11 Menu Mpasi 6 Bulan Mudah Dibuat sebagai Pemenuhan Gizi Si Bayi!

MPASI 6 Bulan – Bayi yang telah berusia enam bulan umumnya dianggap telah mampu mengonsumsi makanan pendamping ASI (MPASI). Hal ini karena refleks dari sang bayi menjadi lebih terorganisir jika dibandingkan dengan bulan-bulan di awal kelahirannya. Oleh karena itu, pada usia 6 bulan, bayi akan diberikan mpasi 6 bulan.

Selain itu, pada usia ini, bayi sudah bisa menyangga kepalanya dengan baik, memiliki refleks lidah yang baik, dan bisa duduk dengan tegak. Dengan adanya kemampuan refleks menggerakkan lidah yang baik, maka bisa mencegah masuknya benda asing atau berbahaya ke dalam mulut bayi. Tidak hanya itu, pada usia 6 bulan ini, si bayi juga sudah mampu menutup mulutnya ketika disodori sendok dan juga mampu menggerakkan makanan dari depan ke belakang mulut yang pastinya dengan bantuan lidah.

Saluran pencernaan bayi juga kian berkembang, sehingga walau masih tetap membutuhkan ASI sebagai sumber kalori, namun bayi akan memerlukan nutrisi tambahan yang tidak dimiliki ASI. Dengan adanya nutrisi tambahan, maka bisa melengkapi proses tumbuh kembangnya.

Nah, saat inilah waktu yang tepat bagi para orangtua untuk memulai jadwal MPASI 6 bulan. Namun sebelum memulainya, kamu harus memastikan perlengkapan makan khusus untuk si Kecil sudah dalam keadaan bersih sebelum masuk ke mulutnya.

Jika kamu termasuk orang yang belum tahu menu mpasi 6 bulan yang pas dan mudah dibuat, jangan cemas karena bisa simak artikel ini. Sementara itu, bagi kamu yang sudah mengetahui resep mpasi 6 bulan, bisa menambah menu dengan menyimak artikel ini, Grameds.

Rekomendasi Menu Mpasi 6 Bulan

1. Apple Stew Cinnamon

MPASI enam bulan yang pertama ialah apple stew dengan cinnamon. Buah apel dengan tambahan cinnamon bisa membantu menghasilkan MPASI dengan aroma yang menggugah selera. Berikut di bawah ini bahan-bahan dan langkah pembuatannya:

Bahan-bahan:

• Siapkan 1 buah apel
• Siapkan Air secukupnya
• Siapkan Bubuk kayu manis secukupnya

Langkah membuat:

1. Kukus irisan apel yang telah dikupas serta dipotong dengan bentuk dadu.
2. Kemudian, haluskan apel yang telah dikukus dengan blender serta food processor.
3. Jika sudah halus, saringlah apel dengan menggunakan alat penyaring berlubang kecil.
4. Setelah tersaring dengan halus, tambahkan juga sejumput bubuk kayu manis. Aduk rata dan sajikan.

2. Puree Buah

Pure buah dapat kamu berikan sebagai MPASI 6 bulan atau camilan untuk si bayi. Hal ini karena buah itu sendiri mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk si bayi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Siapkan Satu buah pisang
• Siapkan Setengah buah alpukat
• Siapkan ASI atau susu formula secukupnya.

Langkah membuat:

1. Cuci bersih pisang dan alpukat kemudian kupas pisang dan alpukat.
2. Keruk bagian dalam alpukat, dan pastikan yang diambil hanya bagian daging buahnya saja.
3. Blender masing-masing buah kemudian aduk hingga tercampur rata dan sajikan.

3. Puree Jagung Manis dan Bayam

MPASI enam bulan selanjutnya adalah puree jagung manis dan bayam. Jagung dan bayam bisa dibilang sebagai kombinasi mpasi yang ideal. Kamu bisa memberikannya secara bersamaan atau diberi tambahan telur. Berikut ini bahan-bahan dan langkah pembuatannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Siapkan Satu buah jagung manis berukuran sedang
• Siapkan 15 lembar daun bayam
• Siapkan 5 sdm air matang

Cara membuat:

1. Cuci bersih jagung manis serta bayam.
2. Kemudian rebus jagung manis hingga empuk dan mengeluarkan aroma, dan serut jagung.
3. Masukkan bayam ke dalam air mendidih, dan masak dengan menggunakan api kecil kira-kira selama 10 menit.
4. Campur bayam dengan jagung, kemudian masukkan 5 sdm air matang.
5. Blender hingga halus, kemudian aring sampai tidak ada serat-serat kasar yang tersisa.
   Sajikan.

