7 Jus Penurun Kolesterol yang Bisa Dengan Mudah Dibuat di Rumah!

Jus Penurun Kolesterol – Begitu mendengar kata “kolesterol”, sebagian besar di antara kita mungkin langsung berpikir tentang lemak jahat atau penyakit. Meski kolesterol tidak selamanya membahayakan, tetapi pikiran tersebut tidak bisa disalahkan.

Namun, sebagai sahabat literasi kalian, tentunya Gramedia ingin mengajak kalian untuk mengulas mengenai kolesterol. Apakah kolesterol itu berbahaya? Bagaimana cara mengatasi kolesterol yang tinggi?

Pada kesempatan kali ini kita akan membahas itu semua lebih jauh, terutama jus penurun kolesterol sebagai alternatif untuk menjaga kesehatan. Jadi, simak artikel ini sampai habis, Grameds.

Pengertian Kolesterol

Pada dasarnya, kolesterol merupakan salah satu jenis lemak yang dibutuhkan oleh tubuh. Sebagaimana fungsi lemak, nutrisi ini dibutuhkan sebagai sumber energi pada tubuh. Kolesterol sendiri merupakan lemak yang dapat ditemui di dalam aliran darah atau sel. Oleh karena itu, kolesterol juga berfungsi untuk membantu pembentukan dinding sel dan hormon di dalam tubuh.

Dari pemaparan yang kita bahas di paragraf sebelumnya, dapat dikatakan bahwa kolesterol memiliki peranan yang cukup penting. Dengan demikian, adanya kolesterol di dalam tubuh juga kita perlukan. Adanya kolesterol bukan berarti tubuh kalian berpenyakit karena selama kadar kolesterol di dalam tubuh masih dalam kisaran normal, artinya kolesterol tidak akan membahayakan tubuh.

Hukum alam mengajarkan bahwa segala sesuatu yang berlebihan akan memberikan hasil yang tidak baik pula. Hal ini juga berlaku untuk apa-apa yang bersifat baik. Misalnya saja, kolesterol memiliki peran positif di dalam tubuh. Namun jika kadar kolesterol di dalam tubuh berlebihan, maka tubuh kalian akan berpotensi terkena penyakit.

Kadar total kolesterol yang normal adalah 200 mg/dL. Jika kadarnya di atas angka tersebut, kolesterol yang ada di pembuluh darah akan menumpuk terlalu banyak, membentuk plak, dan dapat menyumbat aliran darah.

Apabila total kolesterol di dalam tubuh melebihi angka 240 mg/dL, sebaiknya kalian segera mengurangi penyebab tingginya kolesterol dan mencari cara untuk menurunkannya. Pada kadar kolesterol sekian, aliran darah mengalami penyumbatan yang sangat parah, sehingga berpotensi menimbulkan penyakit darah tinggi, stroke, jantung koroner, ginjal, serangan jantung, arteri perifer, batu empedu, dan lainnya.

Jenis Kolesterol

Kolesterol pada dasarnya tidak dapat larut di dalam darah kita. Selain itu, kolesterol dapat tersalurkan dengan baik ke seluruh tubuh, hati memproduksi lipoprotein. Lipoprotein ini juga sering kali disebut sebagai jenis kolesterol. Ada tiga jenis lipoprotein yang utama, yaitu:

1. Low-density lipoprotein (LDL)

Fungsi LDL adalah untuk membawa kolesterol ke seluruh bagian tubuh melalui pembuluh darah dari jantung ke seluruh tubuh atau yang juga dikenal dengan pembuluh darah arteri. LDL sering kali disebut dengan kolesterol jahat karena dapat menumpuk di dinding dalam pembuluh darah, termasuk pembuluh darah kecil.

Nilai ideal untuk LDL di dalam darah adalah di bawah 100 mg/dL. Jika kadar LDL di dalam darah mencapai 100-129mr/dL, maka dapat dikategorikan borderline. Namun, jika kadar LDL dalam darah di atas 130 mg/dL, ditambah dengan faktor resiko lain, seperti perokok (aktif/pasif), diabetes, obesitas, kurang olahraga, diet tidak sehat, dan hipertensi, sebaiknya kalian segera memeriksakan diri ke dokter.

