Evergreen Recipes: Olahan Ikan 55 Resep Tradisional & Popular

Indonesia merupakan negara maritim yang memiliki banyak sekali kekayaan sumber daya alam terutama sumber daya laut. Beragam jenis hewan dan tumbuhan yang hidup di laut kita membuat Indonesia menjadi salah satu negara yang menghasilkan sumber daya alam laut yang melimpah. Banyaknya hewan yang ada di laut ini termasuk ikan dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan masyarakat Indonesia. Ikan biasanya dibuat sajian bakar, panggang, dan goreng. Namun masih banyak masyarakat Indonesia yang kurang suka menikmati ikan. Padahal, mengolah ikan tak cukup hanya dibakar, dipanggang, atau digoreng saja. Sajian berbahan ikan pun bisa di make over menjadi beragam sajian yang menggugah selera. Dalam buku ini disajikan 55 resep olahan ikan yang tak sekedar sebagai masakan dan lauk saja, tapi juga camilan dan makanan olahan. Tak hanya resep saja, kami sajikan juga tips dan trik mengolah ikan mulai dari memilih, hingga mempersiapkan sebelum diolah. Semua resep mudah dicoba dan dipraktikkan. Kelebihan yang terkandung di dalam buku ini adalah: - 55 Resep olahan ikan tradisional dan populer plus step by step - 31 Variasi resep olahan ikan air laut. - 24 Variasi resep olahan ikan air tawar. - Trik Cerdas mengolah ikan dengan beragam teknik masak. - Info sehat dan info nutrisi di setiap resep. - Kupas habis kelayakan usaha di setiap resep. Detail Judul : Evergreen Recipes: Olahan Ikan 55 Resep Tradisional & Popular Penulis : Dapoer Elisa SKU : 205185848 ISBN : 9786021387931