Budi Daya Belut di Media Air Secara Organik

Belut merupakan salah satu ikan air tawar bernilai ekonomi tinggi. Ikan yang mirip ular, hidup di lumpur, dan rawa-rawa ini merupakan bahan pangan bergizi tinggi. Karena kandungan gizinya yang tinggi, belut tidak hanya menjadi bahan pangan, melainkan juga digunakan dalam pengobatan, makanan kesehatan, dan perawatan kecantikan. Selain pasar di dalam negeri, belut juga diminati oleh konsumen di berbagai negara melintasi benua. Karena itu, harga belut cukup tinggi. Dengan demikian, belut merupakan salah satu komoditas perikanan budidaya yang potensial untuk dikembangkan sebagai usaha. Belut adalah hewan yang mudah dibudidayakan, baik di media lumpur maupun di media air. Budi daya belut di media air adalah inovasi baru dalam pengembangan budi daya hewan ini. Budi daya belut di media air memiliki beberapa keunggulan, di antaranya: padat penebaran lebih tinggi; kanibalisme dapat diminimalisasi; pengawasan terhadap belut lebih mudah; mudah dikelola; biaya produksinya lebih murah; belut lebih bersih, tidak berbau lumpur; belut tidak membawa bakteri coli, dan belut yang dihasilkan merupakan produk organik. Buku Budi Daya Belut di Media Air Secara Organik ini sangat bermanfaat bagi para pemula yang ingin beternak belut atau para pemerhati yang menaruh minat pada belut. Dengan beternak belut, Anda tidak hanya dapat menikmati lezatnya belut, tapi lebih dari itu, Anda akan mendapatkan hoki yang menggiurkan.