2. HDL (High Density Lipoprotein)

Fungsi HDL adalah mengembalikan kelebihan kolesterol ke hati untuk dikeluarkan dari dalam tubuh. HDL pada dasarnya membantu untuk membersihkan sekaligus mengangkut penumpukan lemak yang terdapat di dinding pembuluh darah menuju hati.
Oleh karena itu, HDL disebut sebagai “kolesterol baik”. Kadar HDL yang normal untuk laki-laki adalah di atas 40 mg/dL dan di atas 50 mg/dL untuk perempuan.

3. Trigliserida

Trigliserida merupakan jenis lipoprotein lainnya yang berfungsi sebagai sumber tenaga. Ketika terdapat sisa kalori yang tidak terpakai oleh tubuh, maka trigliserida akan terbentuk. Kadar trigliserida akan terus naik jika tubuh terus-menerus mendapatkan asupan kalori secara berlebihan dibandingkan pemakaiannya.

140 Menu dan Resep Rendah Kolesterol

Menurunkan Kadar Kolesterol

Sebagai langkah untuk menurunkan kadar kolesterol di dalam darah, berbagai gaya hidup sehat disarankan oleh para ahli yang bergelut di bidang medis, gizi, dan kesehatan jasmani. Anjuran yang diberikan tentunya beragam dari berbagai dimensi, misal melakukan olahraga rutin, menghindari makanan yang berkolesterol tinggi, menghindari alkohol, menjauhi rokok, merilis stress, serta mengkonsumsi makanan dan minuman yang menyehatkan.

Berbicara makanan dan minuman yang menyehatkan, kita memiliki banyak contoh, salah satunya adalah jus penurun kolesterol. Apakah kalian sudah tahu jus apa saja yang dapat membantu untuk menurunkan kolesterol? Dalam kesempatan kali ini, kita mendapatkan kesempatan untuk membahas jus penurun kolesterol lebih jauh.

Jus Penurun Kolesterol

Kita tidak perlu khawatir untuk menurunkan kadar kolesterol yang terlalu tinggi. Ada banyak makanan dan minuman yang bisa kita konsumsi, sebut saja makanan dan minuman yang mengandung serat tinggi dan mudah larut, kaya akan omega 3, dan rendah lemak.
Ulasan lebih dalam akan kita bahas pada poin-poin di bawah berikut ini:

1. Jus Alpukat

Buah alpukat sudah dikenal luas sebagai salah satu superfood karena memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Jika musim alpukat telah tiba, buah ini menjadi favorit masyarakat kita. Hal ini tidak mengherankan karena alpukat memiliki kandungan lemak dan serat yang tinggi sehingga mampu memberikan efek kenyang yang lebih lama.

Hal tersebut karena banyaknya lemak dan serat di dalam alpukat dapat memperlambat pelepasan makanan dari perut kita. Oleh karena itu, banyak sekali orang yang menjadikan alpukat sebagai pengganti nasi.

Kandungan gizi yang terdapat pada buah alpukat begitu banyak, sebut saja karbohidrat, serat, protein, lemak, magnesium, kalium, lutein, folat, dan vitamin (A, B, C, K, E, dan K). Kandungan kalium juga dapat membantu peran serat dan lemak baik, karena dapat membantu untuk mengendalikan tekanan darah dan mencegah tekanan darah tinggi.

Agar lebih mudah mengkonsumsi buah alpukat, sebagian orang memilih untuk dijadikan jus alpukat. Hanya saja, godaan terbesar untuk mengkonsumsi jus adalah menambahkan gula atau coklat kental manis. Para ahli tidak menyarankan adanya gula tambahan dalam jumlah banyak. Jika kalian ingin jus tersebut terasa manis, kalian bisa menambahkan buah yang manis sebagai campuran atau dicampur air kelapa murni.

2. Jus Pear

Buah pir dipercaya memiliki kandungan lemak, karbohidrat, zat besi, natrium, serat, protein, vitamin B3 Niacin, vitamin B2 Riboflavin, dan lainnya. Buah yang kulitnya berwarna kuning keputihan atau hijau muda ini juga menyimpan antioksidan yang tinggi sehingga dapat menangkal radikal bebas.

Kandungan-kandungan tersebut menjadikan buah pir untuk berfungsi dalam mengurangi kekakuan jaringan jantung, menurunkan kolesterol jahat LDL, dan meningkatkan kolesterol baik HDL. Jenis serat yang terkandung di dalam buah adalah pektin yang diyakini dapat mengikat kolesterol jahat serta mengangkutnya keluar dari dalam tubuh.

