Ketahui Manfaat Biji Pepaya Hingga Cara Mengolahnya

Manfaat biji pepaya – Grameds pasti sudah tidak asing lagi dengan buah pepaya. Apalagi dengan manfaatnya, karena selama ini yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat yaitu daun dan daging buahnya. Namun, siapa sangka, ternyata biji dari buah pepaya juga dapat memelihara kesehatan tubuh. 

Hal ini bukan tanpa alasan karena biji buah pepaya mengandung mikronutrien esensial yang disertakan dengan polyflex dan flavonoid, maka biji buah pepaya mempunyai manfaat yang besar. Apa saja sih manfaat dari biji buah pepaya? Yuk simak ulasan lengkapnya, grameds.

Kandungan Gizi Biji Buah Pepaya

Biji buah pepaya memiliki kandungan yang tidak kalah baik dalam menjaga kesehatan tubuhnya. Berikut ini kandungan gizi yang ada pada buah biji pepaya.

• Vitamin A, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (asam pentanoat), B9 (folat), C, E dan K. 
• Karbohidrat atau energy
• Lemak
• Protein
• Magnesium (Mg)
• Kalium (K)
• Fosfor (P)
• Zat besi (Fe) 
• Mangan (Mn)
• Seng (Zn)
• Serta 
• Gula
• Beta karoten
• Likopen
• Polifenol serta flavonoid
• Dan air

Dengan mengonsumsi biji buah pepaya setiap hari maksimal 2 sendok makan, maka dapat membantu untuk memelihara kesehatan organ tubuh seperti hati, ginjal, lambung serta usus. Selain itu, biji buah pepaya juga dapat mengontrol kadar kolesterol.

Ketika mengomsumsi biji buah pepaya memang pahit, sehingga tidak semua orang menyukainya, justru memilih untuk membuangnya. Meski begitu, grameds dapat mengatasi rasa pahit tersebut, yaitu dengan menghaluskan atau menumbuk atau di blender lalu di campurkan ke berbagai jenis makanan sesuai dengan selera ya, misalnya ke jus, smoothies maupun diseduh dengan menggunakan air panas. 

Manfaat Biji Pepaya 

Jika grameds tidak mempunyai alergi terhadap pepaya, maka biji pepaya dapat dimakan dengan aman. Namun, ada juga yang memiliki kekhawatiran apabila mengonsumsi pepaya dalam jumlah tinggi terutama pada ibu hamil. 

Jadi, dalam mengonsumsi buah pepaya disarankan membatasi serta menghindari efek yang tidak semestinya pada perubahan janin, ya grameds. Adapun manfaat biji pepaya adalah sebagai berikut:

1. Membantu melawan infeksi

Biji pepaya dapat menghilangkan jamur dan parasit tertentu, ekstrak biji pepaya yang efektif akan melawan tigra strain jamur termasuk pada patogen spesifik yang bertanggung jawab menyebabkan infeksi jamur. Di dalam biji pepaya ada antioksidan seperti polifenol dan flavonoid yang akan melindungi tubuh dari infeksi umum seperti flu serta batuk dan penyakit kronis lainnya. 

2. Dapat melindungi fungsi ginjal 

Ginjal merupakan organ manusia yang memiliki peran penting, karena ginjal berperan sebagai filter untuk membuang limbah serta kelebihan cairan dari tubuh. Apabila grameds rutin mengonsumsi biji pepaya ginjal akan terlindungi dengan baik. 

Selain itu, biji pepaya juga mempunyai kaya akan antioksidan yang dapat memblokir kerusakan oksidatif pada sel-sel tubuh serta melindungi kesehatan ginjal. 

3. Mempunyai sifat antikanker

Biji buah pepaya mempunyai sifat antikanker yang dapat mengurangi peradangan dan perkembangan kanker, grameds. Selain itu, pada studi lain juga menunjukkan bahwa biji pepaya hitam dapat menurunkan pertumbuhan sel kanker prostat. 

4. Dapat meningkatkan kesehatan  pencemaran

Seperti biji yang lain, biji pepaya bisa dijadikan sebagai sumber serat yang baik. Oleh sebab itu, mempunyai peran untuk meningkatkan asupan serat pada penderita sembelit.

