sayuran yang bagus untuk ibu hamil

Sayuran untuk ibu hamil – Selama kehamilan, sangat penting menjaga pola makan sehat serta nutrisi yang cukup. Untuk itu, Grameds harus memilih menu makanan yang tepat, termasuk jenis sayuran yang bagus untuk ibu hamil. Sebab, makanan yang tidak sehat bisa membahayakan serta menyebabkan komplikasi bagi ibu hamil.

Menu makanan sehat dan sayuran yang cukup, dapat membantu bunda terhindar dari komplikasi seperti malnutrisi dan diabetes gestasional. Sebab, sayuran mengandung banyak vitamin seperti beta karoten, asam folat, kalium dan vitamin C, dan serat yang sangat penting untuk kesehatan ibu hamil dan janin.

Bagi para Ibu yang sedang hamil, sebaiknya memperhatikan asupan makanan yang bergizi dan kaya akan nutrisi lebih tinggi, seperti protein, jenis lemak yang sehat, vitamin dan mineral, serat dan cairan, serta karbohidrat kompleks.

Nah, salah satu asupan yang cukup penting adalah kebutuhan sayuran untuk ibu hamil. Jadi, untuk para calon ibu harus mengetahui sayuran yang sehat untuk dikonsumsi oleh ibu hamil, agar mendapatkan asupan yang baik dan tepat untuk pertumbuhan janin.

Manfaat Sayuran Bagi Ibu Hamil 

Sayuran sangat dibutuhkan untuk asupan makanan ibu hamil dan untuk pertumbuhan janin yang sehat, sebab sayuran banyak mengandung vitamin seperti beta karoten, vitamin, mineral, asam folat, dan serat yang sangat membantu perkembangan janin.

Banyak manfaat yang akan didapatkan oleh ibu hamil dengan mengonsumsi sayuran setiap hari. Berbagai manfaat tersebut, seperti :

• Janin berkembang dengan baik, dan berat badan lahir yang normal.

• Mengurangi resiko kurang darah atau anemia.

• Mengontrol tekanan darah dan membantu mencegah hipertensi.

• Membantu menaikkan berat badan yang sehat sesuai umur kandungan.

• Membantu mencegah penyakit diabetes.

• Menjaga kesehatan pencernaan.

• Membantu meredakan atau menghilangkan stress pada ibu hamil.

• Membuat kulit tetap sehat.

• Membantu persiapan menyusui atau produksi ASI.

• Mencegah penyakit dan komplikasi pada janin.

Lalu, sayuran apa saja yang bagus untuk ibu hamil? Simak deretan makanan di bawah ini ya Grameds!

Sayuran Yang Bagus Untuk Ibu Hamil

Maklay62 /pixabay

Bagi ibu hamil, tentu permasalahan asupan gizi menjadi sangat penting untuk diperhatikan, termasuk jenis sayuran apa saja yang bagus dikonsumsi oleh ibu hamil untuk mendukung perkembangan janin. Mengonsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan menjadi hal wajib untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil dan bayi dalam kandungan.

Ada begitu banyak jenis sayuran yang dijual dipasaran. Namun, ternyata, tidak semua sayuran itu baik dan disarankan untuk ibu hamil.

Pastikan bunda memilih sayuran yang segar dan bagus agar mendapatkan manfaat yang maksimal. Kira-kira apa saja jenis sayuran yang bagus untuk ibu hamil?

1. Brokoli 

Brokoli memang memiliki segudang nutrisi yang baik untuk ibu hamil. Sebab sayuran satu ini kaya akan serat tinggi, maka tak heran brokoli menjadi pilihan sayuran yang bagus untuk ibu hamil.

Brokoli mengandung vitamin K, vitamin C, kalsium, vitamin A, kalium, asam folat, dan zat besi yang semuanya bermanfaat untuk kesehatan ibu hamil dan perkembangan janin.

Disamping itu, mengonsumsi brokoli dipercaya bisa mencegah konstipasi atau sembelit, dan dapat menurunkan risiko berat badan rendah pada bayi baru lahir.

2. Bayam

Bayam juga termasuk daftar sayuran yang bagus untuk ibu hamil.

Sebab, bayam banyak mengandung serat, kalsium, vitamin, dan asam folat yang sangat penting dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan sel normal dan jaringan pada janin.

Selain itu, bayam juga diyakini bisa mencegah kelainan bawaan atau cacat pada bayi baru lahir.

3. Selada

Sayuran lain yang sangat baik dikonsumsi bagi ibu hamil ialah selada. Sayuran selada ini mempunyai kadar air yang cukup tinggi, sehingga membantu tubuh tetap terhidrasi dengan baik selama kehamilan.

Selain itu, sayur selada menjadi sumber asam folat yang sangat penting untuk ibu hamil. Fungsi zat asam folat dapat mencegah cacat lahir pada tulang belakang dan pada otak janin. Kondisi tersebut sering dikenal cacat tabung saraf.

4. Ubi Jalar

Ubi jalar juga dapat menjadi pilihan sayuran yang bagus untuk ibu hamil. Ubi jalar ini sangat kaya akan beta-karoten, yaitu dapat menghasilkan vitamin A. Vitamin A ini sangat dibutuhkan oleh ibu hamil untuk pertumbuhan janin, dan diferensiasi jaringan dan sebagian besar sel agar perkembangan janin normal dan sehat.

Setiap ibu hamil biasanya disarankan agar mereka meningkatkan asupan vitamin A yang cukup hingga 40% . Namun, ibu hamil juga disarankan agar menghindari jumlah yang berlebihan dari sumber vitamin A yang berasal dari hewani, karena dapat menyebabkan keracunan jika dikonsumsi berlebihan.

5. Kacang Polong

Kacang polong juga merupakan sumber protein, asam folat, magnesium, kalium, asam lemak esensial, dan sumber zat besi yang sangat baik dan dibutuhkan Bunda ketika hamil.

Makanan jenis ini juga dapat dijadikan sayuran yang bagus untuk ibu hamil, untuk mendapatkan sumber serat yang dapat membantu meredakan dan mencegah hemoroid dan sembelit.

6. Tomat

Sayur selanjutnya ada tomat. Mungkin ada yang menjadikan buah sebab tomat juga bisa dikonsumsi secara langsung.

Bukan hanya sayur selada, tapi tomat juga termasuk sayuran yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi untuk ibu hamil. Tomat mengandung berbagai macam nutrisi dan vitamin penting lainnya untuk ibu hamil. Sebut saja termasuk vitamin A, kolin, asam folat, beta-karoten, kalium, dan asam alfa-lipoat yang berfungsi membantu tubuh mengolah glukosa menjadi energi.

Sayur tomat ini sangat mudah diproses dan dijadikan berbagai makanan atau minuman, misalnya jus tomat dan sayur sop. Meski begitu, jangan terlalu banyak makan tomat mentah ya Bunda, karena bisa membuat perut mulas selama kehamilan.

7. Wortel 

Wortel juga sayur yang sangat bagus untuk ibu hamil. Sebab, wortel banyak mengandung beta-karoten yang berguna untuk membantu perkembangan jaringan dan sel syaraf pada janin. Wortel juga tinggi akan antioksidan, sehingga baik untuk dikonsumsi sehari-hari maupun untuk ibu hamil, sebab antioksidan juga diperlukan untuk menangkal radikal bebas.

Selain itu, wortel juga mengandung kalsium yang tinggi, yang bermanfaat untuk membantu pembentukan gigi dan tulang bayi, serta mampu menguatkan sistem imun ibu hamil selama masa kehamilan. Dan setelah melahirkan, sayur wortel ternyata juga bisa meningkatkan produksi ASI.

8. Asparagus 

Asparagus juga termasuk sayuran yang bagus untuk ibu hamil ya Bunda, sebab kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi. Namun, para ibu hamil harus mengonsumsi asparagus dalam jumlah sedang dan jangan terlalu berlebihan untuk mendapatkan manfaat optimal.

Selama kehamilan, jika ingin mengonsumsi asparagus, pastikan mencuci dan mengolah masakan dengan benar. Hal ini perlu dilakukan untuk memastikan menyingkirkan mikroba berbahaya pada sayuran mentah.

9. Kacang-kacangan

Kelompok kacang-kacangan ini adalah seperti kacang kedelai, lentil, buncis, kacang panjang, kacang merah, dan kacang tanah.

Kacang-kacangan merupakan sumber serat, zat besi, kalsium nabati, asam folat, protein, yang bagus dan semuanya dibutuhkan oleh ibu hamil.

Asam folat salah satunya vitamin B (B9) yang sangat penting untuk ibu hamil dan calon bayi, terutama pada trimester pertama, yaitu masa perkembangan janin. Ibu hamil setidaknya membutuhkan 600 mcg asam folat setiap harinya.

Jadi, menambahkan asupan kacang-kacangan pada makanan selama kehamilan dapat mencapai tujuan untuk mendapatkan nutrisi yang optimal sesuai rekomendasi dokter.

Kacang-kacangan biasanya juga mengandung serat yang sangat tinggi. Bahkan beberapa jenis kacang juga tinggi zat besi, kalium, dan magnesium.

10. Daun singkong

Makanan yang bagus untuk dikonsumsi oleh ibu hamil selanjutnya adalah daun singkong. Sebab, dalam daun singkong banyak mengandung zat besi yang tinggi, dan mampu mencegah anemia yang sering menyerang ibu hamil.

Kandungan serat daun singkong juga dapat mencegah sembelit. Daun singkong juga dapat membantu mengatasi berkurangnya nafsu makan pada ibu hamil, yang biasanya terjadi pada trimester pertama kehamilan. Meski begitu, bunda perlu mengunyah daun singkong sampai halus ya, dan jangan mengonsumsi terlalu banyak.

11. Kol atau Kubis

Kol atau kubis juga sayuran yang bagus untuk ibu hamil. Kol sangat aman dikonsumsi oleh ibu hamil, bahkan sering direkomendasikan.

Kol bisa membantu ibu hamil untuk bisa mengurangi atau mengeluarkan cairan tambahan pada kaki, sehingga ibu hamil dapat terhindar dari kaki bengkak yang umumnya terjadi saat kehamilan.

Sayur kol memang mengandung banyak manfaat, tetapi juga mengandung raffinose. Raffinose sendiri merupakan oligosakarida atau jenis karbohidrat yang bisa memicu masalah seperti kembung, kelebihan gas, serta gejala gastrointestinal lainnya, yang mana efek ini cukup mengganggu ibu hamil.

12. Lobak

Lobak sering disebut jenis tanaman akar tapi masuk golongan sayuran. Lobak merupakan sumber vitamin dan mineral, terutama vitamin C yang tinggi.

Mengonsumsi sayur lobak untuk ibu hamil dapat meningkatkan perkembangan dan kesehatan paru-paru menjadi lebih kuat, menjaga imun tubuh, memberikan kekebalan dan melawan kanker.

13. Kucai

Kucai tidak terlalu dilirik oleh ibu hamil, sebab biasanya hanya digunakan sebagai hiasan makanan, sehingga kucai sering diabaikan.

Padahal, kucai sebenarnya banyak mengandung berbagai nutrisi dan sebagai sumber asam folat, serat, vitamin B6, zat besi, kalsium, magnesium, dan vitamin C, yang mana semua itu nutrisi yang penting untuk ibu hamil, terutama pada masa awal kehamilan.

14. Buah Ara

Jenis sayuran yang bagus  untuk ibu hamil lainnya ada buah ara. Buah ini mempunyai manfaat seperti kalium, magnesium, dan fosfor. Buah ara juga sebagai sumber zat besi. Kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia, hal ini sering terjadi pada ibu hamil.

Mengonsumsi buah ara akan memberikan nutrisi kepada tubuh sekitar 23 mcg vitamin K. Vitamin ini sangat dibutuhkan untuk membantu pembentukan tulang yang tepat dan pembekuan darah.

15. Daun Basil

Daun basil mungkin jarang sekali ditemukan dipasaran, tapi sayuran ini ternyata bagus untuk ibu hamil, sebab memiliki manfaat super. Sayuran daun basil ini merupakan sumber protein, riboflavin, niasin, dan vitamin E yang baik bagi tubuh.

Belum lagi, daun basil ini juga sebagai sumber serat makanan, vitamin C, vitamin B6, vitamin A, vitamin K, magnesium, kalium, fosfor, tembaga, seng, dan sumber mangan yang baik. Kandungan nutrisi daun basil lengkap bukan?

Itulah beberapa jenis sayuran yang bagus untuk ibu hamil. Bunda juga perlu mengonsumsi makanan lain sebagai keseimbangan asupan yang sempurna.

Jika resep masakan ibu hamil semakin lengkap, maka asupan nutrisi yang diperoleh ibu hamil, akan bertambah. Nah, bagi para ibu hamil yang masih bingung untuk menambah resep masakan ibu hamil, maka bisa mencari tahunya pada buku Super Food.

Informasi Dasar Seputar Kehamilan

Sebagai seorang ibu, masa kehamilan adalah sebuah momen yang sangat berharga dan tak bisa dilupakan. Pada masa kehamilan, banyak sekali berbagai hal yang harus diperhatikan oleh sang ibu.

Mulai dari menjaga kesehatan, perawatan sehari-hari, asupan makanan, dan lain sebagainya. Selain itu, bunda harus mempersiapkan hal-hal untuk memenuhi kebutuhan si buah hati.

Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika masa kehamilan.

Kehamilan Pada Trimester Pertama

Kehamilan pada trimester pertama yaitu kehamilan yang berlangsung dari awal kehamilan sampai minggu ke-13 kehamilan. Pada kehamilan trimester pertama, janin mulai mengembangkan organ-organnya pada bulan ketiga masa kehamilan.

Jadi, calon ibu harus memperhatikan pola makan yang sehat dan bergizi. Sebab, risiko keguguran biasanya cukup rentan pada trimester pertama. Oleh sebab itu, para ibu harus betul-betul menjaga kondisi tubuh sebaik mungkin.

Tanyakan kondisi kesehatan kepada bidan atau dokter untuk pemeriksaan kehamilan yang tepat. Dan umumnya, pada trimester pertama ini, ibu hamil akan sering mengalami kelelahan dan mual yang rutin pada pagi hari (morning sickness).

Kehamilan Pada Trimester Kedua 

Kehamilan pada trimester kedua yaitu pada minggu 13 sampai Minggu ke 27 merupakan periode paling nyaman untuk mayoritas ibu hamil. Pada trimester kedua ini merupakan masa dimana ibu hamil mulai bisa merasakan janin mulai bergerak untuk pertama kali.

Umumnya, pergerakan janin mulai aktif saat masuk minggu ke-20 masa kehamilan. Pada masa ini, janin bahkan sudah bisa mengenali dan mendengar suara ibunya lho.

Dan pada trimester kedua ini, jika ibu hamil melakukan pemeriksaan, maka sudah bisa mengetahui jenis kelamin buah hati. Gejala seperti lelah berlebihan dan mual pada trimester kedua ini akan berangsur menghilang.

Pada trimester kedua ini, akan muncul garis berwarna gelap atau linea nigra yang bergaris dari pusar ke panggul. linea nigra disebabkan plasenta yang memproduksi lebih banyak hormon.

Kehamilan Pada Trimester Ketiga 

kehamilan pada trimester ketiga yaitu minggu ke-28 kehamilan hingga masa kelahiran bayi. Pada masa ini, janin sudah aktif dan organ juga sudah lengkap, seperti sudah bisa membuka dan menutup mata, menendang, merespon cahaya, merenggangkan badan, serta menghisap jempol.

Maka, ibu akan sering mengalami rasa sakit atau pembengkakan di sekujur tubuh. Seperti pada pergelangan tangan, kaki, wajah, dan jari. Payudara ibu juga sudah bisa mengeluarkan ASI.

Banyak ibu hamil akan mengalami kecemasan dan stress menjelang persalinan. Cemas dan stres yang dialami ibu, akan membuatnya sulit tidur. Gejala yang biasanya terjadi pada trimester ketiga, diantaranya :

• Gerakan bayi sudah aktif dan sering dirasakan oleh ibu hamil.
• Mengalami kontraksi Braxton-hicks, atau sering disebut kontraksi palsu.
• Ibu hamil sering buang air kecil.
• Sakit punggung dan pinggang.
• Heartburn.

Untuk mengurangi cemas dan stres, sebaiknya ibu hamil mengikuti senam hamil untuk persiapan kelahiran. Supaya lebih yakin untuk mengikuti senam ibu hamil, maka para ibu hamil bisa membaca buku Senam Hamil Mengurangi Kecemasan Ibu Hamil Trimester Iii terlebih dahulu

Tanda-Tanda Awal Persalinan

Menjelang persalinan, ada beberapa tanda-tanda yang akan dialami oleh ibu hamil, di antaranya :

• Mengeluarkan lendir darah
• Air ketuban pecah
• Tubuh terasa nyeri dan pegal
• Produksi cairan pada vagina meningkat
• Mood swing
• Sering kontraksi

Itulah beberapa informasi seputar kehamilan yang perlu diketahui oleh ibu hamil. Setelah mengetahui, ibu hamil tak perlu merasa khawatir dan gelisah dalam menghadapi proses persalinan mendatang.

Tak ada salahnya, bagi para ibu hamil untuk menambah wawasan tentang hamil, maka bisa membaca buku bagi para Buku Pintar Ibu Hamil.

Nah, demikian pembahasan kita tentang sayuran yang bagus untuk ibu hamil. Setelah mengetahui akan hal itu, sebaiknya para ibu hamil mulai membiasakan diri agar memiliki makanan yang memiliki kandungan nutrisi yang baik.

Jika ingin mencari buku-buku tentang Ibu Hamil, maka kamu bisa mendapatkannya di gramedia.com. Untuk mendukung Grameds dalam menambah wawasan, Gramedia selalu menyediakan buku-buku berkualitas dan original agar Grameds memiliki informasi #LebihDenganMembaca.

Penulis: Veronika Novi

Rujukan:

• https://www.alodokter.com/bunda-ini-daftar-sayur-dan-buah-yang-disarankan-saat-hamil
• https://www.orami.co.id/magazine/sayuran-untuk-ibu-hamil
• https://www.google.com/amp/s/hellosehat.com/kehamilan/kandungan/prenatal/sayuran-yang-bagus-untuk-ibu-hamil/%3famp=1
• https://www.emc.id/id/care-plus/calon-ibu-informasi-dasar-kehamilan-berikut-wajib-diperhatikan
• https://m.kalcare.com/artikel/manfaat-mengonsumsi-sayuran-bagi-ibu-hamil