Adi Soenarno
Front Office Management
Deskripsi
Bisnis perhotelan di Indonesia menunjukkan kemajuan pesat, terbukti dengan makin meningkatnya jumlah hotel dan juga jumlah kamarnya. Hal ini tidak mengherankan mengingat kebutuhan akan hotel juga semakin meningkat. Bukti lain perkembangan dunia perhotelan dan pariwisata adalah semakin menjamurnya sekolah pariwisata dan perhotelan, baik di kota besar maupun di daerah.
Buku ini khusus membahas tentang Front Office hotel sebagai gerbang pertama dalam penerimaan tamu. Front office adalah salah satu departemen yang ada di hotel yang mempunyai tanggung jawab atas penerimaan pemesanan kamar, melakukan prosess kedatangan dan keberangkatan, dan merupakan departemen yang ada paling depan di hotel. Sementara itu, front office manager adalah seseorang yang memastikan bahwa pekerjaan dari seorang front office itu berjalan dengan baik. The first and last impression of the guest adalah slogan terkenal yang langsung menunjuk bagian Front Office.
Berikut ini hal-hal yang dibahas dalam buku ini:
• Industri Hotel
• Operasional Front Office
• Sequence of Service
• Check-in/Check-out
• Reservasi
• Komunikasi di Front Office
• Akuntansi Front Office
• Complaint Handling
• Fungsi GRO
• Jenis Layanan di Front Office
• Prosedur Khusus
• Manajer Front Office yang Ideal
Informasi Buku
Penerbit : Penerbit Andi
Penulis : Adi Soenarno
Jumlah Halaman : 432 halaman
Tanggal Terbit : 1 Januari 2006
Bahasa : Indonesia
Berat Buku : 1,1 kg
Lebar Buku : 16 cm
Panjang Buku : 23 cm
ISBN : 9797631702
SKU : 200003824
Baca Selengkapnya
Detail Buku