Beternak Itik Petelur: Produktivitas Hingga 95%

Itik atau bebek adalah salah satu komoditas peternakan unggas unggulan. Budidaya itik telah banyak dilakukan oleh masyarakat di berbagai daerah di Indonesia, baik sebagai penghasil daging maupun telur. Khusus itik petelur, prospek budidayanya cukup cerah untuk digarap, karena pasarnya masih luas dan kebutuhannya belum sepenuhnya tercukupi. Usaha peternakan itik petelur juga layak dijadikan penopang hidup, lantaran hasil yang bisa didapat sangat luar biasa. Usaha peternakan itik petelur saat ini banyak dijalankan secara intensif. Dengan tujuan efisiensi usaha, memudahkan pemeliharaan, memudahkan kontrol pemberian pakan, serta menciptakan peternakan itik yang terbebas dari berbagai jenis penyakit melalui manajemen pemeliharaan, vaksinasi, dan biosecurity. Salah satu faktor penentu keberhasilan usaha itik petelur adalah penggunaan bibit berkualitas genetik unggul dan seragam. Karena itu, Balai Penelitian Ternak (Balitnak) Ciawi, Bogor melakukan penelitian dengan menyilangkan dua itik lokal petelur unggul, yaitu itik mojosari dan itik alabio. Persilangan kedua itik tersebut menghasilkan itik petelur unggulan baru, yang diberi nama Itik Gunsi-888 Master. Karena pemanfaatannya yang beragam, pasar bagi telur itik menjadi sangat luas. Hingga saat ini, kebutuhan akan telur itik masih belum sepenuhnya terpenuhi. Alhasil, peluang peternakan itik petelur menjadi sangat menjanjikan untuk diusahakan. Buku ini memaparkan peluang usaha beternak itik petelur master dan seluk beluk cara budidayanya. Diharapkan buku ini dapat memberikan informasi, inspirasi, dan menumbuhkan minat usaha bagi pembaca.