Procedure Text dan Contoh, Disertai Soal + Jawaban 

Procedure text adalah salah satu jenis teks yang mungkin sudah kamu pelajari di sekolah. Sebagian besar pelajar bahasa Inggris pernah mendengar jenis teks yang satu ini. Procedure Text sebetulnya sudah akrab atau tidak asing di kehidupan sehari-hari. Kamu pasti pernah melihat resep-resep masakan baik itu di buku resep ataupun di media sosial. Resep masakan ini dibuat untuk orang-orang yang ingin memasak resep tertentu supaya lebih mudah untuk dipraktekkan oleh mereka.

Resep memasak adalah salah satu teks yang masuk ke dalam jenis procedure text. Di dalam resep tentunya terdapat langkah-langkah, alat dan bahan yang mengarahkan pembacanya untuk membuat resep tersebut. Selain resep kamu juga pasti pernah melihat buku instruksi kita membeli tv atau alat elektronik lainnya. Teks yang ada di dalam buku instruksi itu juga merupakan salah satu contoh dari procedure text. Untuk memahami lebih lanjut tentang procedure text, simak tulisan di bawah ini.

A. Pengertian Procedure Text

Procedure Text adalah sebuah teks yang dibuat untuk menginstruksikan pembaca tentang bagaimana cara menyelesaikan sebuah tugas tertentu. Umumnya, procedure text berfokus pada bagaimana cara membuat sesuatu dan bagaimana cara melakukan sesuatu. Procedure text umumnya ditemukan pada resep masakan, manual book atau eksperimen sains.

Beberapa procedure text yang bisa ditemukan dalam kehidupan sehari-hari yaitu;

• petunjuk arah: bagaimana cara mencapai suatu tempat. Instruksi yang dituliskan harus sangat spesifik termasuk nama dan judul lokasi. Bahasa formal dan penambahan gambar peta bisa membuat instruksi petunjuk arah jadi lebih mudah dipahami.
• instruksi: Instruksi berarti menunjukkan bagaimana cara melakukan sesuatu. Sebetulnya mirip dengan resep masakan. Bahasa yang digunakan tentunya harus disesuaikan dengan pembaca.
• resep masakan: Resep masakan berisi bagaimana cara memasak sesuatu. Resep adalah salah satu teks yang universal. Bahan-bahan dan alat-alat serta visual tentunya sangat penting untuk disematkan pada resep masakan.
• petunjuk permainan: Kamu pasti pernah membeli sebuah mainan dan terdapat petunjuk cara memainkannya. Teks petunjuk permainan biasanya menggunakan gaya bahasa yang mudah dimengerti.
• buku manual: Buku manual biasanya didapat setelah membeli alat elektronik dan bahkan kendaraan. Berisi tentang bagaimana cara mengoperasikan barang tersebut, peringatan-peringatan yang harus diketahui. Buku manual harus ditulis dengan sespesifik mungkin.
• agenda: Agenda biasanya dibuat ketika ingin mengadakan acara. Pesta ulang tahun, pernikahan. liburan dan lain-lain. Biasanya berisi dengan kegiatan-kegiatan apa yang akan dilakukan dan waktu pelaksanaannya.

Dalam menyusun kalimat yang baik, kamu harus memahami grammar yang ada pada bahasa Inggris terlebih dahulu. Buku Smart Trick Grammar bisa kamu gunakan untuk mempelajari berbagai tips dan trik memahami grammar dengan mudah.

B. Tujuan Procedure Text

Jenis teks ini memiliki tujuan untuk memberikan informasi kepada pembaca atau arahan yang berurutan sehingga pembaca bisa berhasil melakukan tugas tertentu dengan efisien dan tepat.

C. Generic Structure Procedure Text

Setiap jenis teks tentunya memiliki generic structure, untuk procedure text generic structurenya sangat berbeda dengan teks lain.

1. Goal atau tujuan

Goal atau tujuan dari procedure text sudah terletak pada judulnya, how to make cookie, how to clean sneakers dan lain sebagianya.