Dengan peningkatan asupan serat, maka bisa meningkatan beberapa aspek kesehatan lainnya. Hal ini karena serat makanan akan melindungi dari berbagai penyakit salah satunya radang usus, meminimalisir gejala wasir serta mencegah pembentukan tukak usus. Jika grameds mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, biji pepaya dapat membantu untuk mencegahnya ya. Serat yang ada di biji pepaya juga akan menjaga tekanan darah yang membantu menjaga kesehatan jantung. 

 

5. Sebagai alat kontrasepsi alami

Biji buah pepaya mempunyai fungsi sebagai alat kontrasepsi alami. Maka, grameds juga perlu berhati-hati ya saat mengonsumsinya. Apalagi jika grameds akan merencanakan suatu kehamilan bersama pasangan. Selain itu, ketika akan mengonsumsi biji buah pepaya grameds juga sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu ke dokter kandungan. Hal ini karena biji pepaya mengandung papain. Maka, banyak ibu hamil yang mempunyai alergi terhadap papain. Jadi, grameds yang sedang mengandung untuk berkonsultasi terlebih dahulu ya. 

6. Dapat menjaga kesehatan usus

Enzim pada biji pepaya berfungsi untuk membunuh bakteri serta parasit di usus. Proteolitik biasa disebut enzim tersebut. Dengan grameds mengonsumsi enzim ini maka dapat memelihara organ pencernaan termasuk pada organ usus. 

7. Menghindari radikal bebas

Dengan grameds mengonsumsi biji buah pepaya maka dapat membantu untuk melawan radikal bebas. Sebab, biji tersebut mengandung antioksidan polifenol serta flavonoid. Antioksidan ini berfungsi untuk melawan radikal bebas yang sering ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. 

8. Dapat menurunkan berat badan

Apabila grameds memiliki berat badan yang melebihi standar, maka salah satu menurunkannya dengan mengonsumsi biji pepaya. Diketahui kandungan serat dalam biji buah pepaya dapat membantu menurunkan berat badan, lho. Hal ini ketika mengonsumsi biji buah pepaya, serat yang ada di dalamnya dapat membuat kenyang lebih lama. Sehingga nafsu makan akan lebih terkendali. 

9. Meminimalisir kadar kolesterol 

Kandungan yang ada di biji buah pepaya selain serat, mempunyai asam oleat. Asam olet ini membuat biji buah pepaya bermanfaat untuk meminimalisir kadar kolesterol jahat yang ada di tubuh. Namun, grameds juga tidak boleh mengonsumsi secara berlebihan ya, karena efek samping yang diterima akan mengganggu fungsi tubuh. 

10. Dapat menghilangkan uban

Biji buah pepaya juga dapat menghilangkan uban di kepala. Grameds dapat menggunakan salah satu langkah ini dengan cara mengeringkan biji pepaya kemudian ditumbuk secara halus. Grameds dapat menggunakan secara rutin bubuk biji pepaya saat mandi ya, kemudian keramas menggunakan air bersih. 

 

11. Menjaga terkena infeksi dalam tubuh

Selain sebagai kontrasepsi alami, biji buah pepaya juga dapat membantu tubuh untuk melawan infeksi akibat parasit atau jamur. Dengan mengonsumsi biji pepaya kering yang dicampur dapat membunuh parasit yang ada di dalam usus. Hal ini akan membuat usus dapat bekerja dengan baik dan optimal. 

12. Menjaga kesehatan organ hati

Dengan mengonsumsi biji buah pepaya secara teratur minimal dua kali dalam sehari maka dalam jangka waktu satu bulan dapat mengembalikan organ hati menjadi sehat. Karena biji buah pepaya memiliki peran sebagai detoks alami untuk organ hati, maka fungsi hati juga akan terjaga dengan baik. 

13. Mengoptimalkan kinerja ginjal

Perlu grameds ketahui bahwa ginjal sebagai organ yang berfungsi untuk menyaring cairan yang sudah tidak digunakan kembali oleh tubuh. Salah satu caranya dalam memelihara fungsi ginjal yaitu dengan mengonsumsi biji pepaya. Karena biji buah pepaya mempunyai antioksidan yang dapat menghambat kerusakan gel ginjal. 

14. Memaksimalkan pencernaan

Selain daging buah pepaya, ternyata biji dari buah pepaya juga berfungsi dalam memelihara pencernaan lho. Hal ini karena dalam biji pepaya mengandung serat yang cukup tinggi. Apabila mengonsumsi makanan tinggi serat, maka grameds dalam membuang air besar akan menjadi lebih lancar serta memiliki resiko sembelit yang dapat dihindarkan. Ketika memiliki pencernaan yang sehat maka pernyakit juga akan terhindari seperti luka usus, wasir serta radang usus.

