Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dan Prospek Kerjanya
Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Kategori Perikanan dan Kelautan
Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Kategori Perikanan dan Kelautan
Daftar Isi
Apa Itu Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan mempelajari tentang bagaimana cara mengolah hasil perikanan, mulai dari pasca panen sampai menghasilkan produk perikanan dengan kualitas tinggi dan zero waste serta ramah lingkungan. Selain itu, jurusan ini juga akan mempelajari tentang manajemen industri dan bisnis perikanan.
Jurusan yang satu ini dikenal juga dengan nama Teknologi Industri Perikanan, hampir mirip dengan jurusan lain yakni Teknologi Industri Pertanian. Dimana jurusan tersebut sama-sama mempelajari mengenai proses pasca panen, hanya saja, jurusan ini lebih mengarah pada sektor perikanan. Disini, kamu akan mempelajari teknologi budidaya ikan, pengelolaan limbah hasil perikanan, teknik fermentasi, dan bagaimana cara menyelesaikan permasalahan terkait perikanan.
Kenapa Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan?
Laut yang ada di Indonesia sangat kaya akan ikan dan berbagai hasil laut lainnya yang sangat bermanfaat untuk manusia. Bahkan, Indonesia seharusnya bisa mendominasi sektor perikanan di Asia Tenggara. Namun sayangnya, masih banyak sekali kecurangan yang terjadi dan membuat sektor perikanan di Indonesia tertinggal, seperti misalnya pencurian ikan. Apabila kamu peduli dengan kondisi sektor perikanan di negara ini, maka jurusan ini dapat menjadi pilihan terbaik.
Keahlian Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
✓ Teliti
✓ Tekun
✓ Terstruktur
✓ Independen
✓ Gemar menganalisis
✓ Gemar melakukan riset
✓ Memiliki keterampilan interpersonal
Kebutuhan Lulusan Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Lulusan dari Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan tentu akan selalu dibutuhkan, mengingat Indonesia merupakan negara maritim dengan wilayahnya 2/3 adalah lautan. Indonesia memerlukan tenaga ahli yang bisa mengelola hasil perairan Indonesia dengan maksimal. Lulusan dari jurusan ini dapat bekerja di isntansi pemerintahan seperti Kementerian Kelautan dan Perikanan, Kementerian Riset dan Teknologi, bekerja di sebuah perusahaan swasta yang bergerak di bidang perikanan, dan mengembangkan usaha di bidang perikanan sendiri.
Perkuliahan & Mata Kuliah Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Mata Kuliah Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Berikut ini adalah mata kuliah yang akan kamu pelajari di Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan:
- Kimia Dasar
- Fisika Dasar
- Biologi Umum
- Avertebrata Air
- Dasar-Dasar Budidaya Perairan
- Ikhtiologi
- Dasar-Dasar Teknologi Hasil Perikanan
- Gizi Ikani
- Food Additive
- Ekologi Perairan
- Teknologi Refrigerasi
- Teknologi Pengolahan Hasil PerikananTradisional
- Pemanfaatan Limbah Hasil Perikanan
- Metode Penangkapan Ikan
- Pengemasan Hasil Perikanan
- Sanitasi dan Hygiene
- Manajemen Akuakultur Payau
- Diversifikasi dan PengembanganProduk Perikanan
- Pengendalian Mutu Hasil Perikanan
- Undang-undang dan PeraturanPerikanan
Karakter Siswa yang Sesuai di Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
-
✓ Teliti
✓ Tekun
✓ Terstruktur
✓ Independen
✓ Gemar menganalisis
✓ Gemar melakukan riset
✓ Memiliki keterampilan interpersonal
Universitas Terbaik Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Berikut ini adalah list universitas terbaik untuk Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan di Indonesia:
- Universitas Brawijaya
- Institut Pertanian Bogor
- Universitas Gadjah Mada
- Universitas Airlangga
- Universitas Diponegoro
- Universitas Padjadjaran
- Universitas Sriwijaya
Prospek Kerja Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan
Kementerian Kelautan dan Perikanan
Kamu bisa menjadi staf pegawai di Kementerian Kelautan dan Perikanan supaya dapat mengimplementasikan ilmu yang diperoleh untuk kemajuan pengembangan sumber daya yang ada di Indonesia.
Peneliti
Kamu dapat bekerja di lembaga penelitian yang dimiliki oleh pemerintah ataupun swasta sesuai dengan preferensi masing-masing. Tugas kamu yaitu melakukan pengumpulan data, eksperimen, penelitian, sampai menemukan solusi dari permasalahan pengelolaan teknologi hasil perikanan yang ada di Indonesia.
Pengusaha
Jika kamu bosan menjadi karyawan, maka kamu dapat mengambil peluang sebagai pengusaha mandiri. Menjadi seorang pengusaha yang memanfaatkan kemampuan di bidang teknologi pengolahan hasil perikanan. Kamu dapat menjadi eskportir hasil pengolahan hasil ikan ke luar negeri.
Pertanyaan Umum Yang Sering Ditanyakan
Apa yang dipelajari di Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan?
Mempelajari bagaimana cara mengolah hasil perikanan menjadi produk yang berkualitas tinggi dan ramah lingkungan.
Apa prospek kerja untuk para lulusannya?
Profesi di bidang Kementerian Kelautan dan Perikanan, Kementerian Riset dan Teknologi, Pengusaha, dan bekerja di perusahaan yang bergerak di bidang perikanan.
Apa saja Jurusan yang serupa dengan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan?
Jurusan Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Hutan, Teknologi Hasil Ternak, dan lainnya.
