Resep Makanan Internasional Simple dan Anti Gagal!

Kalau kamu lagi mencari inspirasi untuk mencoba masakan internasional, namun tetap ingin yang simple dan anti gagal, kamu berada di tempat yang tepat! Ada banyak resep makanan dari berbagai negara yang bisa kamu buat dengan bahan-bahan mudah ditemukan dan langkah-langkah yang nggak ribet.

Artikel ini akan membahas beberapa resep makanan internasional simple dan pastinya cocok untuk kamu yang baru belajar masak atau yang mau coba cita rasa baru tanpa takut gagal. Yuk, kita mulai eksplorasi kuliner internasional!

 

Kelebihan Makanan Internasional

Makanan internasional menawarkan banyak manfaat yang membuatnya menarik untuk dijadikan pilihan. Pertama, makanan dari berbagai negara bisa memperkaya pengalaman kulinermu dan membawamu lebih dekat dengan budaya asing tanpa harus bepergian jauh. Dengan mencicipi masakan internasional, kamu bisa merasakan ragam bumbu, teknik memasak, serta bahan-bahan khas yang belum tentu ada di masakan lokal. Setiap negara memiliki ciri khas rasa yang berbeda, mulai dari rempah-rempah kuat khas India, saus creamy ala Eropa, hingga rasa segar dan ringan dari masakan Jepang.

Kelebihan lainnya dari makanan internasional adalah banyak dari hidangan ini yang dikenal memiliki keseimbangan gizi yang baik. Sebagai contoh, masakan Mediterania yang populer dengan minyak zaitun, ikan segar, dan sayuran, sering kali dianggap sebagai salah satu pola makan yang sehat. Begitu juga dengan makanan Jepang yang kaya akan bahan alami seperti ikan, rumput laut, dan sayuran, yang membuatnya rendah kalori tapi tetap bergizi tinggi.

Selain itu, memasak makanan internasional bisa menjadi cara yang seru untuk meningkatkan kemampuan memasakmu. Cobalah memasak hidangan seperti pasta ala Italia, sushi ala Jepang, atau taco ala Meksiko. Dengan mencoba resep dari berbagai negara, kamu bisa belajar teknik memasak baru, sekaligus menambah variasi menu harianmu agar tidak monoton. Kelezatan dan keberagaman masakan internasional bisa menjadi inspirasi kuliner yang menyenangkan!

 

Hal yang Harus Dipertimbangkan dalam Memasak Makanan Internasional

Saat mencoba memasak atau mengonsumsi makanan internasional, ada beberapa hal penting yang perlu kamu pertimbangkan.

1. Ketersediaan Bahan-bahan

Saat memasak makanan internasional, hal pertama yang harus kamu pertimbangkan adalah apakah bahan-bahan yang diperlukan mudah ditemukan di sekitar tempat tinggalmu. Beberapa masakan internasional memerlukan bahan khusus, seperti rempah-rempah eksotis atau produk impor. Jika bahan tersebut sulit didapat, kamu bisa mencari alternatif yang sejenis untuk menciptakan cita rasa yang mendekati versi asli.

2. Penyesuaian dengan Selera dan Kebutuhan Gizi

Setiap masakan internasional memiliki cita rasa dan komposisi nutrisi yang berbeda. Beberapa hidangan mungkin lebih pedas, manis, atau gurih dibandingkan makanan yang biasa kamu konsumsi. Pastikan masakan tersebut cocok dengan selera keluargamu dan sesuai dengan kebutuhan gizi, terutama jika ada anggota keluarga yang memiliki alergi atau pantangan makanan tertentu.

3. Metode Memasak

Makanan internasional sering kali menggunakan metode memasak yang tidak biasa kamu lakukan sehari-hari, seperti memanggang dengan suhu khusus, menggunakan alat masak tertentu, atau fermentasi. Sebelum mulai memasak, pastikan kamu memahami teknik memasaknya agar hasilnya sesuai harapan. Misalnya, masakan Asia Timur mungkin membutuhkan pengukus bambu, atau masakan Maroko memerlukan panci tajine.

4. Penghargaan terhadap Aspek Budaya

Setiap hidangan internasional punya sejarah dan nilai budaya yang mendalam. Memahami budaya dan tradisi di balik makanan tersebut bisa memperkaya pengalaman kulinermu. Dengan mengetahui latar belakang suatu hidangan, kamu tidak hanya menikmati rasa, tetapi juga menghargai warisan kuliner dari negara asalnya.

