Siklus akuntansi perhotelan adalah bentuk pelaporan keuangan semua jurnal transaksi accounting hotel harian atau suatu periode tertentu. Sistem akuntansi perhotelan dimaksudkan dan ditujukan sebagai bahan bimbingan dalam penyusunan dan penyajian data keuangan, dan sebagai panduan yang mencakup dasar-dasar akuntansi keuangan seperti pada sistem akuntansi pada umumnya. Didalam buku ini akan dijelaskan secara rinci mengenai akuntansi perhotelan. Sinopsis Akuntansi keuangan industri perhotelan memiliki keunikan tersendiri dalam mengakomodasi karakteristik industri ini, yang bercirikan jumlah transaksi yang relatif banyak perhari dengan nilai transaksi perunit relatif kecil serta perputaran transaksi kas yang cepat. Buku ini mengkaji dengan rinci daftar rekening, jurnal khusus, dan catatan-catatan akuntansi yang lazim diterapkan dalam industri perhotelan untuk dapat menghasilkan laporan keuangan hotel: laporan rugi-laba, neraca, dan laporan arus kas. Selain itu, buku ini juga mengkaji statistik yang diterapkan diindustri ini sehingga memberikan gambaran dan arah operasional hotel untuk rentang waktu tertentu. Pendekatan pembahasan pada buku ini adalah kompetensi pada fungsi-fungsi yang ada di departemen akuntansi hotel seperti general cashier, income auditor, account receivables, account payables, F&B cost control, dan bookkeeper. Detail Format : Soft cover Jumlah halaman : 538 halaman Tanggal terbit : 25 Mei 2011 Penerbit : Andi Offset Penulis : Ibm Wiyasha Panjang : 23 cm Lebar : 19 cm Berat : 0.775 kg ISBN : 9789792915488 Bahasa : Indonesia