Endang S. Sunaryo
Minuman Tradisional Penguat Kekebalan Tubuh
Deskripsi
Mengapa minuman tradisional?
Minuman atau wedang rempah berakar berurat dari budaya bangsa Indonesia. Yang membedakan minuman ini dari jenis minuman lainnya adalah adanya kandungan rempah-rempah herbal yang mengandung bioflavonoid, yaitu sebuah zat aktif yang berperan dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Minuman wedang rempah sendiri telah dipercaya secara turun temurun karena manfaat rempah yang menyehatkan dan dipercaya mampu untuk mengusir penyakit masuk angin.
Sedangkan untuk bukti empiris dari manfaat rempah sendiri dihasilkan dari riset ilmiah yang menunjukkan bahwa zat aktif rempah, yaitu minyak atsiri dan bioflavonoid yang berperan penting sebagai anti septik, anti stress, anti peradangan, dan juga anti penggumpalan darah.
Pada akhir buku ini juga disajikan aneka resep dari minuman ‘wedang’ yang segar dan menyehatkan, yang bisa disantap sambil ditemani dengan penganan ubi rebus, pisang rebus, dan juga kacang rebus. Buku ini juga dilengkapi dengan 14 formula khusus yang berkhasiat.
DAFTAR ISI:
Bab 1 – Rempah Penyumbang Peradaban Manusia
Bab 2 – Rempah Tanaman Berkhasiat
Bab 3 – Produk Kelapa (Khasiatnya dalam Minuman Rempah)
Bab 4 – Peran Rempah dan Kelapa dalam Sistem Kekebalan Tubuh
Bab 5 – Minuman Rempah Tradisional Penguat Sistem Kekebalan
Bab 6 – Formula Minuman Tradisional
Rangkuman Sari Pati
Yuk dapatkan buku Minuman Tradisional Penguat Kekebalan Tubuh karya Endang S. Sunaryo ini di Gramedia.
Baca Selengkapnya
Detail Buku