Manfaat Buah Anggur – Siapa yang tak mengenal buah anggur dengan berbagai warna dan bentuknya? Anggur dengan rasa asam manis yang menyegarkan memiliki berbagai warna, seperti hijau, hitam, kuning, dan merah keunguan.
Dapat dikatakan bahwa buah anggur merupakan buah meja dengan rasa asam, manis, dan segar. Anggur merupakan salah satu komoditi bernilai tambah yang dapat dikonsumsi langsung, diolah menjadi kismis, jus, minuman (wine), dan lain-lain.
Anggur sebagai tanaman tumbuh memanjat memiliki ranting-ranting yang dapat berbuah. Buah anggur dengan nama latin Vitis vinifera L ini dapat tumbuh di daerah dingin, subtropik, maupun tropis.
Umumnya, tanaman anggur secara morfologis terdiri atas daun, batang, akar, sulur, bunga, buah, dan biji. Anggur dengan berbagai macam warna dan bentuk tergolong sebagai buah dengan biji berkeping dua dalam kelas dikotil.
Secara morfologi, tanaman anggur memiliki daun berbentuk jantung dengan tepi bergerigi. Kemudian tulang daun dari tanaman anggur miliki tulang menjari berbentuk bulat hingga lonjong.
Batang tanaman anggur dibiarkan tumbuh liar dengan cabang yang tak jauh dari permukaan tanah. Anggur tergolong sebagai tumbuhan semak dengan sifat percabangan tersebut.
Batang anggur di awal pertumbuhannya akan mencari penopang, baik benda mati atau tanaman hidup. Anggur dapat tumbuh subur memanjat dengan menggunakan bantuan cabang pembelit atau sulur untuk membentuk lilitan.
Sementara itu, akar tanaman anggur akan berkembang dengan cepat di tanah yang gembur. Pada musim penghujan, akar tersebut akan muncul untuk dikembangbiakkan dengan cara setek atau cangkok.
Tanaman anggur termasuk dalam tanaman buah tahunan atau perenial yang mampu hidup mencapai usia 20 tahun atau lebih. Umumnya, tanaman berhabitat perdu ini berbuah sepanjang tahun sebanyak tiga kali.
Anggur sebagai buah meja ternyata sudah ditanam sejak zaman pra sejarah. Hal tersebut yang menjadikan buah anggur populer di kalangan masyarakat dunia. Tanaman anggur merupakan tanaman asli daerah subtropik yang tumbuh secara liar di kawasan Pegunungan Kaukus dekat Laut Kaspia.
Para ahli botani berpendapat bahwa daerah Armenia (Rusia) menjadi daerah asal tanaman anggur. Seiring berjalannya waktu, tanaman anggur mulai menyebar luas ke penjuru dunia hingga daerah beriklim tropis.
Kemudian tanaman anggur menyebar ke beberapa negara, seperti Mesir, Yunani, Afrika, Eropa, Australia, California, dan Jepang. Di Indonesia sendiri, awalnya tanaman anggur telah dikenal sejak abad ke-19 sebagai tanaman hias.
Masyarakat Indonesia mengenal dua jenis anggur, yakni varietas Vitis vinifera dan Vitis labrusca. Namun, masyarakat kerap mengenalnya dengan sebutan anggur merah, anggur putih, dan anggur hitam saja.
Buah yang satu ini tentu tidak asing lagi di Indonesia. Grameds bisa mendapatkan anggur dengan berbagai warna dan bentuk di pasar tradisional, toko buah, maupun supermarket.
Buah anggur sangat mudah ditemukan dan kamu bisa mendapati buah ini dengan harga yang terbilang terjangkau. Apakah Grameds salah satu pecinta buah anggur?
Jika iya, beruntunglah kamu karena banyak studi yang membuktikan bahwa buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Mungkin masih banyak orang yang belum mengetahui segudang manfaat dari buah anggur.
Mengonsumsi buah anggur diketahui dapat menjadi alternatif alami untuk mencegah beberapa penyakit dan masalah kulit. Sebenarnya apa saja kandungan buah anggur sehingga baik dikonsumsi oleh tubuh?