15. Dapat melindungi infeksi 

Ada berbagai macam cara yang dapat dilakukan untuk melindungi tubuh dari infeksi. Salah satunya yaitu dengan buah biji pepaya. Kandungan di dalamnya dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi umum seperti batuk dan pilek, sehingga grameds dapat mengatasi dengan menggunakan biji buah pepaya ya!  

16. Mengatasi keracunan

Fungsi atau manfaat dari biji buah pepaya yaitu dapat mengobati keracunan makanan. Karena di dalam biji buah pepaya mengandung ekstrak yang terbuat dari biji pepaya untuk membunuh sejumlah bakteri akibat dari keracunan makanan.  

Manfaat Biji Pepaya Untuk Rambut

 

Biji pepaya juga mempunyai fungsi lain yang bermanfaat untuk rambut, yakni untuk pertumbuhan serta kemampuan menghitamkan rambut yang dikaitkan dengan kandungan glukosida carcirindan. Adapun manfaat biji buah pepaya untuk rambut sebagai berikut:

1. Merangsang pertumbuhan rambut

Pada biji pepaya mengandung asam folat yang mampu memperlancar sirkulasi folikel rambut serta merangsang pertumbuhan rambut. 

2. Mengatasi ketombe

Sifat yang dimiliki oleh biji buah pepaya yakin anti jamur yang memiliki kandungan nutrisi sangat penting serta dapat membantu membasmi jamur akibat infeksi jamur yang menjadi penyebab utama adanya ketombe adalah infeksi jamur. 

3. Meningkatkan produksi sebum

Biji pepaya baik untuk menjaga rambut agar tetap lembut serta terhidrasi dengan menjadikannya sebagai kondisioner rambut. Karena mengandung vitamin A yang dapat meningkatkan produksi sebum. 

4. Mengatasi permasalahan pertumbuhan rambut

Biji pepaya juga terkenal bermanfaat membuat rambut lembut, bergizi serta berkilau. Ekstrak pada biji pepaya sebagai perawatan rambut yang luar biasa dan memberikan hasil maksimal dalam memperbaiki beberapa masalah yang berhubungan dengan rambut. 

5. Meningkatkan volume rambut

Di dalam biji buah pepaya mengandung zat yang dapat menutrisi batang rambut serta menambah volume pada rambut, terutama bagi grameds yang mempunyai rambut tebal dan ikal ya. 

6. Mencegah kebotakan

Ketika rambut mengalami penipisan yang diakibatkan rambut rontok menjadi hal buruk karena dapat mengalami kebotakan. Jadi, pada kandungan biji buah pepaya dapat membantu mencegah kebotakan dengan memperkuat batang rambut. 

7. Mengembangkan rambut

Apabila grameds mempunyai masalah rambut yang tidak mengembang, maka dapat dicoba mengoleskan bubuk biji pepaya sebagai masker. Hal ini mampu membantu meminimalisir minyak serta kotoran yang dari rambut. Dengan begitu, rambut grameds akan mengalami perubahan yaitu terlihat berkilau serta mengembang. 

8. Memperkuat rambut

Kandungan yang ada di biji buah pepaya sering disebut papain. Papain ini berfungsi untuk memperkuat rambut serta batang rambut dari akar hingga ujung. Pada rambut biasanya ada penumpukan bahan kimia, hal ini untuk membersihkan penumpukan bahan kimia tersebut serta  dapat membuat rambut menjadi segar. 

 

Manfaat Biji Pepaya Untuk Kulit

 

Apakah grameds tahu jika biji pepaya berfungsi untuk mendapatkan kulit yang cantik? Jika belum, yuk simak pembahasannya berikut ini:

1. Dapat mengangkat kulit mati

Biji pepaya dapat membantu mengankat sel kulit mati di wajah serta menghilangkan kotoran dari dalam. Biji-bijian tersebut mempunyai vitamin A yang dapat menarik kulit mati, menghasilkan sel-sel baru serta menghasilkan sel-sel yang sudah rusak. Sehingga, grameds bisa memanfaatkan biji buah pepaya untuk digunakan sebagai masker wajah agar kulit tampil lebih beda atau meremajakan kulit. 

