Biokimia Metabolisme dan Bioenergitika

Biokimia merupakan ilmu yang mempelajari struktur, organisasi dan fungsi materi hidup pada level molekul. Berbagai penemuan besar baik berupa discovery maupun invention di dunia saat ini dapat dilakukan setelah adanya akumulasi pengetahuan biokimia yang memadai tentang struktur dan fungsi biomolekul, sintesis asam nukleat, vitamin dan koenzim, mekanisme kerja enzim, reseptor, pengendalian metabolisme dan biokimia komparatif. Biokimia merupakan disiplin ilmu mandiri dengan membatasi kajian pada struktur biomolekul dan reaksi yang dijalaninya, enzim dan mekanisme biokatalis, elusidasi jalur metabolisme dan pengendaliannya serta prinsip dari proses-proses kehidupan yang dapat dipahami melalui hukum-hukum kimia. Metabolisme adalah seluruh reaksi biokimia yang bertujuan untuk mempertahankan kehidupan yang terjadi di dalam suatu organisme. Metabolisme juga berperan melakukan detoksifikasi yang melalui dua proses yaitu katabolisme dan anabolisme. Pemahaman tentang proses metabolisme dapat dikatakan sangat penting untuk mempelajari dasar-dasar terjadinya penyakit pada manusia. Secara normal, proses metabolisme tubuh berlangsung dalam keadaan seimbang tanpa adanya pergeseran atau perubahan dalam setiap jalur metabolisme. Sedangkan bioenergetika atau dapat juga disebut termodinamika biokimia merupakan ilmu pengetahuan yang mempelajari perubahan energi yang menyertai reaksi biokimia. Cakupan bioenergetika dimulai dari proses respirasi seluler hingga berbagai reaksi yang menyangkut pemanfaatan energi. Disiplin ilmu ini bertujuan untuk menggambarkan bagaimana organisasi yang hidup memperoleh dan mengubah energi untuk melakukan pekerjaan biologis. Buku ini akan memberikan gambaran secara lengkap namun sederhana mengenai bagaimana metabolisme dan bioenergitika saling berkesinambungan.