Diary Mpasi

Makanan pendamping ASI (MP ASI) adalah makanan yang mudah dikonsumsi dan dicerna oleh bayi. MP ASI yang diberikan harus menyediakan nutrisi tambahan untuk memenuhi kebutuhan gizi bayi yang sedang bertumbuh. Walaupun ASI merupakan makanan terbaik bagi bayi, bayi berusia > 6 bulan membutuhkan lebih banyak vitamin, mineral, protein, dan karbohidrat. Kebutuhan gizi yang tinggi ini tidak bisa hanya didapatkan dari ASI, tetapi juga membutuhkan tambahan dari makanan pendamping ASI. Lantas, makanan apa yang boleh dan tepat untuk tumbuh kembang bayi? Buku ini dapat menjawab pertanyaan seputar aneka menu pendamping ASI yang sehat dan sesuai usia perkembangan buah hati Anda. Dilengkapi pula dengan panduan jadwal pemberian makanan pada bayi, informasi bahan makanan yang mudah didapat, dan cara memasaknya yang mudah, praktis, serta cepat. Setiap resep menu juga dilengkapi catatan komposisi gizi dari ahlinya. *** Budi Sutomo, S.Pd. Pria kelahiran Purbalingga ini sudah menekuni dunia kuliner sejak masih remaja. Lulus dari SMKKN Purwokerto Jurusan Jasa Boga, ia melanjutkan studi S1 di IKIPN Semarang, mengambil program studi Pendidikan Tata Boga. Pengalaman kerjanya di berbagai hotel, bakery, restoran, industri katering, hingga mendalami kuliner Asia di Thailand, semakin memperkaya keilmuannya di bidang kuliner. Ia pernah menduduki posisi Redaktur Boga di Majalah Kartini dan Sartika dan sudah menulis lebih dari 45 buku tentang gizi dan kuliner. Ia juga menjalani profesi sebagai food stylist untuk beberapa produk iklan, serta menjadi konsultan bakery dan restoran. Kegiatannya saat ini antara lain, mengasuh rubrik diet dan nutrisi di majalah kesehatan Dokter Kita; menjadi Redaktur Boga untuk majalah Sri Arum; menjadi Redaktur Boga Majalah Tim Internasional; kontributor di Yahoo Kuliner; serta menjadi host acara masak di DAAI TV. Berbekal pengetahuan dan kepeduliannya pada dunia kuliner, ia pun menulis buku ini. Kecermatan dalam menciptakan resep, memilih bahan, mengontrol dapur uji, serta kualitas foto menjadi keunggulan-keunggulan dalam penulisan buku ini. Hanya resep terbaik dan lolos dapur uji yang layak disajikan untuk pembaca, demikianlah mottonya. Kunjungilah blognya di www.budiboga.blogspot.com, untuk sharing seputar dunia kuliner. Detail Penulis Budi Sutomo Jumlah Halaman 262 Penerbit Anak Kita Tanggal Terbit 2 Feb 2018 Format Soft Cover Berat 0.24 kg ISBN 9786022860471 Lebar 14 cm Bahasa Indonesia Panjang 20.5cm