Baking at Home – Grameds pastinya familiar dong dengan acara kompetisi masak yang selalu ada tiap tahun di televisi? Ya, betul! Acara bernama MasterChef Indonesia yang selalu bisa menghibur dan menginspirasi penonton. Jebolan dari acara MasterChef tentu saja bergengsi dan sudah tidak diragukan lagi kemampuannya, karena acara ini bertingkat nasional dan jurinya juga merupakan chef bergengsi di kancah internasional.
Pada artikel kali ini, akan dibahas buku resep karya salah satu pemenang Masterchef season 4, yaitu Baking at Home: 50 Resep Simpel & Anti Gagal Ala Luvita Ho. Selain menjadi pemenang Masterchef, Luvita Ho juga aktif membagikan resep-resep di kanal YouTube miliknya. Kini, ia juga membagikan sejumlah resep baking sederhana yang bisa dibuat siapapun di rumah dalam bentuk buku!
Buku Baking at Home: 50 Resep Simpel & Anti Gagal Ala Luvita Ho memiliki ketebalan 125 halaman yang diterbitkan oleh Penerbit Gramedia Pustaka Utama pada 22 Mei 2022. Dengan buku ini, kamu tidak akan bingung lagi deh mau baking apa untuk orang tercinta. Yuk praktikan langsung dengan dapatkan buku ini, Tapi sebelumnya, baca artikel ini sampai selesai ya!
Table of Contents
Profil Luvita Ho – Penulis Buku Baking at Home
Luvita Hodiono, yang lebih dikenal dengan nama Luvita Ho, lahir pada 28 Februari 1995. Ia adalah seorang koki, kreator konten, dan wirausahawati yang berbasis di Jakarta. Nama Luvita mulai dikenal luas setelah ia berhasil meraih gelar juara dalam ajang MasterChef Indonesia musim keempat, sebuah pencapaian yang membuka banyak peluang bagi kariernya di dunia kuliner.
Saat ini, Luvita aktif berbagi ilmu dan inspirasi seputar dunia baking melalui berbagai platform digital seperti YouTube dan TikTok. Dengan pendekatan yang santai namun penuh informasi, ia menyajikan resep-resep sederhana yang mudah diikuti, menjadikannya salah satu sosok yang sangat dihormati dan dicintai oleh para penggemar kuliner dan baking di Indonesia. Selain itu, Luvita pernah bekerja di beberapa tempat ternama seperti Cakemosphere di Jakarta (2017–2023) dan FOI Bakes & Co (2018–2021), sebelum akhirnya memutuskan untuk fokus pada kariernya sebagai YouTuber.
Sinopsis Buku Baking at Home
Apakah Grameds merasa bosan dengan rutinitas yang itu-itu saja? Cobalah mengeksplorasi kegiatan baru yang menyenangkan, seperti baking! Memasak kue memiliki keunikan tersendiri dibandingkan memasak hidangan biasa. Selain memerlukan takaran bahan yang presisi, proses pembuatannya juga cenderung lebih detail dan panjang.
Selain menambah keterampilan, belajar baking juga bisa membuka peluang usaha yang menjanjikan. Namun, banyak orang yang hanya mengandalkan video tutorial, sehingga sering kali hasilnya kurang sesuai harapan. Jika Anda ingin sukses membuat kue tanpa gagal, kini saatnya memiliki buku Baking at Home: 50 Resep Simpel & Anti Gagal karya Luvita Ho.
Buku ini berisi kumpulan resep andalan Luvita yang dibagi menjadi empat kategori: Roti, Pastry & Choux, Cookies, Bolu & Cake, serta Dessert/No Bake. Ada 50 resep kekinian yang selalu diminati, seperti Garlic Twist Bread, Double Chocolate Bomboloni, Chocolate Choux au Craquelin, Almond Tart, Lidah Kucing Coklat, Nanas Thumbprint, Bolu Ketan Pandan Keju, Cookies & Cream Ogura, Apple Crumble Muffin, Tres Leches Cake, Mini Baked Cheesecake, Chocolate Panna Cotta, No Bake Coffee Cheesecake, dan banyak lagi. Yuk, tunjukkan passion Anda di dunia baking dengan mempraktikkan resep-resep simpel dan anti gagal dari buku ini!
Kelebihan dan Kekurangan Buku Baking at Home
Kelebihan Buku Baking at Home
Buku Baking at Home karya Luvita Ho menawarkan banyak kelebihan yang membuatnya wajib dimiliki oleh siapa saja, baik pemula maupun yang sudah mahir dalam dunia baking. Pertama, buku ini membuka wawasan baru tentang baking, terutama bagi mereka yang masih menganggap kegiatan ini sulit dan menakutkan. Dengan gaya pendekatan yang sederhana, Luvita berhasil membuktikan bahwa baking tidak sesulit yang dibayangkan. Ditulis oleh pemenang MasterChef Indonesia musim keempat, yang jelas memiliki kredibilitas di dunia kuliner, membuat buku ini menjadi buku yang kredibel.
