Cara Simple Menyusun Meal Plan untuk Kamu yang Bingung Mau Makan Apa
Siapa di sini yang suka bingung mikir hari ini mau makan apa?🙋♀️ Nah, untuk kamu yang suka bingung, sepertinya membuat Meal Plan adalah kunci untukmu supaya nggak bingung-bingung lagi, deh! Eh, tapi Meal Plan itu apa, ya? Terus gimana sih cara buatnya?!🧐
Yuk, kita sama-sama cari tahu apa itu meal plan dan cara membuatnya supaya hidup dan pola makan kita lebih terorganisir!🤗
Apa itu Meal Plan?
Dilansir dari everydayhealth.com meal plan adalah proses menyusun menu mingguan/bulanan yang paling sesuai dengan kebutuhan nutrisi kita. Pada umumnya, meal plan diterapkan untuk orang-orang yang memiliki tujuan atau diet tertentu supaya pola makannya lebih teratur.
Ada berbagai jenis meal plan. Beberapa meal plan ditujukan untuk diet kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes tipe 2 atau penyakit jantung. Nah, meal plan ini biasanya dibuat berdasarkan masukan ahli gizi atau penyedia layanan kesehatan.
Misalnya, pengidap diabetes tipe 2 mengikuti meal plan yang cocok bagi penderita diabetes untuk mengendalikan kadar gula darah mereka, sementara orang yang memiliki riwayat penyakit jantung bisa mengikuti meal plan yang berfokus pada kesehatan jantung.
Akan tetapi, meal plan juga bisa diterapkan kepada orang-orang yang tidak memiliki penyakit dan ingin mengolah pola makan yang baik. Biasanya orang-orang yang membuat meal plan dengan tujuan mengolah pola makan akan membuat meal plan sendiri dengan memilih resep sehat yang disukai keluarga dari berbagai referensi.
Manfaat Menyusun Meal Plan untuk Makan Sehari-Hari
Manfaat dari menyusun meal plan yang pertama adalah untuk efesiensi dalam memproses makanan. Ketika kamu sudah memiliki meal plan artinya kamu sudah mempersiapkan menu yang akan kamu buat di hari itu, jadi waktu untuk memasak pun menjadi lebih singkat.
Kedua, dengan menyusun meal plan kamu juga bisa mengontrol porsi. Dengan mengontrol porsi masakan yang akan kamu buat otomatis kamu juga akan menghindari menyisakan makanan.
Selain itu, menyusun meal plan juga bisa mengurangi rasa stres saat memasak dadakan. Terkadang karena harus menyiapkan makanan dalam waktu cepat karena anggota kelaurga menunggu dapat menimbulkan rasa stres tersendiri.
Terakhir, membuat meal plan juga bisa menjadi solusi untuk mengurangi budget bahan makanan, sekaligus menghindari "jajan" makanan tidak sehat/junkfood. Selain membeli makanan cepat saji tidak sehat, membuat sendiri makanan di rumah juga mampu membuat kita lebih hemat dan mengontrol budget.
Cara Membuat Meal Plan
Setelah mengetahu apa itu meal plan dan manfaatnya, sekarang kita bisa memulai menyusun meal plan kita sendiri. Yuk, ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat meal plan kamu sendiri:
- Langkah 1 - Tentukan Tujuan
Sebelum kamu memulai menyusun meal plan, hal yang harus kamu pikirkan pertama adalah apa yang ingin kamu peroleh dari proses meal plan ini. Apakah tujuan kamu untuk mengonsumsi lebih banyak makanan bergizi di piringmu, atau hanya ingin mengurangi budget untuk bahan makanan? Nah, dengan tahu tujuanmu terlebih dahulu, menyusun meal plan akan lebih mudah. - Langkah 2 - Catat Bahan yang Kamu Punya
Step selanjutnya, saat kamu sudah mendapat ide yang tentang apa yang ingin kamu buat untuk meal plan, pertama kamu bisa memulainya dari mencatat bahan makanan yang sudah kamu miliki di rumah, supaya kamu bisa menentukan resep apa yang cocok untuk bahan-bahan yang sudah kamu miliki. Langkah ini cocok untuk kamu yang mau mengurangi biaya bahan makanan. - Langkah 3 - Pilih Resep-Resep Menarik
Setelah kamu menentukan berapa hari kamu ingin membuat meal plan dan bahan makanan apa yang akan dimasukkan dalam meal plan, langkah selanjutnya adalah memilih resep. Kamu bisa mencari berbagai referensi resep dari buku kumpulan resep hingga video-video resep yang tersedia di social media. - Langkah 4 - Buat Daftar Belanja
Nah, setelah menyusun semua resep, kamu bisa membuat list belanja bahan makanan yang kamu butuhkan. Jangan lupa untuk melingkari bahan-bahan yang sudah tersedia di rumah. - Langkah 5 - Shop, Prep, and Store
Langkah terakhir adalah shop, prep and store, yaitu belanja bahan makanan, menyiapkan bahan makanan sesuai porsi yang diinginkan, dan menyimpannya.
