Andie Aan & Hadi Anto
40 Recipes Home Made Jajanan Sehat dan Populer Non Terigu
Deskripsi
Siapa yang sedang diet?
Siapa yang ingin jajanan sehat?
Siapa yang tak mengenal tepung terigu? Hampir di setiap supermarket atau warung kecil, kita selalu menjumpai bahan baku yang satu ini. Tepung terigu ini mempunyai banyak kegunaan yang dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari, salah satunya untuk memasak. Tepung terigu terbuat dari hasil dari biji gandum yang dihaluskan melalui proses penggilingan. Makanan yang berbahan baku gandum atau tepung terigu ini telah menjadi sumber makanan pokok banyak negara, salah satunya adalah Indonesia.
Apakah kamu tahu bahwa tepung terigu itu mengandung aloksan, zat merugikan tubuh karena dapat menyebabkan diabetes. Zat ini akan menghancurkan sel beta pankreas yang kemudian menaikkan gula darah. Apakah kamu pernah makan makanan nonterigu? Tidak ada salahnya untuk sekarang Anda beralih membuat camilan berbahan tepung nonterigu. Beragam tepung nonterigu seperti tepung mocaf, talas, singkong, kentang, dan masih banyak lagi yang lainnya, bisa disulap menjadi camilan yang menggugah selera.
Selain lebih kaya serat dan tinggi nilai gizi, tepung nonterigu juga bebas gluten. Jadi sangat pas untuk Anda yang mempunyai alergi terhadap olahan terigu. Cocok juga untuk Anda yang ingin diet dengan mengkonsumsi jajanan tinggi serat.
Informasi
Penulis : Astuti My
Penerbit : Genta Group Production
Tanggal terbit : 21 Mei 2015
No. ISBN : 9786021387863
Berat : 0,35 kg
Isi : 136 halaman
Cover : Soft cover
Baca Selengkapnya
Detail Buku