Resep-resep dalam buku ini benar-benar sesuai dengan judulnya—sederhana dan anti gagal. Hal ini menjadi solusi bagi pembaca yang sering merasa takut gagal saat mencoba membuat kue. Dengan penjelasan yang runut, pembagian bab yang terstruktur, dan bahasa yang mudah dipahami, membuat buku ini menjadi panduan wajib yang dimiliki oleh setiap orang yang gemar baking. Penulisannya yang rapi dan sistematis—dibagi ke dalam empat kategori utama—mempermudah pembaca dalam menemukan resep yang diinginkan. Mulai dari Garlic Twist Bread hingga No Bake Coffee Cheesecake, setiap resep dijelaskan dengan detail yang memudahkan siapa saja untuk mempraktekkannya di rumah.
Tidak hanya itu, buku ini juga dilengkapi dengan ilustrasi foto yang menggugah selera. Gambar-gambar ini tidak hanya memperindah tampilan buku tetapi juga memberikan gambaran nyata tentang hasil akhir dari setiap resep, sehingga semakin memotivasi pembaca untuk mencobanya. Resep yang dihadirkan juga tidak monoton, mencakup berbagai kategori mulai dari roti, pastry, cookies, hingga hidangan pencuci mulut tanpa panggang. Bahkan, ada pilihan savory untuk menambah variasi, sehingga pembaca dapat memilih sesuai selera mereka.
Kekurangan Buku Baking at Home
Meskipun Baking at Home: 50 Resep Simpel & Anti Gagal karya Luvita Ho menawarkan banyak keunggulan, seperti penjelasan yang runtut dan resep yang sederhana, ada satu hal yang menjadi perhatian. Secara keseluruhan, buku ini memiliki struktur yang tidak jauh berbeda dari buku resep pada umumnya.
Kelebihan utamanya terletak pada variasi menu yang ditawarkan, tetapi dari segi format atau penyajian, tidak banyak yang membedakan buku ini dibandingkan buku resep lain di pasaran. Hal ini mungkin membuat beberapa pembaca yang sudah sering menggunakan buku resep merasa bahwa pengalaman membaca buku ini tidak sepenuhnya menawarkan sesuatu yang baru, selain dari resep-resep yang inovatif dan kekinian. Namun, bagi pemula atau mereka yang ingin menambah koleksi resep yang mudah dan anti gagal, buku ini tetap bisa menjadi pilihan yang menarik.
Penutup
Banyak orang menganggap bahwa dunia baking itu penuh tantangan dan memerlukan keahlian khusus, namun Luvita Ho melalui bukunya yang berjudul Baking at Home berhasil mengubah pandangan tersebut. Dengan menyajikan resep-resep yang mudah diikuti dan hampir selalu berhasil, buku ini memberikan dorongan kepercayaan diri bagi siapa saja yang ingin mencoba membuat kue lezat di rumah, bahkan bagi mereka yang masih pemula sekalipun.
Setiap resep dalam buku ini dirancang dengan cara yang sederhana namun tetap mengutamakan kualitas rasa, sehingga siapa pun dapat menciptakan hidangan manis yang menggugah selera. Tidak hanya mudah dipahami, namun juga dipastikan berhasil, membuat setiap langkah dalam proses baking menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. Jadi, mengapa menunggu lebih lama? Mulailah perjalanan baking kamu sekarang dengan panduan praktis dari buku ini, dan rasakan kebahagiaan serta kepuasan yang datang dari menciptakan kue-kue lezat langsung dari dapur rumah sendiri.
Nah Grameds, itu dia sinopsis dan ulasan dari buku Baking at Home karya Luvita Ho. Yuk langsung saja dapatkan buku ini dan buku resep best seller yang lainnya hanya di Gramedia.com! Sebagai #SahabatTanpaBatas, kami selalu siap memberikan informasi dan produk terbaik untuk kamu.
Penulis: Gabriela Estefania
Rekomendasi Buku
Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna
Berawal dari sering bingung menentukan menu harian apa yang akan dibuat kembali, yang sesuai dengan selera dan keinginan anak-anak, akhirnya saya rajin mencoba resep-resep dari berbagai macam sumber. Berbagai macam resep terdapat di buku ini mulai dari hidangan yang terbuat dari nasi, mi, macam-macam makanan berkuah, pasta, cake, roti, pie pastry, hingga jajanan yang sedang hits dan yang masih dalam kategori jajanan favorite tentunya adalah makanan tradisional Indonesia. Setelah diuji coba, resep-resep tersebut dituangkan ke dalam blog, yang sebelumnya diubah sesuai dengan kebutuhan, selera keluarga, tampilan yang sederhana namun menggugah dan pastinya mudah untuk dipraktikkan.
Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna merupakan sebuah buku kumpulan resep yang ditulis oleh Isna Susanto. Buku ini menghadirkan berbagai macam resep makanan hingga jajanan anak yang sangat mudah untuk diikuti. Semua resep yang hadir di buku ini dijelaskan dengan detail dan rinci, sehingga pembaca dapat memahaminya dengan mudah. Selain itu, buku ini juga menyisipkan gambar dari setiap resep agar dapat dengan mudah dikenali. Buku Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna dapat panduan untuk para ibu rumah tangga yang memiliki hobi membuat kue atau camilan untuk keluarga. Buku ini juga dapat membantu mereka yang ingin menjalankan usaha kuliner, sehingga dapat memperluas menu yang akan dijual.
Resep Andalan Law’s Kitchen
Kue-kue klasik seperti marmer cake, bolu jadul, hingga lapis surabaya jadi menu andalan Thomaz Law. Ia membuat tampilan kue klasik lebih elegan sebagai wujud cintanya pada kue khas Indonesia ini. Ada banyak baker handal di Indonesia, tapi Thomaz Law sepertinya yang paling terkenal sebagai spesialis pembuat kue-kue klasik Indonesia. Pria kelahiran Jakarta ini menjalankan usaha Law’s Kitchen yang menawarkan puluhan jenis kue klasik.
Menikmati sepotong kue klasik diyakini bisa membangkitkan sejuta kenangan. Coba saja bikin sendiri dan cicipi rasa lapis legit, marmer cake, bolu kecil, roti manis, atau putu ayu yang dijajakan dalam buku ini. Ada lebih dari 36 resep kue lawas dan semi modern lainnya yang bisa dijadikan inspirasi untuk kudapan atau bakulan. Menariknya, resep dalam buku ini adalah resep andalan Law’s Kitchen yang senantiasa laris dipesan.
Resep Masakan Favorit Generasi Milenial
Baru-baru ini muncul berbagai jenis makanan yang sempat viral di masyarakat khususnya di kalangan anak-anak muda generasi milenial. Penasaran mengapa makanan tersebut menjadi viral? Jawabannya ada dalam buku ini. Tak hanya itu, kita akan diajak langsung mempraktikkan resep-resep makanan kekinian yang sempat menjadi viral.
Buku ini menyajikan resep lengkap dari mulai resep olahan mi sampai dengan resep makanan zaman dulu yang dikemas sedemikian rupa hingga berubah menjadi tampilan baru. Bahan-bahan yang mudah didapatkan dan menggunakan alat-alat yang dipakai sehari-hari, membuat resep-resep tersebut gampang dipraktikkan. Ingin berbisnis di bidang kuliner ? Buku ini merupakan pilihan yang tepat. Selain menyajikan resep, buku ini juga membahas tentang bagaimana cara membuat makanan menjadi menarik dan gampang dikenal oleh calon pembeli.
Sumber:
- https://books.google.co.id/books/about/Baking_At_Home_50_Resep_Simpel_Anti_Gaga.html?id=vgrQzwEACAAJ&redir_esc=y
- https://id.m.wikipedia.org/wiki/Luvita_Ho
- #PreMarriageTalk: Karena Menikah Butuh Persiapan
- A Gentle Reminder
- Atur Duitmu!
- Esensialisme: Pentingkan yang Penting Saja
- Generasi Ekspektasi
- Kami (Bukan) Fakir Asmara
- Kaya Harta, Kaya Amal
- Malioboro at Midnight
- Meluruhkan Pilu: Aku Jatuh Cinta dengan Ketidakmungkinan Kita
- Merdeka Finansial dengan Investasi Saham
- Muslim Produktif
- Nudge
- Outlive : Memikir Ulang Sains dan Seni Umur Panjang
- Pasta Kacang Merah
- Salvation of Saint
- Seni Berbicara Kepada Siapa Saja, Kapan Saja, di Mana Saja
- Setiap Pebisnis Harus Punya Buku Ini!
- Shaka Oh Shaka
- Solo Leveling 6
- Stoik: Apa dan Bagaimana
- The Answer: Jawaban atas Semua yang Anda Inginkan
- The Cat Who Saved Books
- The Shining Gateway
- Toko Jajanan Ajaib Zenitendo 4
- Youth X Machinegun 1