A to Z Memulai dan Mengelola Usaha Kedai Kopi

Pesatnya perkembangan usaha kedai kopi saat ini dilirik oleh para pemilik usaha kedai kopi sukses dan berpengalaman untuk melebarkan sayap usahanya melalui sistem waralaba. Keberhasilan mengelola usaha sendiri selama bertahun-tahun membuat para pemilik kedai ini yakin untuk menggaet mitra usaha. Calon pemilik kedai kopi memiliki pilihan untuk memulai usaha kedai kopi sendiri dengan merk sendiri atau bergabung ke salah satu waralaba kedai kopi lokal yang ada di dalam negeri. Kata kunci keberhasilan bergabung dengan waralaba kedai kopi adalah tepat memilih waralaba kedai kopi yang memiliki pengalaman panjang, sistem usaha yang teruji, reputasi yang bersih, serta kedai mitra waralaba yang sudah berkembang. Sebuah buku yang sangat kaya akan ilmu, tetapi dikemas dengan bahasa yang sangat mudah untuk dijalankan dalam berbisnis atau pun ketika melakukan aktivitas sebagai barista. Buku ini wajib dimiliki oleh teman-teman yang ingin atau pun sudah masuk dalam usaha dunia perkopian. Buku ini sangat terasa dibuat dengan passion dan sincerity yang tinggi. Apa yang dimulai dengan baik pasti akan menghasilkan hasil yang baik pula. Selamat buat Mas Andika Ajie dan Mas Dani. Terima kasih buat semua dedikasinya untuk industri kopi Indonesia.” —Franky Angkawijaya, Founder Esperto Indonesia | @espertobarista selagi kopi terus menginspirasi // menjadi pilihan tuk berdikari sebab nikmatnya kopi tak terganti // selalu ada alasan tuk menepi di kedai kopi