Ceceromed Kitchen – Masakan Favorit Sejuta Umat Ala Warung Padang

S.J Tsurayya adalah sosok di balik akun YouTube Ceceremed Kitchen @CeceromedKitchen_1228 dengan jumlah subscriber 1,4 juta lebih per Januari 2023. Video creator yang berasal dari Indramayu ini seorang ibu rumah tangga yang bekerja sebagai seorang dosen ASN di perguruan tinggi milik Kementerian Perhubungan. Jumlah video di Button YouTube Ceceremed Kitchen saat ini ada 1200 video. Penghargaan Silver Play setelah mencapai 100.000 subscribers pada bulan Maret 2021, hampir 2 tahun content creator. Penghargaan Gold Play Button diterima setelah mencapai 1 juta pada bulan Juni 2022. Pernah terpilih sebagai Youtube Creator of the Month pada bulan Desember 2020. Tema buku Ceceremed Kitchen ini adalah Masakan Minang atau lebih dikenal dengan istilah adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal Minangkabau, provinsi Sumatera Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih sebutan masakan Padang. Ciri khas menu Nasi Padang adalah sayur gulai. Gulai tersebut diolah dengan isian kol, nangka muda, dan kacang panjang. Kuah gulainya berwarna kuning dengan sedikit rasa asam. Buku berisi sekitar 36 resep Masakan Padang yang berasal dari video-video yang ada di YouTube Ceceremed Kitchen, dengan jumlah viewer antara 1000 sampai 1 juta lebih. Semoga buku masak seri Cecromed Kitchen ini bisa menjadi inspirasi para ibu rumah tangga dan para pebisnis dunia kuliner. Profil Penulis: S.J. Tsurayya, lahir di Indramayu, 28 Desember 1984. Ibu dari satu orang anak ini mulai tertarik masak- memasak sejak usia sekolah dasar. Kedua orang tuanya bekerja di sawah dan harus dikirimi makanan untuk makan siang, sehingga dia harus memasak meskipun hanya masakan seadanya. Penulis pernah tinggal di Semarang menyelesaikan kuliah S1 di kota tersebut, dan ketika sudah berkeluarga, menghabiskan banyak waktu untuk trial and error dalam membuat kue-kue yang dipanggang dan berbagai resep masakan. Selama beberapa tahun dia pernah bergabung dengan pengusaha catering pabrik sebagai pemasok snack untuk snack box, pernah juga bekerjasama dengan salah satu café sebagai penyedia menu makanan pedas, dan memiliki gerai makanan sendiri. Sejak tahun 2019, S.J. Tsurayya pindah kerja di Surabaya sebagai dosen di salah satu perguruan tinggi negeri milik Kementerian Perhubungan. Karir kulinernya di Semarang terpaksa ditinggalkan karena Penulis pindah kota dan harus bekerja di kantor sejak pagi hingga petang. Namun passion memasak disalurkan dengan membuat video masak di waktu senggangnya. Dia mengupload video video tersebut di platform YouTube dan sempat terpilih menjadi YouTube Creator of the Month pada tahun 2020 berkat konsistensinya meng-upload video setiap hari. Pembuatan video Ceceremed Kitchen di YouTube dimulai sejak 4 Mei 2019. Tetapi konsisten upload video setiap hari sejak awal 2020. Bermula karena hobi masak dan membuat kue, juga suka membuat video masakan, suka makan, suka mencoba makanan-makanan yang belum pernah dicoba. Yang pasti penulis ingin “meng-capture segala jenis resep masakan baik tradisional Indonesia maupun internasional sehingga semua orang bisa mencobanya di rumah.” Jumlah video di YouTube Ceceremed Kitchen saat ini ada lebih dari 1200 video. Penghargaan Silver Play Button diterima setelah mencapai 100.000 subscribers pada bulan Maret 2021, hampir 2 tahun setelah menjadi content creator. Penghargaan Gold Play Button diterima setelah mencapai 1 juta subscribers, diterima pada bulan Juni 2022. Penulis bisa dihubungi di instagramnya: @s.j.tsurayya