 

Hidangan Vietnam meliputi makanan dan minuman Vietnam yang biasanya merupakan kombinasi lima rasa dasar, yaitu pedas, asam, asin, manis, dan gurih yang disantap secara bersamaan. Setiap hidangan Vietnam memiliki rasa khas yang mencerminkan satu atau lebih dari elemen-elemen tersebut. Bumbu yang sering digunakan meliputi kecap ikan, terasi, kecap, beras dan tepung beras, rempah segar, buah-buahan, dan sayuran segar.

Kebanyakan hidangan Vietnam diolah dengan cara dicincang, diiris lalu dicampur dengan bumbu-bumbu beraroma harum dan menggugah selera. Banyak masakan yang diolah dengan cara cepat atau quick cooking, misalnya Pho atau mi kuah yang segar karena sayuran dan daun mint dimasukkan saat masakan sudah diangkat dari api. Ada pula yang dapat disantap mentah, seperti Bahn Mi atau sandwich khas Vietnam yang bercita rasa segar karena berisi banyak sayuran yang dibumbui cuka beras serta lumpia Vietnam atau Goi Cuon yang sudah mendunia.

Dalam buku ini Anda bisa menemukan resep-resep populer hidangan Vietnam yang mudah diperoleh bahan dan bumbunya. Bumbu-bumbu kemasan khas Vietnam juga bisa ditemukan di pasar swalayan ternama di kota Anda. Mencoba memasak hidangan Vietnam di rumah? Pasti seluruh keluarga akan menyukainya. Cita rasa Vietnam memang tak pernah membosankan!

 

Apakah Makanan Internasional Bisa Dibuat Simple?

Tentu saja! Makanan internasional bisa banget dibuat simple tanpa mengurangi kelezatannya. Banyak hidangan dari berbagai belahan dunia yang bisa disesuaikan dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang tidak rumit. Kunci untuk membuat makanan internasional menjadi simple adalah memilih resep yang tidak memerlukan banyak bahan atau teknik memasak yang kompleks.

 

Contoh Makanan Internasional Simple

(Sumber foto: pexels.com)

Berikut adalah contoh makanan internasional simple:

1. Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio adalah makanan Italia yang sangat sederhana namun lezat. Dibuat dari bahan-bahan dasar seperti spaghetti, bawang putih, cabai, minyak zaitun, dan sedikit keju parmesan. Makanan ini bisa kamu siapkan dalam waktu kurang dari 30 menit, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan malam yang cepat dan lezat.

2. Chicken Teriyaki

Berasal dari Jepang, Chicken Teriyaki adalah salah satu makanan internasional yang mudah dibuat. Kamu hanya perlu ayam, kecap asin, mirin, gula, dan jahe untuk membuat saus teriyaki yang manis dan gurih. Sajikan dengan nasi hangat, dan kamu sudah mendapatkan hidangan yang nikmat tanpa ribet.

3. Tacos

Makanan khas Meksiko ini juga cukup sederhana. Dengan tortilla, daging cincang (bisa daging sapi atau ayam), selada, keju, dan salsa, kamu bisa membuat Tacos yang lezat dan fresh. Tacos juga bisa disesuaikan dengan berbagai topping sesuai selera, sehingga cocok untuk kamu yang ingin bereksperimen dengan rasa.

4. French Toast

French Toast adalah hidangan sarapan dari Prancis yang sangat mudah dibuat. Cukup dengan roti tawar, telur, susu, dan sedikit gula atau kayu manis, kamu bisa membuat sarapan yang manis dan lembut. Cocok dinikmati dengan madu atau buah-buahan segar.

5. Fried Rice atau Nasi Goreng

Meski terkenal di Indonesia, nasi goreng juga menjadi hidangan internasional yang banyak disukai. Cara membuatnya pun sangat sederhana. Kamu hanya perlu nasi dingin, bawang putih, kecap, telur, dan beberapa sayuran. Rasanya bisa disesuaikan dengan tambahan bumbu atau daging favoritmu.

 

Ragam hidangan lengkap ala mancanegara, bisa langsung Sedap Lovers sajikan di meja makan keluarga dengan panduan resep-resep yang ada di buku ini. Lezat sajiannya, dijamin tak kalah dengan karya para chef kelas dunia!