Dengan langkah-langkah menyusun meal plan di atas, menentukan makan sehari-hari akan menjadi lebih efisien dan mudah. So, nggak ada lagi drama mau makan apa ya hari ini!
Meal Plan untuk Keluarga
Nah, kalau kamu adalah orang yang bertanggung jawab dalam menyusun menu makanan untuk keluarga, ada baiknya untuk melibatkan keluarga dalam menyusun meal plan. Berikut ini beberapa tips yang bisa membantu kamu membuat meal plan yang menyenangkan bagi keluargamu:
- Buatlah sebuah kalender mingguan/bulanan dan minta setiap anggota keluarga untuk berbagi ide resep favorit mereka untuk ditambahkan ke meal plan.
- Pilih tema resep, seperti menu oriental di malam Minggu atau menu western di hari Jumat, untuk menjaga konsistensi meal plan dan membuat anggota keluarga memiliki menu yang dinantikan tiap minggu/bulannya.
- Pilih resep yang mudah untuk dipraktikkan—seperti pasta atau fried chicken— sehingga tiap anggota keluarga bisa menikmati makanan yang mereka inginkan tanpa harus membuat resep yang berbeda.
- Terakhir, kamu bisa libatkan seluruh anggota keluarga dalam menyusun meal plan. Bisa dengan meminta bantuan untuk tugas seperti menentukan resep, menyusun resep, berbelanja bahan makanan, dan bahkan proses memasaknya.
Baca juga: Bukan Sekadar Diet: Menerapkan Clean Eating di Kehidupan Sehari-hari!
Rekomendasi Buku Resep dengan Menu Meal Plan
Nah, setelah mengetahui cara menyusun meal plan, sekarang kamu bisa mencari referensi resep/menu yang cocok melalui kumpulan buku resep yang tersedia di Gramedia.com. Yuk, cek rekomendasi buku resep dengan menu meal plan di bawah ini:
Meal Plan 30 Hari Ala Dhila Sina
Siapa yang nggak tahu Dhila Sina? Sosok ibu influencer kekinian yang sering membagikan tutorial masak dan tips menyusun menu sehari-hari ternyata juga menulis buku kumpulan resep.
Dalam buku kelimanya ini, Meal Plan 30 Hari ala Dhila Sina, berisi resep-resep pilihan yang sebagian terdapat dalam akun instagram @dhilasina. Memuat 30 set menu yang terbagi atas 6 bab: Daging, Ayam, Seafood, Ikan, Tahu Telur, Tempe, Nasi & Pasta. Plus bonus 5 resep One Dish Meal.
Setiap resepnya tentu tidak perlu diragukan lagi kelezata dan gizi yang terkandung di dalamnya. Buku Meal Plan 30 Hari Ala Dhila Sina sangat cocok untuk kamu yang bingung menyusun menu untuk keluarga dan nggak mau menu yang itu itu saja. Menu yang tersedia dalam buku ini sangat beragam dan juga kekinian. Seperti contohnya menu Aglio Olio dan Menbosha.
Dua menu yang mungkin terdengar sulit dibuat, namun ternyata dengan resep ala Dhila Sina menjadi sangat mudah untuk dipraktikkan sendiri di rumah. Yuk, cek tutorial dua resep tersebut di segmen Point of View (POV) Gramedia - Meal Plan 30 Hari Ala Dhila Sina di bawah ini!
40 Set Menu Sehari-hari Hits di Instagram ala Dhila Sina
Buku 40 Set Menu Sehari-Hari Hits di Instagram merupakan buku Dhila Sina lainnya. Buku ini berisi resep-resep pilihan yang sebagian terdapat dalam akun instagramnya.