4. Puree Nasi Kentang dan Wortel

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Siapkan 5 sdm nasi putih
• Siapkan 1 batang seledri
• Siapkan 1 buah wortel berukuran kecil
• Siapkan 1 buah kentang berukuran kecil ASI ataupun susu formula secukupnya.

Langkah membuat:

1. Cuci bersih seledri, wortel, dan kentang.
2. Masak nasi putih hingga menjadi bubur, kemudian tambahkan seledri.
3. Kukus wortel dan kentang sampai empuk.
4. Setelah matang, saring bubur, wortel dan kentang.
5. Campur semua bahan dengan susu formula atau ASI sesuai selera. Aduk hingga rata.
6. Siap disajikan.

5. Bubur Ikan Dori

MPASI enam bulan yang selanjutnya adalah bubur ikan dori. Jenis ikan yang satu ini memiliki rasa yang gurih serta tekstur yang sangat lembut. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Siapkan 1 ruas jari ikan dori
• Siapkan 1 genggam beras putih
• Siapkan 3 iris bawang Bombay
• Siapkan Jahe secukupnya
• Siapkan Seledri secukupnya
• Siapkan Air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air serta masak dengan beras putih.
2. Aduk hingga nasi menjadi setengah lembek.
3. Masukkan ikan dori, bawang bombay yang telah dicincang, dan jahe secukupnya untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
4. Aduk hingga beras menjadi bubur ikan yang telah tercampur rata.
5. Masukkan seledri agar bisa memberikan aroma tambahan.
6. Aduk hingga kekentalan bubur dirasa telah pas.
7. Biarkan setengah dingin kemudian saring.
8. Sajikan bubur ikan dori selagi masih hangat.

6. Puree Pisang dan Alpukat

Buah-buahan seperti pisang, pepaya serta alpukat bisa dijadikan sebagai pilihan untuk menu mpasi. Buah pisang yang kaya akan serat, karbohidrat dan juga kandungan mineral yang baik bagi tubuh. Sedangkan buah alpukat kemudian mengandung vitamin E. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat puree pisang dan alpukat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Siapkan 1 buah pisang ambon matang
• Siapkan 1/2 buah alpukat
• ASI secukupnya

Langkah membuat:

1. Kupas buah pisang serta keruk bagian dalam alpukat.
2. Blender ataupun haluskan masing-masing buah.
3. Tambahkan ASI kemudian campur rata.
4. Saring dan sajikan untuk si kecil.

7. Puree Kentang, Daging, Wortel, dan Tomat

MPASI enam bulan selanjutnya adalah adalah puree kentang dengan daging, wortel, serta tomat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Siapkan 1 buah kentang yang berukuran sedang
• Siapkan 25 gram daging sapi cincang
• Siapkan 1 buah wortel n sedang
• Siapkan 1 buah tomat besar
• Siapkan Bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang secukupnya.

Langkah membuat:

1. Rebus bawang putih, bawang bombay, serta daun bawang yang telah digeprek.
2. Masukkan daging sapi cincang yang sebelumnya sudah direbus selama 30 menit.
3. Potong-potong kentang dan wortel, kemudian kukus.
4. Potong tomat serta kukus selama kurang lebih 20 menit.
5. Blender daging sapi dan tomat hingga halus kemudian saring hingga terpisah puree dan airnya.
6. Blender atau haluskan kentang serta wortel, lalu saring hingga halus.
7. Campur semua bahan hingga menyatu dan hidangkan dan sajikan.

8. Puree Salmon Oat

MPASI enam bulan selanjutnya adalah puree salmon dan oat. Salmon sebagai ikan yang kaya akan omega 3. Sementara itu, oat memiliki kandungan serat dan vitamin yang baik bagi kesehatan bayi. Berikut ini bahan-bahan dan langkah pembuatannya

Bahan-bahan:

• Siapkan 2 sdm oat
• Siapkan 2 potong daging ikan salmon
• Siapkan 100 ml air matang
• Siapkan 1 siung bawang putih, geprek
• Siapkan Perasan air jeruk nipis
• Siapkan Seledri secukupnya

Langkah Membuat:

1. Lumuri ikan salmon dengan menggunakan air jeruk nipis selama 10 menit.
2. Kukus salmon yang telah dilumuri dengan air jeruk nipis sebelumnya bersama dengan bawang putih geprek dan seledri selama 30 menit.
3. Selagi menunggu salmon siap, maka kamu oat terlebih dahulu.
4. Campur salmon serta oat ke dalam satu wadah.
5. Blender salmon serta oat hingga lunak, kemudian saring.
6. Puree Salmon Oat siap untuk disajikan.