2. Bahan-bahan atau material

Setelah tahu tujuan dari teks tersebut, akan ada alat atau bahan-bahan yang digunakan untuk melakukan langkah selanjutnya. Contoh dari material membuat kue misalnya tepung, telur, cetakan kue, mentega dan lain-lain.

3.  Steps atau langkah-langkah

tahap selanjutnya akan berisi langkah-langkah bagaimana cara melakukan sebuah tugas tersebut. Misalnya, campurkan bahan-bahan kering untuk membuat kue. Setelah itu aduk dengan merata.

D. Fitur Bahasa Procedure Text

Selain generic structure, procedure text tentunya memiliki fitur-fitur bahasa. Berikut adalah fitur bahasa dari procedure text.

1. Simple Present Tense

Untuk menulis procedure text harus menggunakan simple present tense. Hal ini disebabkan karena dalam procedure text terdapat kalimat-kalimat fakta tentang bagaimana pembuatan dan penggunaan suatu barang. Pelajari caranya pada buku Sentence Writing: Eksplorasi Model Dan Latihan.

2. Kata Penghubung

Di dalam procedure text juga digunakan kata-kata penghubung yang berguna untuk menghubungkan langkah-langkah yang ada di dalamnya. Seperti, firstly, after that, then, last, finally dan masih banyak lainnya.

3. Kata Keterangan

Kata keterangan atau adverbs digunakan untuk menjelaskan keterangan waktu misalnya.  wait for 1 hour, in 15 minutes dan lain-lain. Kata keterangan juga digunakan untuk memberikan keterangan sebuah cara misalnya slowly, well, fast dan lain-lain.

4. Kalimat Perintah

Kalimat perintah digunakan dalam procedure text. Misalnya add 1 tablespoon of salt, mix the dough dan lain-lain. Kalimat perintah harus diawali dengan kata kerja atau verbs seperti add, stir, mix, heat, dan lain-lain.

E. Contoh Procedure Text

Setelah mengetahui pengertian, tujuan sampai fitur bahasa yang ada di procedure text, berikut adalah contoh dari procedure text supaya bisa lebih memahami teks ini lebih lanjut.

1. How To Make Pancake

Ingredients:

• 1 cup all purpose flour
• 2 tablespoons of sugar
• 2 teaspoons of baking powder
• ½ teaspoons of salt
• 1 cup full cream milk
• 2 tablespoons of unsalted butter or vegetable oil
• 1 egg
• toppings such as maple syrup, honey, strawberry jam or chocolate syrup

How To Make:

• Add flour, sugar, baking powder, and salt into a small bowl. Whisk them together.
• After that, pour into a medium bowl.
• Add milk, butter or oil, and egg. Mix the dry ingredients. Whisk until just moistened. Remember, do not overmix.
• Heat a cast-iron or non-stick pan. add oil. you can rub the pan with oiled paper towel.
• Pour two to three tablespoons of batter onto the pan. You can use the back of the spoon to spread the batter.
• Let it cook until the surface has bubbles and a few bursts.
• After that, flip the pancake carefully and wait until browned.
• Serve warm and add some toppings.

Cara Membuat Pancake

Bahan-Bahan:

• 1 cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh baking powder
• sendok teh garam
• 1 cangkir susu full cream
• 2 sendok makan mentega tawar atau minyak sayur
• 1 telur
• topping seperti sirup maple, madu, selai strawberry atau sirup coklat

Cara Membuat:

• Tambahkan tepung, gula, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk kecil. Kocok mereka bersama-sama.
• Setelah itu, tuangkan ke dalam mangkuk sedang.
• Tambahkan susu, mentega atau minyak, dan telur. Campur bahan kering. Aduk sampai agak mengental. Ingat, jangan dikocok berlebihan.
• Panaskan wajan anti lengket atau cast-iron. Tambahkan minyak. Kamu bisa menggosok wajan dengan handuk kertas yang diminyaki.
• Tuang dua hingga tiga sendok makan adonan ke dalam wajan. Kamu bisa menggunakan bagian belakang sendok untuk meratakan adonan.
• Biarkan masak sampai permukaannya berbuih dan sedikit pecah.
• Setelah itu, balik pancake dengan hati-hati dan tunggu hingga kecoklatan.
• Sajikan hangat dan tambahkan beberapa topping.