Gramedia.com telah merangkum manfaat buah anggur bagi kesehatan dan kecantikan yang perlu kamu ketahui. Lalu, apa saja kandungan dan manfaat buah anggur? Simak ulasan berikut ini.
Table of Contents
Kandungan Nutrisi Buah Anggur
Sebagai salah satu jenis tanaman berhabitat perdu, buah anggur yang memiliki nama latin Vitis vinifera memiliki banyak kandungan nutrisi. Berikut ini kandungan nutrisi dalam 100 gram buah anggur yang perlu kamu ketahui.
- 92,3 miligram air
- Energi 30 kalori
- 6,8 gram karbohidrat
- 15,48 gram gula
- 1,2 miligram serat pangan
- 0,2 gram lemak
- 0,5 gram protein
- 3 miligram vitamin C
- 39 miligram kalsium
- 1,1 miligram zat besi
- 7 miligram magnesium
- 12 miligram fosfor
- 191 miligram kalium
Anggur sebagai salah satu buah rendah lemak ternyata kaya akan vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, dan vitamin E. Buah anggur juga mengandung senyawa fenol yang berperan penting memberikan manfaat antioksidan. Buah anggur mengandung senyawa flavonoid, antosianin, tanin, asam fenolat, dan resveratrol.
10 Manfaat Buah Anggur bagi Kesehatan dan Kecantikan
Buah anggur yang kaya akan kandungan gizi bermanfaat untuk menurunkan kolestrol, menurunkan berat badan, mencegah kanker, menghilangkan flek hitam pada wajah, dan lain sebagainya. Berikut ulasan lengkap mengenai manfaat buah anggur bagi kesehatan dan kecantikan.
1. Mencegah Kanker
Kanker menjadi salah satu penyakit yang menyumbang angka kematian terbesar di dunia. Sebuah artikel ilmiah menjelaskan bahwa buah anggur memiliki kandungan resveratrol yang bermanfaat untuk membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.
Apa itu kandungan resveratrol? Perlu diketahui bahwa kandungan resveratrol merupakan salah satu senyawa fenol yang memberikan manfaat antioksidan untuk memperlambat pertumbuhan sel tumor dan kanker.
Senyawa resveratrol sebagai antioksidan akan memperlambat pertumbuhan sel kanker pada lambung, hati, payudara, dan getah bening. Selain itu, kandungan tersebut juga diyakini ampuh untuk menghalau radiasi berbahaya.
Senyawa resveratrol mampu menghalau radiasi sinar ultraviolet A (UVA) dan sinar ultraviolet B (UVB). Paparan radiasi berbahaya tersebut diketahui berisiko menyebabkan kanker kulit. Meski begitu, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat anggur sebagai pencegah kanker.
2. Menghilangkan Flek Hitam dan Mencerahkan Kulit
Selain menjadi makanan penutup, buah anggur dengan bentuk bulat kecil ini berkhasiat untuk kecantikan kulit wajah. Grameds bisa memetik manfaat buah anggur sebagai masker untuk ritual kecantikan.
Dengan memanfaatkan buah anggur sebagai perawatan kecantikan, Grameds bisa menghilangkan noda hitam atau pigmentasi tidak merata di wajah. Buah anggur diketahui memiliki kandungan vitamin E yang dapat menangkal serangan radikal bebas dan mengangkat sel kulit mati.
Bagaimana caranya? Kamu cukup membelah buah anggur menjadi dua dan oleskan secara merata pada wajah yang telah dibersihkan. Masker alami tersebut dapat membantu kamu mengatasi flek hitam yang mengganggu pada kulit.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Anggur yang dikenal sebagai buah meja ternyata memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan otak, lho Grameds. Kandungan nutrisi pada buah anggur diketahui efektif untuk meningkatkan daya ingat dan suasana hati.
