Subterms
Kamu mungkin sudah sering dengar tentang tepung beras, terutama saat melihat deretan bahan di dapur atau saat mencari resep camilan. Akan tetapi, tahukah kamu bahwa tepung beras sebenarnya memiliki banyak fungsi yang lebih dari sekadar bahan dasar kue? Mulai dari membuat adonan renyah hingga menjjadi alternatif gluten-free, tepung beras punya peran penting dalam berbagai hidangan. […] More
Haii, Grameds! Indonesia, surganya kuliner dengan kekayaan rasa dan ragam hidangan yang tak ada habisnya. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah menyimpan harta karun kuliner yang siap memanjakan lidah para pecinta makanan! Untuk Grameds yang senang kulineran, yuk, kita jelajahi kelezatan nusantara dengan rekomendasi makanan enak dari berbagai daerah di Indonesia yang wajib kamu coba! […] More
Spaghetti Carbonara – Spaghetti carbonara adalah sebuah hidangan pasta yang memiliki cita rasa dan keunikannya tersendiri jika dibandingkan dengan pasta-pasta lainnya. Saus yang terdapat dalam spaghetti carbonara ini memiliki tekstur yang creamy yang pastinya sulit untuk ditolak. Saus nikmat ini terbuat dari bahan utama yang disukai oleh banyak orang, yakni keju dan susu. Perpaduan tersebut […] More
Getuk Lindri – Di Indonesia terdapat banyak sekali jenis makanan atau snack yang pembuatannya menggunakan bahan dasar singkong. Salah satunya ialah getuk. Camilan ini adalah salah satu jenis jajanan pasar yang dapat dengan mudah ditemui di daerah Jawa Tengah maupun Jawa Timur. Getuk sendiri dapat dibedakan menjadi beberapa macam dan yang terpopuler ialah getuk lindri. […] More
Whipped Cream – Whipped cream merupakan cream kocok yang dibuat dengan bahan dasar lemak susu oada bagian atas. Dalam pembuatannya, krim dikocok menggunakan mixer, whisk, maupun garpu hingga adonan menjadi halus dan lembut. Kandungan lemak yang terdapat dalam whipped cream sebesar 30-35%. Untuk memberikan rasa tambahan, whipped cream biasanya diberi rasa coklat, kopi, vanila, dan […] More
Pernah ngerasain gimana kesalnya ketika kita nggak sengaja pakai pisau tumpul di dapur? Setiap mau masak, ada saja yang dikeluhkan. Niat mau memotong bawang, malah jadi nangis bombay gara-gara pisau nggak tajam. Belum lagi kalau pisaunya juga berkarat, duh, bisa-bisa masakan kamu jadi nggak higienis dan nggak enak rasanya! Eits, tapi jangan keburu panik, ya, […] More
Jika Grameds hendak menjelajahi kuliner ke Kota Palangkaraya, jangan lewatkan masakan Juhu Singkah khas Kalimantan Tengah yang terbuat dari batang rotan muda (umbut). Meskipun tidak lazim ditemukan di kota lainnya, namun ternyata umbut kaya akan kandungan gizi serta rasanya pun lezat. Yuk, kita telusuri asal usul dan cara pembuatannya. Asal Usul Juhu Singkah Juhu […] More
Hai Grameds! Dalam dunia kuliner, sering kali kita dihadapkan pada berbagai istilah yang mungkin terdengar asing, namun memiliki peran penting dalam pengalaman bersantap kita. Salah satu istilah yang sering kita dengar adalah “ala carte”. Namun, apa sebenarnya makna di balik istilah tersebut? Mari kita telusuri bersama! Pengertian Ala Carte Istilah “ala carte” berasal dari […] More
Halo teman-teman pecinta daging! Pernahkah kamu bingung memilih antara sirloin dan tenderloin saat makan di restoran steak favoritmu? Kedua potongan daging ini sering jadi bintang menu, namun apa sebenarnya perbedaan antara sirloin dan tenderloin? Jangan khawatir, kali ini kita akan kupas tuntas semua hal yang perlu kamu tahu tentang sirloin dan tenderloin, dari tekstur hingga […] More
Siapa di sini yang sering merasa bingung mau masak apa untuk dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam? Kadang, terlalu banyak makanan memang membuat kita jadi merasa bingung dalam memilih. Nah, masakan rumahan memang selalu menjadi pilihan yang tepat. Masakan rumahan memang terkenal dengan cita rasanya yang sangat lezat dan menggugah selera. Masakan rumahan […] More
Apakah Grameds memiliki kampung halaman di Bojonegoro? Jika iya, jangan lupa untuk mengenal kuliner khas Bojonegoro yang resepnya sudah banyak diturunkan agar kuliner khas ini tetap lestari. Selain bisa ditemukan di sepanjang Bojonegoro, makanan khas ini bisa kamu praktekkan di rumah. Yuk, simak apa saja kuliner yang menjadi ciri khas Bojonegoro. Makanan Khas Bojonegoro […] More
Hai, Grameds! Siapa yang nggak kenal dengan red velvet, kue berwarna merah cantik yang sering muncul di berbagai acara spesial? Dalam artikel ini, kita akan mengupas tuntas tentang red velvet, mulai dari bahan utama yang digunakan, proses pembuatannya yang menggugah selera, hingga cita rasa khas-nya yang bikin kamu ketagihan. Yuk, kita simak lebih lanjut dan […] More