Untuk membuat procedure text dalam bahasa Inggris yang baik, Grammar menjadi penting sebagai himpunan dari aturan yang mengatur susunan kalimat. Pelajari caranya melalui buku Grammar Plus B2.

2. How To Clean White Leather Shoes

Materials:

• Paper Towel
• Soap
• Old t-shirt or cotton rags
• Magic eraser

Steps:

• Remove dirt on the surface: Wet a paper towel. After that, squeeze the towel to excess water. Gently wipe down your shoes. This step will help remove big pieces of dirt. After you’re done, let the shoes dry for 10 – 15 minutes.
• Clean the sole: Wet the magic eraser and squeeze it to excess water. Rub the magic eraser up and down the soles of your shoes until the stains and dirt are gone. Make sure the magic eraser is damp, not dripping all over the shoes.
• Scrub with soap: Last step, wet your old t-shirt or cotton rags and lather it with some soap. Massage the upper part of the shoes with a small gentle motion. Make sure to massage until it returns to its white color. Then, wipe away any excess with the rag or t-shirt. After this, let your shoes dry for 10 – 15 minutes.

Cara Membersihkan Sepatu Putih dari Kulit

Alat dan Bahan:

• Handuk kertas atau tissue
• Sabun mandi
• T-shirt lama atau kain katun
• Penghapus ajaib atau Magic Eraser

Langkah-Langkah:

• Menghilangkan kotoran di permukaan: Basahi handuk kertas atau tissue. Setelah itu, peras handuk agar airnya berlebih. Usap sepatu mu dengan lembut. Langkah ini akan membantu menghilangkan kotoran-kotoran besar yang ada di sepatu. Setelah selesai, biarkan sepatu mengering selama 10 – 15 menit.

• Membersihkan sol: Basahi penghapus ajaib dan peras kelebihan air. Gosokkan penghapus ajaib ke atas dan ke bawah sol sepatu sampai noda dan kotorannya hilang. Pastikan penghapus ajaib lembab, airnya tidak menetes ke seluruh sepatu.

• Gosok dengan sabun: Langkah terakhir, basahi t-shirt lama mu atau kain katun dan busakan dengan sabun. Pijat bagian atas sepatu dengan gerakan lembut. Pastikan untuk memijat sampai kembali ke warna putihnya. Kemudian, bersihkan sisa-sisanya dengan lap atau t-shirt. Setelah itu, biarkan sepatu mu mengering selama 10 – 15 menit.

F. Soal dan Jawaban tentang Procedure text

1. How To Make Porridge

Yield: 4 servings

Ingredients:

• 1 cup of white rice
• ¼ chicken or use any amount you want
• 8 cups of water
• 150 gr ginger
• 2 pieces green onion
• 2 tablespoons cornstarch
• 1 tablespoon oyster sauce
• 2 tablespoons water
• 2 tablespoons vegetable oil
• 1 tablespoon salt
• 2 tablespoon chicken stock

Steps:

• Fill the bowl with water to wash the rice. Massage and mix the rice with your hands. Drain the water. Repeat this step 2 or 3 times.
• Boil 8 cups of water. chop the ginger into thin slices and chop the green onion into small pieces.
• After that, cut the chicken into thin slices. Place into a bowl to marinate. Add oyster sauce, cornstarch, chicken stock and two tablespoons of water. Add  two tablespoons of vegetable oil and mix it for 30 seconds.
• Add the rice into the boiled water from earlier. Stir the rice around a bit. Cover the pot and wait until it’s boiling again.
• Let it cook at medium heat for 30 minutes.
• While waiting for rice to cook, set the stove to high heat. Add the chicken slowly. Stir constantly around 1-2 minutes.
• Add the ginger and one tablespoon of salt, and chicken stock. Stir it for around 30 seconds.
• Last but not least, turn off the heat and pour the jook into the bowl. You can garnish it with green onions, peanuts or whatever you like.