2. Agar kulit tetap terhidrasi

Buah biji pepaya ternyata sangat bagus lho untuk menjaga kulit agar tetap terhidrasi. Apalagi jika grameds mempunyai kulit yang sensitif serta iritasi. Selain itu, biji buah pepaya juga mempunyai vitamin dan mineral yang dapat membantu wajah atau muka dalam menyeimbangkan kandungan air. Hal ini dapat menjaga hidrasi pada kulit serta memberikan tekstur yang kenyal dan lembut. 

3. Memudarkan tanda-tanda penuaan

Semakin bertambah umur akan semakin berkerut. Seperti garis halus, kerutan dan hilangnya elastisitas merupakan tanda-tanda penuaan yang akan kita hadapi. Jadi, salah satu meminimalisir penuaan menggunakan biji pepaya. Biji pepaya dapat mengurangi anti penuaan, sehingga garis-garis halus dan kerutan yang sering muncul di kulit akan berkurang. 

4. Dapat mengobati jerawat

Ternyata biji buah pepaya berfungsi membantu membersihkan kotoran dari jerawat lho. Jika grameds mempunyai kulit dengan tipe berjerawat, biji pepaya menjadi salah satu solusinya, ya. Grameds dapat menggiling biji pepaya menjadi pasta kemudian oleskan langsung ke area yang akan diobati. Hal ini akan membantu mengeringkan serta mengoati jerawat yang sangat efektif, ya. 

5. Dapat mencerahkan kulit

Apakah grameds ingin kulit wajah bersinar cerah? Jika iya, lakukan hal ini ya. Grameds dapat menggunakan biji pepaya untuk membuat masker wajah, caranya campurkan 1 sendok makan bubur pepaya matang, 1-2 sendok makan biji pepaya, 1 sendok teh minyak kelapa extra serta 1 sendok makan madu mentah. Lalu, blender untuk membuat pasta halus. Kemudian, grameds dapat mengoleskan di wajah, leher hingga dada. Minimal 15 menit untuk penyerapan, kemudian dapat membilas dengan air hangat dan keringkan dengan waslap, ya. 

Cara Mengolah Biji Pepaya

Jika sudah mengetahui manfaat-manfaat dari biji buah pepaya, maka grameds dapat mengolahnya dengan berbagai cara berikut ini:

1. Apabila biji buah pepaya itu mentah belum masak, maka grameds bisa langsung mengonsumsinya bersama buahnya. 
2. Apabila biji buah pepaya ditumbuk, maka grameds dapat menyimpan terlebih dahulu di dalam kulkas dengan jangka waktu seminggu. Kemudian, grameds dapat mengonsumsinya dengan dicampuri sup maupun salad buah. 
3. Apabila biji buah pepaya dikeringkan, maka grameds dapat menjemur biji tersebut terlebih dahulu. Kemudian, haluskan biji tersebut yang sudah kering menjadi bubuk. Setrelah itu, grameds dapat mengonsumsinya bersamaan dengan sup, nasi hangat maupun salad buah atau sayur. 

Nah, itulah kandungan gizi, manfaat dan cara mengolah pada biji buah pepaya, ya grameds. Ternyata di dalam biji buah pepaya banyak manfaatnya ya, karena selama ini kebanyakan orang memilih untuk membuangnya, tidak digunakan kembali untuk manfaat yang lebih besar. Semoga pembahasan tentang manfaat biji pepaya di atas bermanfaat untuk kamu ya. 

Jika Grameds masih bingung, dan membutuhkan referensi terkait tentang kandungan gizi, manfaat dan cara mengolah pada biji buah pepaya secara lengkap kamu bisa mengunjungi koleksi buku Gramedia di gramedia.com. Sebagai #SahabatTanpaBatas, kami akan selalu memberikan informasi terbaik dan terlengkap untuk Grameds. 

Untuk mendukung Grameds dalam menambah wawasan, Gramedia selalu menyediakan buku-buku berkualitas dan original agar Grameds memiliki informasi #LebihDenganMembaca.

Penulis: Rosyda Nur Fauziyah 

 

Rujukan:

• https://www.orami.co.id/magazine/manfaat-biji-pepaya
• https://katadata.co.id/sitinuraeni/berita/623814d63776e/11-manfaat-biji-pepaya-yang-sayang-untuk-dilewatkan
• https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/jangan-buang-biji-pepaya-manfaatnya-banyak-bagi-kesehatan
• https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-makan-biji-pepaya/
• https://lottemart.co.id/smartalog/inspirasi/manfaat-biji-pepaya