9. Puree Beras Merah, Ayam, Tahu, dan Buncis

ini adalah bahan-bahan dan cara membuat dari puree beras merah, ayam, tahu, dan buncis

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Siapkan 2 genggam beras merah
• Siapkan 25 gram ayam cincang
• Siapkan 1 buah tahu sutra.
• Siapkan 5 buah buncis.
• Siapkan Bawang putih, geprek.

Langkah Membuat:

1. Rendam beras merah dalam setengah hari. Masak beras hingga kemudian menjadi bubur.
2. Kukus ayam selama 30 menit dengan menggunakan rebusan kaldu bawang putih.
3. Kukus buncis dan tahu sutra selama kurang lebih 20 menit.
4. Tekan-tekan tahu di atas saringan hingga lumat kemudian blender buncis dan ayam.
5. Setelah halus, saring. dan campurkan semua bahan menjadi satu dan Bubur siap untuk disajikan.

10. Puree brokoli, kentang, kaldu ayam

Berikut bahan-bahan dan langkah pembuatan dari puree brokoli, kentang, dan kaldu ikan.

Bahan-bahan:

• Siapkan 1/2 potong kentang
• Siapkan 3 potong kuntum brokoli
• Siapkan 25 gram ati ayam.

Langkah membuat:

1. Cuci bersih kentang serta brokoli.
2. Potong kentang menjadi beberapa bagian
3. Kemudian kukus brokoli bersama kentang yang telah dipotong-potong selama kurang lebih 10 menit. Angkat kentang serta brokoli kukus.
4. Rebus ati ayam hingga matang dan blender semua bahan hingga halus.
5. Pindahkan ke mangkuk dan puree sudah siap untuk disajikan

11. Potato Cream Soup

MPASI enam bulan yang selanjutnya ialah potato cream soup. Mengganti karbohidrat dengan kentang bisa dibilang sebagai variasi dan juga menu pilihan sayuran. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat potato cream soup.

Bahan-bahan:

• Siapkan 5 buah kentang kecil, haluskan
• Siapkan 1 bonggol kecil jagung manis, haluskan
• Siapkan 1/2 buah labu siam kecil
• Siapkan dan Haluskan 50 gr daging ayam cincang
• Siapkan dan Haluskan kembang kol secukupnya
• Siapkan dan Cincang halus daun bayam secukupnya
• Siapkan dan Cincang halus seledri,
• Siapkan dan cincang halus
• Siapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil
• Siapkan dan cincang halus 1 siung bawang putih
• Siapkan dan cincang halus 1 sdm tepung terigu
• Siapkan 150 ml susu UHT plain
• Siapkan 100 ml kaldu
• Siapkan 1 sdm keju parut

Langkah membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan menggunakan unsalted butter hingga wangi. Kemudian masukkan daging ayam cincang, aduk hingga daging ayam berubah warna.
2. Tambahkan juga tepung terigu, aduk cepat lalu masukkan susu UHT, kemudian aduk terus agar tepung terigu bergerindil.
3. Tambahkan juga kaldu, masukkan kentang serta labu siam, aduk aduk sampai susu serta kaldu menyusut.
4. Masukkan jagung manis, daun bayam serta seledri, masak hingga semua bahan matang. Jika bahan belum matang dan cairan telah menyusut kamu dapat menambahkan air hingga kekentalan yang diinginkan. Masukkan keju sesaat sebelum diangkat. Saring jika diperlukan dan sajikan kepada bayi.

Penutup

Demikian pembahasan tentang menu mpasi 6 bulan yang bisa dibuat di rumah, sehingga gizi bayi pun bisa terpenuhi. Semoga semua pembahasan di atas bermanfaat untuk Grameds.

Jika ingin mencari berbagai macam buku tentang mpasi, maka kamu bisa membelinya di Gramedia.com. Untuk mendukung Grameds dalam menambah wawasan, Gramedia selalu menyediakan buku-buku berkualitas dan original agar Grameds memiliki informasi #LebihDenganMembaca.