1. What is the main ingredient? = Rice
2. What is the text about? = How to make porridge
3. How many persons in the porridge for? = 4 persons
4. What toppings can you add into a porridge? = chicken, peanuts.
5. What is the generic structure of the text? = goal – ingredients – steps
6. What is the social function of the text? = to describe about how to make a chicken porridge
7. What are the language features of the text? = present tense
8. How much rice do we need? = one cup of white rice
9. How many cornstarch do we need? = 2 tablespoons
10. What is the kind of the text? = procedure text
11. When do we add the chicken? = After all the ingredients have been done
12. “Boil 8 cups of water”, what is the meaning of boil? = to cook with hot water
13. How long does it take to cook rice to porridge?= 30 minutes
14. How much salt do we need? = one tablespoon
15. “Stir the rice around a bit”. The word stir means? = to move an object in order to mix it

2. Cara Membuat Bubur

Hasil: 4 porsi

bahan-bahan:

• 1 cangkir nasi putih
• ¼ ayam atau gunakan jumlah yang kamu inginkan
• 8 gelas air
• 150 gr jahe
• 2 buah bawang hijau
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok makan kaldu ayam

Langkah-langkah:

• Isi mangkuk dengan air untuk mencuci beras. Pijat dan aduk nasi dengan tangan. Tiriskan airnya. Ulangi langkah ini 2 atau 3 kali.
• Rebus 8 gelas air. potong jahe menjadi irisan tipis dan potong bawang hijau menjadi potongan kecil.
• Setelah itu, potong ayam menjadi irisan tipis. Masukkan ke dalam mangkuk untuk diasinkan. Tambahkan saus tiram, tepung maizena, kaldu ayam dan dua sendok makan air. Tambahkan dua sendok makan minyak sayur dan aduk selama 30 detik.
• Masukkan nasi ke dalam air rebusan tadi. Aduk nasi sebentar. Tutup panci dan tunggu sampai mendidih lagi.
• Biarkan masak dengan api sedang selama 30 menit.
• Sambil menunggu nasi matang, nyalakan kompor dengan api besar. Masukkan ayam perlahan. Aduk terus sekitar 1-2 menit.
• Tambahkan jahe dan satu sendok makan garam, dan kaldu ayam. Aduk sekitar 30 detik.
• Terakhir tapi tidak kalah penting, matikan api dan tuangkan bubur ke dalam mangkuk. kamu bisa menghias dengan daun bawang, kacang tanah atau apapun yang kamu suka.

1. Apa bahan utamanya? = Beras
2. Tentang apa teks tersebut? = Cara membuat bubur
3. Untuk berapa orang dalam bubur? = 4 orang
4. Topping apa yang bisa Anda tambahkan ke dalam bubur? = ayam, kacang.
5. Apa struktur umum teks? = tujuan – bahan – langkah
6. Apa fungsi sosial dari teks tersebut? = untuk mendeskripsikan tentang cara membuat bubur ayam
7. Apa saja ciri kebahasaan teks tersebut? = present tense
8. Berapa banyak beras yang kita butuhkan? = satu cangkir nasi putih
9. Berapa banyak tepung maizena yang kita butuhkan? = 2 sendok makan
10. Apa jenis teksnya? = Teks Prosedur
11. Kapan kita menambahkan ayam? = Setelah semua bahan sudah jadi
12. “Rebus 8 gelas air”, apa artinya merebus? = memasak dengan air panas
13. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak nasi menjadi bubur? = 30 menit
14. Berapa banyak garam yang kita butuhkan? = satu sendok makan
15. “Aduk sedikit nasinya”. Arti kata mengaduk adalah? = untuk memindahkan objek supaya bercampur

Temukan ratusan soal bahasa Inggris lainnya yang dapat membantu kamu untuk mengasah kemampuan tata bahasa Inggris kamu pada buku 250 Latihan Tata Bahasa Inggris dibawah ini.

 

Grameds, itulah penjelasan tentang procedure text yang harus kamu ketahui. Jika kamu ingin belajar lebih mendalam tanpa bahasa Inggris yang praktis dan mudah untuk pemula, kamu wajib miliki salah satu koleksi dari Gramedia

Penulis : Zarqa Khalifa Hurin