku ini menekankan pentingnya menjaga kesehatan sebagai prioritas utama, bukan sesuatu yang bisa ditunda atau diabaikan, dengan langkah-langkah sederhana yang dapat dilakukan setiap hari.

Grameds, jangan ragu untuk menjadikan buku ini sebagai panduanmu dalam perjalanan menuju hidup sehat. Mulailah langkah kecilmu hari ini, dan rasakan perubahan besar dalam kualitas hidupmu! Yuk langsung saja dapatkan buku ini dan buku best seller yang lainnya di Gramedia.com! Sebagai #SahabatTanpaBatas, kami selalu siap memberikan informasi dan produk terbaik untuk kamu.

Penulis: Gheani

 

Rekomendasi Buku

Pola asuh berubah

Pola komunikasi berubah

Pola edukasi juga berubah

Tapi ada yang sama sekali tidak mungkin berubah: kodrat hidup, karena itu fitrah Fitrah adalah jalan pulang ketika manusia tersesat Mulai dari hedonism sesaat yang berujung jatuh sakit berat Kembali ke jalan yang benar atau semakin jauh melarikan diri ….. adalah pilihan dari hari ke hari Sama halnya, saat saya memilih sehat dan sembuh …… adalah ketika jiwa bersama tubuh berziarah sepanjang jalan yang harus ditempuh

Diet GM cukup populer karena diklaim dapat menurunkan berat badan hingga 6,5 kg hanya dalam waktu seminggu. Namun, sebelum Anda memutuskan untuk melakukan diet ini, ketahui lebih dulu berbagai hal seputar diet GM berikut ini. Diet GM atau dikenal juga dengan General Motors diet adalah program diet selama 7 hari dengan fokus mengonsumsi jenis makanan tertentu dan dengan porsi tertentu. Metode diet GM tergolong ketat karena mengharuskan orang yang menjalaninya untuk mengikuti menu yang sudah ditentukan setiap hari selama seminggu. Menu makan pada diet GM umumnya didominasi oleh sayuran dan buah-buahan. Awalnya, diet GM dirancang secara khusus untuk para karyawan perusahaan General Motors di Amerika Serikat pada tahun 1980-an. Namun, program diet yang konon telah melalui pengujian di Johns Hopkins Research Center ini kemudian beredar luas di kalangan masyarakat umum. Diet GM merupakan diet yang digunakan perusahaan general motors. Konon, diet ini berhasil diterapkan pada karyawannya dan dapat menurunkan berat badan 5-8 kg dalam waktu seminggu. Program diet ini berhasil menaikkan derajat kesehatan dan kebugaran manajemen General Motors, sekaligus menaikkan daya saing produk General Motors. Dalam buku ini akan dijelaskan tentang bagaimana melakukan Diet GM yang tepat dilengkapi dengan resep-resep dan tip melakukan Diet GM.

Bumbu atau bumbu dapur adalah zat yang umumnya berasal dari tanaman beraroma yang ditambahkan pada masakan yang bertujuan untuk menyedapkan makanan. Bumbu memiliki sifat basah, sehingga tidak dapat bertahan atau disimpan lama; lain halnya dengan rempah yang bersifat cenderung kering. Jika bumbu berasal daun tanaman aromatik yang biasanya digunakan masih dalam bentuk segar, rempah-rempah kebalikannya. Rempah cenderung kering dan yang digunakan adalah bagian biji, akar atau kulit kayunya. Rempah digunakan dalam berbagai makanan, minuman, dan obat-obatan. Bumbu dan Rempah merupakan satu kesatuan yang tidak dapat dipisahkan, bumbu dan rempah tidak hanya berfungsi sebagai penambah rasa dan pewarna alami pada masakan atau hidangan tetapi bumbu dan rempah juga berfungsi untuk menambah selera makan.