Penulis: Sofyan
Sumber: dari berbagai sumber

Rekomendasi Buku-Buku Terkait Mpasi dan Bayi

Mommy Clopedia: 78 Resep MPASI

Bagi Moms yang masih memiliki bayi atau balita, pasti tahu pasti betapa pentingnya fase MPASI (makanan pendamping ASI), bukan? Namun, terkadang suka bingung ya, Moms, menu apa yang tepat untuk si buah hati sesuai perkembangan usianya. Jangan sampai kita memberikan asupan yang tidak bergizi yang akhirnya berimbas pada pertumbuhan dan perkembangan si buah hati. Apalagi, menurut dr. Meta, beberapa penelitian menunjukkan fase kritis terjadinya malnutrisi adalah saat peralihan dari ASI menjadi MPASI.

Oleh karena itu, para orangtua dan pengasuh bayi wajib dan penting sekali mendapatkan edukasi yang tepat mengenai praktik pemberian nutrisi optimal. MPASI harus diberikan saat ASI saja sudah tidak dapat mencukupi kebutuhan nutrisi bayi. Selama periode MPASI, seorang bayi secara perlahan dilatih agar kelak dapat mengonsumsi makanan keluarga. Masa transisi dari ASI eksklusif sampai makanan keluarga ini terjadi saat bayi berusia sekitar 6–23 bulan. Periode ini adalah masa kritis untuk pertumbuhan dan perkembangan optimal bayi.

Mommyclopedia 567 Fakta Tentang Mpasi

Nutrisi memegang peran yang sangat penting dalam periode 1000 hari pertama kehidupan anak. Pemberian nutrisi melalui MPASI yang tepat dan cukup akan menjamin kesehatan, pertumbuhan, dan perkembangan anak sesuai dengan potensi mereka. Buku ini merangkum sejumlah fakta mengenai MPASI berdasarkan bukti ilmiah. Ditulis dengan cara point-to point dan bahasa sederhana, buku ini akan menjadi panduan yang ringkas, padat, dan mudah dimengerti para orangtua. Bahasan di dalamnya mencakup:

• Praktik pemberian MPASI yang benar
• Pertumbuhan anak
• Masalah makan pada anak
• Mitos seputar MPASI

365 Hari MP ASI Plus – Makanan Pendamping ASI untuk Anak Usia 6 – 18 Bulan

Setelah lulus ASI eksklusif 6 bulan, bayi saya makan apa? Pertanyaan ini selalu menjadi hot topic pembicaraan para ibu. Buku masak banyak tersedia di pasaran. Aneka resep pun dengan mudah didapatkan di dunia maya. Namun, para ibu baru tetap saja bingung harus menyediakan menu apa untuk makanan bayinya hari ini.

Buku 365 Hari MP-ASI Plus siap jadi sahabat Anda bertualang memenuhi kebutuhan gizi anak setiap hari, selama satu tahun! Disusun untuk menjawab kebingungan para ibu, yaitu:

• 365 hari menu makan bayi usia 6 -18 bulan.
• ratusan info gizi, bahan makanan, dan tip masak sehat untuk anak dan keluarga.
• sharing para ibu berkaitan dengan pola makan sehat anak.
• daftar belanja, catatan ibu, dan “frame” foto si kecil.

A-Z Yang Datang Setelah Melahirkan

Melahirkan adalah peristiwa besar yang biasanya sulit dilupakan oleh seorang ibu, sampai kapan pun. Peristiwa bersejarah tersebut tak hanya melahirkan seorang bayi, tetapi juga proses lahirnya sosok baru, yaitu ibu.

Dengan lahirnya sang buah hati, seorang ibu akan belajar banyak hal dari sosok mungil tersebut. Juga, akan ada banyak hal yang datang setelah persalinan Mulai dari masa nifas, masa menyusui, hari-hari begadang yang melelahkan, drama ibu yang tak bisa dihindari, sampai munculnya motherhood crisis dan eksisnya mawar di sekitar.

Karenanya, mempersiapkan diri dengan wawasan yang luas sangat penting dilakukan oleh setiap calon ibu. Buku ini akan membahas A-Z apa saja yang akan ibu hadapi setelah melahirkan. Di samping itu, buku ini juga akan membantu dia ibu dalam mempersiapkan apa saja yang diperlukan. Harapannya, meski melelahkan dan butuh perjuangan, menjadi ibu yang bahagia adalah sebuah keniscayaan.

Baca juga:

Sumber : theatlantamall