Setiap set menu terdiri dari 3-4 resep dengan komposisi: sayur, lauk, dan pelengkap. Nah, berikut beberapa variasi set menunya antara lain:
SET 6: Cimplung, Sambal Goreng Cumi Bunga Bawang, Tumis Genjer Tauco
SET 7: Kol Gulai Putih, Pangek Ikan Nila, Tahu Kecap Pedas ala Minang
SET 8: Ayam Suwir Peda, Nasi Kuning Express, Oseng Buncis Tempe, Soun Goreng Cabai Hijau
Setiap resepnya telah teruji kelezatannya, dan kamu pasti tergoda untuk mencoba setiap set menu setelah melihat foto-foto resep jepretan sang penulis!
30 Menu untuk 1 Bulan
Siapa yang tidak mengenal Sisca Soewitomo? Sisca Soewitomo adalah seorang “Ratu Boga” dan legenda kuliner Indonesia. Telah berkarier selama 50 tahun lebih, ia disibukkan dengan berbagai kegiatan terkait kuliner seperti menjadi pembawa acara memasak televisi, model iklan produk boga, kegiatan demo masak di seluruh Indonesia, menyusun resep untuk buku masak, pemotretan boga untuk berbagai majalah, tabloid, dan biro iklan.
Menu-menu yang dihadirkan dalam buku merupakan perpaduan selera Nusantara dan Belanda tempo dulu, saat terhidang di meja makan pasti membuat keluarga anda serasa menikmatinya di rumah makan favorit, istimewa! Semua resep yang dirangkum memuat bahan-bahan yang diperlukan yang tentunya mudah Anda dapatkan, dengan langkah-langkah memasak yang tidak sulit diikuti serta foto hidangan yang cantik. Buku resep ini siap menjadikan Anda seorang koki profesional di rumah sendiri.
Jago Masak ala Dapur Bekal - 50+ Resep Menu Sehari-hari
Semua pasti pernah kebingungan masak apa lagi hari ini, bahkan sesekali pernah mencakung seolah kehabisan ide di dapur. Tentu jawaban akan fenomena ini bukannya kita tidak bisa menyajikan menu baru. Melainkan, kita seolah sudah memasak semua makanan yang kita kuasai.
Buku ini berisi resep-resep makanan cepat saji dan mudah yang dapat disiapkan sebagai bekal makan siang atau untuk makan di perjalanan.
115 Resep 27 Set Menu untuk Hari Istimewa & Sehari-hari
Buku 27 Set Menu Lengkap Hits Di Instagram Untuk Hari Istimewa & Sehari - hari ini berisi 27 Set menu lengkap terdiri dari 5 sampai 8 sajian, yang cocok menu harian keluarga maupun untuk acara istimewa. Untuk menentukan apa yang akan dimasak hari ini kelihatannya sederhana, dalam prakteknya tidaklah semudah itu. Kadang kita sampai pada titik tertentu bingung mau masak apa.
Buku ini memberikan inspirasi dan membantu mengurangi beban ibu-ibu memikirkan padu-padan masakan yang akan disajikan untuk keluarga maupun sebagai hidangan jamuan di acara istimewa di rumah.
Buku ini memberikan ide-ide kepada ibu-ibu untuk memasak sendiri menu lengkap di saat ada momen spesial di rumah, mulai dari menjamu tamu saat lebaran, arisan, pengajian, dan momen-momen lainnya manakala pandemi sudah berakhir. Bahkan bisa juga digunakan untuk ibu-ibu yang ingin berjualan makanan baik untuk katering, rumah makan, maupun café.
Nah, sekarang kamu sudah tahu kan cara menyusun meal plan untuk menu makanan sehari-hari? Ternyata membuat meal plan itu nggak ribet, kok! Dengan langkah-langkah sederhana dan mempraktikkannya, kamu bisa mulai kebiasaan ini.
Selain bikin hidup jadi lebih teratur, meal plan juga bantu kamu menghemat waktu dan budget untuk makanmu sehari-hari. Yuk, coba sekarang dan rasakan sendiri serunya memiliki meal plan yang pas buat kamu! Temukan kumpulan buku resep untuk referensi meal plan-mu hanya di Gramedia.com! Cek juga penawaran-penawaran menarik di bawah ini!
Header: pexels.com
Sumber: everydayhealth.com, healthline.com, liteneasy.com