Sebagaimana jus apel, kalian tidak perlu mengkonsumsi jus buah pir secara berlebihan karena bagaimanapun, kedua buah tersebut juga mengandung gula sederhana. Mengkombinasikannya dengan jus sayur bisa menjadi alternatif lain untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

3. Jus Buah Delima

Buah yang berwarna merah ini memiliki banyak kandungan nutrisi seperti magnesium, kalium, zinc, antioksidan polifenol, kalium, dan beberapa nutrisi lainnya. Bukan hanya buahnya yang mengandung banyak nutrisi, biji delima juga dipercaya kaya akan nutrisi seperti zat besi. Biji delima diyakini dapat meningkatkan kesuburan dan kekebalan tubuh.

Kandungan antioksidan dan serat yang ada di dalam buahnya dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam darah. Sebuah penelitian yang dilakukan secara meta analisis dalam jurnal Pharmacological Research menyebutkan, mengkonsumsi jus buah delima secara rutin, paling tidak 2-12 pekan, dapat menurunkan kadar tekanan darah sistolik.

Namun demikian, hasil penelitian masih menunjukkan terdapat data yang belum konsisten. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk memvalidasi khasiat buah delima terhadap kolesterol. Gimana Grameds, mau mencoba jus delima untuk menurunkan kadar kolesterol kalian? Kami harap sih, kalian tidak sampai terkena kolesterol ya.

Menu Sehat & Lezat Penurun Kadar Kolesterol

4. Jus Jeruk

Dari semua jenis buah jeruk yang ada, buah yang dikenal kaya akan vitamin C ini memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan. Mulai dari jeruk manis, jeruk nipis, lemon, jeruk limau, jeruk baby, dan lainnya. Bagaimana tidak, nutrisi yang terkandung di dalamnya sangat banyak. Sebut saja air, protein, gula alami, serat, karbohidrat, lemak, vitamin C, folat, titamin, fenolat, karotenoid, asam sitrat, dan kalium.

Buah yang paling populer di dunia ini dapat kita konsumsi dengan memakannya sebagai buah utuh atau dalam bentuk jus. Jika mengkonsumsinya dalam bentuk jus, tidak disarankan untuk menambahkan gula karena jeruk sudah memiliki kandungan gula alami di dalamnya. Kandungan hesperidin, pektin, dan limonoid juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada di dalam darah.

Untuk hasil yang lebih optimal, kalian dapat mengkonsumsi jus jeruk nipis atau lemon. Dilansir dari laman Healthy Eating, jeruk nipis dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Khasiat tersebut disebabkan tingginya flavonoid dan vitamin C. Grameds, jika kalian ingin menambahkan gula di dalam jus jeruk nipis, usahakan jangan terlalu banyak ya. Agar khasiatnya dapat bekerja secara optimal.

Keajaiban Jus Buah & Sayur: Resep Jus untuk Mengatasi Penyakit

5. Jus Wortel

Menurut Grameds, wortel termasuk sayur atau buah ya? Bisa buah, bisa juga sayur. Buah yang sangat disukai kelinci ini memiliki banyak kandungan, di antaranya adalah serat, karbohidrat, protein, gula, natrium, kalium, fosfor, kalsium, vitamin A, vitamin K, folat, antosianin, beta-karoten, polifenol, likopen, lutein, zeaxanthin, vitamin B kompleks, vitamin E, vitamin C, dan kolin.

Kandungan kalium yang terdapat di dalam wortel dapat menjaga tekanan darah agar tetap normal. Sedangkan serat dan antioksidannya sangat baik untuk mengikat kolesterol jahat (LDL) dan mengeluarkannya dari dalam tubuh. Oleh karena itu, jus wortel merupakan salah satu minuman yang sangat disarankan untuk penderita kolesterol tinggi.

6. Jus Kelor (Moringa)

Dalam budaya Jawa, daun kelor sering digunakan untuk memandikan jenazah, melepas susuk, mengobati orang kesurupan, menangkal ilmu hitam, dan menolak banyak hal yang negatif. Di dalam dunia ilmiah, daun kelor memiliki nama moringa oleifera. Daun kelor kini dikenal luas sebagai tumbuhan yang memiliki khasiat yang ampuh untuk kesehatan.

Saking banyaknya khasiat yang diberikan daun ini, dunia Barat menyebutnya sebagai miracle tree. Julukan tersebut rupanya tidak berlebihan, sebab begitu banyak kandungan nutrisi dan senyawa yang ada di dalamnya. Sebut saja kandungan vitamin C tujuh kali lipat dari jeruk, kalsium empat kali lipat dari susu, empat kali vitamin A dari wortel, tiga kali potassium dari pisang, dan dua kali protein dari susu.