 

Resep Makanan Internasional Simple dan Anti Gagal

(Sumber foto: pexels.com)

Berikut adalah resep makanan internasional simple yang mudah dibuat di rumah dan pastinya anti gagal:

1. Spaghetti Aglio e Olio

Bahan:

• 200 gram spaghetti
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm minyak zaitun
• ½ sdt cabai bubuk (atau cabai segar, cincang)
• Garam dan lada secukupnya
• Keju parmesan (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi garam hingga al dente, kemudian tiriskan.

2. Panaskan minyak zaitun di wajan, tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan cabai.

3. Masukkan spaghetti yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan lada sesuai selera.

4. Sajikan dengan taburan keju parmesan jika suka.

 

2. Chicken Teriyaki

Bahan:

• 2 potong dada ayam, iris tipis
• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm mirin (opsional)
• 1 sdm gula
• ½ sdt jahe parut
• 1 sdm minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan kecap asin, mirin, gula, dan jahe untuk membuat saus teriyaki.

2. Panaskan minyak, lalu goreng potongan ayam hingga matang.

3. Tuang saus teriyaki ke atas ayam yang sudah digoreng, aduk hingga meresap.

4. Sajikan dengan nasi putih hangat.

 

3. Tacos

Bahan:

• 6 lembar tortilla
• 200 gram daging sapi cincang
• ½ butir bawang bombay, cincang
• Selada, tomat, dan keju parut sebagai isian
• 1 sdt bumbu taco (opsional)

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan daging cincang dan bumbu taco. Masak hingga matang.

2. Panaskan tortilla di wajan selama 1-2 menit.

3. Isi tortilla dengan daging yang sudah dimasak, tambahkan selada, tomat, dan keju parut. Sajikan segera.

 

4. French Toast

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 butir telur
• 100 ml susu
• 1 sdt gula
• ½ sdt kayu manis (opsional)
• Madu atau buah untuk topping

Cara membuat:

1. Kocok telur, susu, gula, dan kayu manis dalam mangkuk.

2. Celupkan roti ke dalam campuran susu dan telur.

3. Panaskan sedikit mentega di wajan, goreng roti hingga kecokelatan di kedua sisi.

4. Sajikan dengan madu atau buah segar.

 

5. Fried Rice Nasi Goreng

Bahan:

• 2 piring nasi dingin
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng
• Sayuran sesuai selera (wortel, kacang polong, dll.)

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan telur dan orak-arik.

2. Masukkan nasi dingin, kecap manis, dan sayuran, aduk rata hingga semua bahan tercampur dan nasi panas.

3. Sajikan dengan acar dan kerupuk.

 

Resep-resep ini mudah diikuti, bahan-bahannya simple, dan dijamin anti gagal. Cocok banget untuk kamu yang ingin masak makanan internasional dengan rasa nikmat tanpa ribet!

 

Seri buku Menu Katering Lunch Box Ala Jepang ini terdiri atas 3 judul dengan kategori harga: Rp 35 ribuan, Rp 25 ribuan, dan Rp 15 ribuan. Masing-masing judul berisi 30 menu untuk 30 hari (satu bulan). Setiap menu telah melalui uji coba resep, sehingga dijamin cita rasanya.

Untuk kategori paket lengkap Rp 35 ribuan setiap menu terdiri atas 4-5 resep, yaitu dua macam lauk, sayur sup/salad, agar-agar/jelly, dan nasi. Semua bahan dan bumbu pelengkap dapat Anda peroleh di pasar swalayan ataupun pasar tradisional. Buku ini akan membantu Anda memanjakan pelanggan katering Anda dengan menu lunch box ala jepang yang sehat dan lezat.

 

Kesimpulan

Dengan berbagai resep makanan internasional simple dan anti gagal ini, kamu bisa mencoba cita rasa dari berbagai belahan dunia tanpa perlu keluar rumah. Bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana bikin semua resep ini cocok untuk siapa saja, bahkan yang masih pemula di dapur.

Jadi, jangan ragu untuk berkreasi dan eksplorasi rasa baru, ya! Selamat memasak dan menikmati hidangan internasional ala kamu sendiri! Grameds, kamu bisa mencari tahu lebih banyak resep-resep internasional lainnya melalui kumpulan buku resep yang tersedia di Gramedia.com.

Sumber : theatlantamall