Sebuah studi mengungkapkan bahwa lansia yang mengonsumsi buah anggur setiap harinya mengalami peningkatan kemampuan kognitif, bahasa, dan daya ingat. Kandungan resveratrol pada buah anggur diketahui mampu meningkatkan kesehatan otak dan memperlancar peredaran darah menuju otak.
Untuk menjaga kesehatan organ otak, tentu diperlukan darah sebagai sumber oksigen. Selain itu, zat gizi juga dibutuhkan untuk menjaga kesehatan otak agar dapat berfungsi dengan baik.
4. Meredakan Gejala Alergi dan Peradangan
Selain berkhasiat untuk menjaga kesehatan otak, buah anggur ternyata dipercaya efektif untuk meredakan gejala alergi dan peradangan. Buah anggur yang kaya akan nutrisi dapat membantu melawan peradangan dalam tubuh.
Buah anggur sebagai tanaman perenial memiliki sifat antiradang dan antihistamin yang baik untuk meredakan peradangan. Apa itu peradangan? Peradangan dapat diartikan sebagai respon tubuh terhadap suatu bahaya.
Bahaya yang dimaksud bisa berupa stres, virus, infeksi bakteri, dan bahan kimia beracun. Buah anggur yang dikonsumsi secara rutin dapat membantu meringankan gejala alergi dan peradangan.
Buah anggur dengan sifat antihistamin terbukti efektif untuk membantu meringankan gejala alergi. Selain itu, kandungan nutrisi pada buah anggur mampu meredakan peradangan karena penyakit radang gusi, arthritis, radang usus, miokarditis (radang jantung), dan radang kulit.
5. Menurunkan Kadar Kolestrol
Kandungan nutrisi pada anggur yang berwarna merah diketahui bermanfaat untuk menurunkan kadar kolestrol jahat dan trigliserida tinggi secara alami. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa orang yang mengonsumsi buah anggur secara rutin mengalami penurunan kadar kolestrol jahat.
Buah anggur dengan kandungan saponin dan resveratrol yang tinggi mampu menurunkan kadar kolestrol jahat dalam tubuh. Kedua kandungan tersebut dapat menangkap kelebihan kolestrol dalam tubuh sebelum diserap oleh darah.
Kandungan saponin dan resveratrol dapat membantu menjaga kadar kolestrol tetap seimbang. Dengan begitu, Grameds bisa menjauhkan diri dari penyakit jantung dan obesitas yang disebabkan oleh kadar kolestrol tinggi.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Buah anggur yang termasuk dalam famili Vitaceae berkhasiat untuk menjaga kesehatan mata. Buah anggur yang populer di kalangan masyarakat memiliki kandungan lutein dan zeaxanthin untuk menjaga kesehatan mata secara alami.
Kedua kandungan tersebut tergolong sebagai karotenoid dengan sifat antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Kandungan lutein dan zeaxanthin pada buah anggur dapat membantu melindungi sel-sel mata dan menyaring gelombang cahaya biru berbahaya dari gadget.
Selain itu, kedua kandungan karetenoid tersebut mampu membantu mengurangi risiko penyakit katarak dan degenerasi makula pada lansia. Meski begitu, dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui manfaat buah anggur dalam menjaga kesehatan mata.
7. Mengendalikan Gula Darah
Menambahkan buah anggur dalam menu makanan sehari-hari dapat membantu mengontrol gula darah. Anggur sebagai tumbuhan semak termasuk salah satu buah dengan indeks glikemik yang rendah.
Anggur dengan indeks glikemik rendah tidak akan menyebabkan gula darah naik secara tiba-tiba. Dilansir dari laman Nutrition Data, buah anggur cocok untuk penderita diabetes karena hanya mengandung sekitar 23 gram gula dalam 151 gram anggur.
Kandungan resveratrol sebagai senyawa fenol mampu mengaktifkan suatu gen yang dapat mencegah tubuh dari obesitas. Kemudian kandungan tersebut juga dapat mencegah kondisi resisten insulin.