Bagaimana? Hebat bukan? Tidak hanya itu, daun ini juga mengandung serat, karbohidrat, lemak, kalsium, magnesium, mineral, besi, sulfur, magnesium, vitamin A, asam oksalat, vitamin B, vitamin B1 sampai B3, vitamin E, dan vitamin C.

Efek penurunan kolesterol jahat oleh daun kelor sangat cepat, seperti efek yang diberikan almond dan oat. Hal ini disebabkan karena tingginya kandungan serat yang dapat mengikat lemak jahat sehingga mengurangi kadarnya di dalam aliran darah.
Cara membuat jus kelor cukup mudah. Kalian bisa membuatnya dengan bubuk kelor yang sudah diekstrak atau membuat jus dengan blender. Hal yang perlu disiapkan dalam mengkonsumsi jus kelor adalah ketahanan terhadap rasa pahit. Sebab, daun ini memang dikenal memiliki rasa yang pahit. Gimana, Grameds? Siap mengonsumsi jus daun ajaib ini?

7. Jus Pisang

Siapa yang tidak kenal buah sejuta umat ini? Ya, buah pisang merupakan salah satu yang paling populer. Di dunia, buah pisang menjadi primadona sehingga tidak heran perdagangan buah pisang antar negara memiliki volume yang tinggi.

Selain rasanya yang enak, buah pisang juga dapat dikonsumsi dengan harga yang cukup bersahabat. Efek kenyang yang diberikan pisang menjadikan buah ini sebagai pengganti nasi bagi sebagian orang.

Tidak hanya itu, kandungan nutrisi di dalam buah berwarna kuning ini juga tidak perlu diragukan. Sebut saja serat, karbohidrat, protein, lemak, kalium, folat, vitamin C, kolin, magnesium, katekin, dopamin, serta beberapa nutrisi dan senyawa lainnya.

Dalam penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Collefe of Cardiology, disebutkan bahwa diet kalium tinggi dapat menurunkan tekanan darah tinggi pada orang yang memiliki tekanan darah tinggi serta membantu untuk menjaga kesehatan jantung.

Sementara itu, di dalam buah pisang sendiri kalium yang terkandung bisa mencapai 9 persen sendiri dari kebutuhan harian. Oleh karena itu, mengkonsumsi pisang untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah merupakan langkah yang tepat.

Selain dikonsumsi dalam bentuk buah utuh, kita dapat mengonsumsinya dalam bentuk jus pisang. Untuk mengonsumsi jus pisang, kalian tidak perlu menambahkan gula. Kalaupun ingin, cukup sedikit saja karena pisang sudah memiliki rasa manis. Grameds mau memilih ini jus pisang?

Semua Penyakit ada Obatnya

Penutup

Pada dasarnya, mengonsumsi sayur dan buah-buahan merupakan cara yang tepat untuk menurunkan kadar kolesterol karena keduanya memiliki serat yang tinggi. Hanya saja setiap jenis bahan makanan memiliki kadar nutrisi yang berbeda dan cara penanganan yang berbeda.

Ada beragam sayuran dan buah-buahan yang bisa membantu untuk menurunkan kolesterol. Keragaman tersebut dapat kalian jadikan alternatif agar tidak bosan dengan satu menu saja. Kalian bisa menjadwalkan jus alpukat, jus jeruk, jus kelor, jus pir, jus apel, jus pisang, jus sayur, dan jus lainnya secara bergantian menurut hari. Dengan demikian, kalian dapat mengkonsumsi jus penurun kolestrol yang nikmat, sehat, dan kolesterol pun turun drastis.

Grameds, ulasan kita mengenai jus penurun kolesterol telah usai. Jika ingin mencari berbagai macam buku tentang kolesterol atau tentang kesehatan, maka kamu bisa mendapatkannya di Gramedia.com.

Sebagai #SahabatTanpaBatas, Gramedia siap menemani program sehatmu untuk menurunkan kolesterol. Dengan buku-buku terbaik pilihan kami, Gramedia selalu siap yang menjadi terdepan untuk menemani kamu dalam menggapai tujuanmu dan agar kamu jadi #LebihDenganMemabaca.

Penulis: Mutiani Eka Astutik

Baca juga seputar Jus Penurun Kolestrol: