Buku Resep Kue Kering yang Buat Lebaranmu di Rumah Makin Lezat!
Hanya tinggal beberapa hari lagi kita akan menyelesaikan ibadah puasa dan merayakan hari kemenangan. Siapa yang sudah tidak sabar makan makanan enak khas Lebaran dari ketupat, rendang, hingga opor? 🤤
Selain itu, biasanya menjelang Lebaran juga sudah mulai ada kue-kue kering yang menghiasi meja ruang tamu. Nastar atau Kastengel sudah ada belum di rumahmu? Kalau belum, coba buat kue kering sendiri, yuk, sambil isi waktu luang menunggu bedug tiba.
Berikut Admin rekomendasikan buku resep kue kering yang mudah untuk kamu coba!
Rekomendasi Buku Resep untuk Membuat Kue Kering Khas Lebaran
1. Happy Baking with Lina Tjoandra
Mau bikin lapis legit, bolu, roti sobek sampai bika premium buat hari spesial nanti? Semuanya bisa kamu tiru langkah-langkahnya dari buku ini! Buku yang masuk jajaran top 10 di Gramedia ini udah dicobain sama banyak orang dan mereka berhasil bikin kue enaknya lewat step by step dari buku ini. Kamu juga harus coba nih!
Kamu juga bisa baca buku ini dalam versi e-book di Aplikasi Gramedia Digital, langsung cek di sini >>> Happy Baking with Lina Tjoandra
2. Resep Cake Kue Dessert dari Dapur Tempo Doeloe
Indonesia sudah tak perlu diragukan lagi dalam hal kulinernya, dari bentuk, rasa, hingga beragam jenis kue dan bolu yang lezat, mulai dari kue-kue sejak zaman kolonial, kue jadul, hingga kue kekinian.
Cake, roti, dan snack memang bukan penganan asli Indonesia. Meski begitu, makanan dari tepung terigu bertekstur empuk ini masih menjadi salah satu kudapan yang banyak diminati masyarakat Indonesia pada umumnya.
Meski banyak kue kekinian yang menjamur, namun kudapan jadul dengan rasa otentiknya tak pernah kehilangan penggemar, seperti misalnya Roti bluder, Ontbijtkoek, Roti Gambang, Poffertjes, Spekkoek, atau Lapis Legit. Kebanyakan dari kita bahkan belum pernah mencicipinya karena kue tersebut sulit didapat. Penasaran dengan rasanya dan mau coba buat sendiri? Yuk, kulik resep rahasianya dari buku ini!
Kamu juga bisa baca buku ini dalam versi e-book di Aplikasi Gramedia Digital, langsung cek di sini >>> Resep Cake Kue Dessert dari Dapur Tempo Doeloe
3. 25 Kue Kering Mudah Tanpa Panggang
Tak semua kue kering itu perlu dipanggang dalam oven, lho! Ternyata cukup memerlukan panci kecil, kompor, spatula, sendok, loyang, bahkan hanya memakan waktu sedikit dalam pembuatannya. Tapi, bagaimana cara membuatnya?
Nah, buku ini memuat 25 resep kue kering tanpa panggang dengan beragam pilihan rasa untuk semua selera! Mulai Choco Nut Truffles, Chessy n Oreo Threats, Coffee Chocolate, Rum Balls, Date Coconut, hingga Vegan Healthy. Dengan dilengkapi foto step by step kamu akan lebih mudah buat bikinnya!
4. Go Kitchen Special Snack
Siapa nih yang biasanya mencari kudapan gurih di hari Lebaran? Nah, buku ini cocok untuk kamu yang suka ngemil snack gurih. Selain berisi 37 resep yang gak perlu diragukan lagi rasanya, buku ini juga full colour dan bahan-bahannya mudah di dapat di pasar, loh! Jadi, praktis banget buat snack di hari Lebaran nanti.
5. Cooking Baking For Dummies: Sweet & Savory Cookies
Baru pertama kali mau bikin kue kering sendiri? Tenang, ada buku dari Bebe’s Kitchen yang akan ajari kamu semua resep, tips, dan trik pembuatan kue kering. Semua resepnya sudah melewati uji coba selama beberapa tahun. Jadi takaran, formulasi dan rasanya, udah pasti bakal pas, enak dan nggak perlu takut gagal jadinya, hehe.
Buku ini juga mengajak kamu menyelami lebih banyak varian kue kering lainnya yang tak kalah renyah dan cantik dalam tampilan. Pastinya akan membuat meja ruang tamu kamu tampil memikat!
Kamu juga bisa baca buku ini dalam versi e-book di Aplikasi Gramedia Digital, langsung cek di sini >>> Cooking Baking For Dummies: Sweet & Savory Cookies
6. The Little Book of Cookies
Grameds, bikin kue kering tuh nggak rumit, yang penting kamu tau triknya. Yuk, ambil ilmunya dari buku ini, di mana berbagai resep kue kering populer dikulik secara detail.
Dimulai dari pengenalan bahan, metode, dan dilengkapi tips anti gagal yang sering ditemui saat eksekusi adonan. Ada juga resep dessert yang bisa kamu jajal dan pasti dijamin ketagihan!
7. Kue Kering Sepanjang Masa
Jenis-jenis cookies dari masa ke masa selalu berkembang mengikuti tren kuliner. Bahkan sekarang sudah mulai banyak kue kering yang jenisnya lumer di lidah, hingga chewy di dalam renyah di luar. Semua tren baru cookies ini bisa kamu coba dari buku yang memuat 100 resep kue kering.
8. Kue Kering Hari Raya: 65 Resep Kukis Istimewa
Resep spesial dari Veronica Dhani yang ahli baking dan menata saji. Ada 65 resep klasik dan kekinian cookies istimewa, untuk sajian saat lebaran dan momen spesial lainnya. Resepnya beragam, mulai dari Lidah Kucing Poppy Seeds, resep kekinian dari Green Tea Cookies dan Raisin Havermut, hingga resep klasik kue Nastar, Putri Salju, Semprit, Kue Sagu, dan masih banyak lainnya!
Kamu juga bisa baca buku ini dalam versi e-book di Aplikasi Gramedia Digital, langsung cek di sini >>> Kue Kering Hari Raya: 65 Resep Kukis Istimewa
9. 25 Kreasi Cake Kekinian Favorit
Mau bikin cake kekinian? Boleh banget ambil resepnya dari buku ini! Bertahun-tahun berkiprah di dunia boga dan sering membuat workshopserta demo masak, buku dari Meida ini membuat kamu lebih mudah mengikuti step by step bikin cake kekinian yang enak! Berisi 25 resep cake yang viral di media sosial dan terbagi atas 7 kategori.
Cake-nya mulai dari New York Cheese Cake, kategori Cake Potong seperti Carrot Cake, Cake in Cup pada resep Chocokad Choco Avokad, Whole Cake dengan resep kerennya pada Peanut Salted Popcorn Cake, Berry Chiffon, dan masih banyak resep cake lembut lainnya.
Kamu juga bisa baca buku ini dalam versi e-book di Aplikasi Gramedia Digital, langsung cek di sini >>> 25 Kreasi Cake Kekinian Favorit
10. Classy Classic Cake
Cake klasik juga tak kalah enak! Dari buku ini kamu akan mendapatkan resep cake klasik, dengan sentuhan modern dari resep Marmer Cake, Lapis Surabaya, Spikoe, bolu kukus, dan puluhan resep lainnya yang rasanya dijamin istimewa.
Baca juga: Rekomendasi Buku Resep Andalan untuk Sahur dan Berbuka Puasa
Itu tadi deretan buku-buku resep yang bisa kamu pilih untuk segera membuat kudapan spesial di hari yang spesial! Nggak perlu bingung mau buat apa, semua buku di atas bisa kamu dapetkan di Gramedia.com atau langsung cek e-book-nya di Gramedia Digital.
Yuk, cek juga beragam promo menarik yang sedang berlangsung di bawah ini, biar beli buku resepnya jadi lebih hemat!
Sumber foto header: craftlog.com
Penulis: Almira Rahma Natasya & Siti Rochmawati