8. Membantu Menurunkan Berat Badan
Grameds bisa menyiapkan buah anggur sebagai camilan saat sedang berusaha mendapatkan berat badan yang ideal. Dikutip dari Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram buah anggur diketahui memiliki 30 kalori saja.
Kandungan polifenol dan flavonoid dalam buah anggur diyakini mampu mengurangi berat badan. Meski begitu, Grameds tetap disarankan untuk mengonsumsi buah anggur secukupnya.
Grameds yang sedang berusaha menurunkan berat badan dapat menikmati buah anggur dengan berbagai cara. Kamu bisa menikmati buah anggur dalam bentuk olahan, seperti smoothies, salad buah, jus yang segar, dan topping dessert.
9. Melembapkan Kulit
Bagi kamu yang kerap mengeluhkan kulit kering dan kusam, cobalah manfaat buah anggur untuk melembapkan kulit. Keluhan kulit kering dan kusam biasa terjadi karena kurangnya kadar air pada kulit.
Kadar air yang cukup tinggi pada buah anggur terbukti efektif untuk perawatan kulit kering dan kasar. Grameds bisa memetik manfaat anggur yang satu ini dengan cara mengonsumsinya langsung ataupun dengan menggunakan masker anggur.
Kamu hanya perlu memotong buah anggur menjadi dua bagian dan mengoleskannya pada seluruh permukaan wajah yang kering. Kandungan nutrisi pada buah anggur diketahui ampuh untuk menjaga kelembapan kulit agar terhindar dari masalah kulit kering dan kusam.
10. Mengencangkan Kulit dan Mencegah Kulit Keriput
Selain bermanfaat untuk melembapkan kulit, buah anggur juga dapat mengencangkan kulit dan mencegah kulit keriput. Buah anggur yang kaya akan vitamin C dipercaya mampu meningkatkan kolagen secara alami untuk menjaga kekenyalan kulit.
Kandungan vitamin C pada buah anggur dapat membuat kulit lebih kencang dan membantu mengatasi masalah kulit keriput. Grameds bisa mendapatkan manfaat buah anggur yang satu ini dengan cara mengonsumsinya langsung atau menjadikannya sebagai masker wajah.
Rekomendasi Buku dan Artikel Tentang Manfaat Buah
- Aprikot
- Apel Fujia
- Manfaat Buah Anggur
- Alpukat
- Bengkoang
- Bintaro
- Buah Untuk Asam Lambung
- Buah Tanpa Biji Alami
- Ciplukan
- Cuka Apel
- Cara Mengolah Buah Bit Secara Sederhana
- Daun Kelor
- Daun Pepaya
- Daun Sirsak
- Jeruk
- Jeruk Nipis
- Jus Sirsak
- Jus Wortel
- Kentang Rebus
- Kelapa
- Kulit Salak
- Makan Tomat Mentah
- Manggis
- Markisa
- Matoa
- Melon
- Menteng
- Mengkudu
- NamNam
- Nanas
- Pala
- Plum
- Sari Kurma
- Semangka
- Sirsak
- Strawberry
- Tempayang
- Tin
- Tomat
- Ubi Jalar
Itulah 10 manfaat buah anggur bagi kesehatan dan kecantikan yang perlu Grameds ketahui. Kini kamu tidak perlu ragu untuk membeli buah anggur yang kaya akan manfaat. Meski buah anggur memiliki segudang manfaat untuk kesehatan dan kecantikan, Grameds disarankan untuk mengonsumsi buah ini secukupnya.
ePerpus adalah layanan perpustakaan digital masa kini yang mengusung konsep B2B. Kami hadir untuk memudahkan dalam mengelola perpustakaan digital Anda. Klien B2B Perpustakaan digital kami meliputi sekolah, universitas, korporat, sampai tempat ibadah."
- Custom log
- Akses ke ribuan buku dari penerbit berkualitas
- Kemudahan dalam mengakses dan mengontrol perpustakaan Anda
- Tersedia dalam platform Android dan IOS
- Tersedia fitur admin dashboard untuk melihat laporan analisis
- Laporan statistik lengkap
- Aplikasi aman, praktis, dan efisien