English for Culinary

ENGLISH FOR CULINARY Mempelajari bahasa Inggris akan terasa membosankan jika hanya dilakukan dengan cara yang monoton. Padahal, Anda bisa memilih jalur yang berbeda, salah satunya melalui kuliner. Dari sana, Anda dapat mempelajari beberapa keterampilan baru di dapur. Bahkan, sampai di tahap mampu membuat makanan lezat. Penulis mengajak Anda, khususnya para petualang, hotelier, food blogger, pemilik usaha kuliner, pekerja restoran dan kapal pesiar, serta semua orang yang mencintai maupun berkarier di dunia kuliner, untuk mulai memperluas pengetahuan seputar dunia kuliner dengan cara yang tentunya lebih menyenangkan ini. → History of Culinary →Chef and Back of House → Social Media Guide for Restaurants → Traditional Western and Eastern Foods, etc. A. Definition and History of Culinary Culinary, yang dalam bahasa Indonesia kita sebut dengan istilah kuliner adalah segala hal yang berhubungan dengan makanan atau memasak. Makanan merupakan hal paling khas dari suatu kelompok etnis, budaya, atau suatu bangsa. Makanan merupakan bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan kita. Lebih dari sekadar kebutuhan biologis, orang-orang menyiapkan makanan sesuai dengan kebiasaan lazim dalam masyarakatnya. Mereka menjalani tradisi dan kebiasaan masa lalu yang telah diwariskan dari generasi ke generasi untuk memastikan kelangsungan adat kuliner-makanan dapat dilihat sebagai alat yang membantu melestarikan budaya suatu masyarakat. Bagaimana makanan dimasak kemudian menjadi sarana ekspresi diri masyarakat. Dalam masakan apa pun tidak ada yang dimasak begitu saja, tetapi harus dimasak dengan satu cara,