Keajaiban Ikan Gabus

Sinopsis Ada semangat yang dikemas dengan optimisme tanpa batas dari penulis buku ini untuk menyakinkan kepada masyarakat tentang beragamnya keajaiban ikan gabus, terutama dari sisi medis atau kesehatan. Setelah melalui penelitian yang panjang, buku ini dihadirkan untuk menjelaskan berbagai manfaat media. Antara lain, membantu penyembuhan secara akseleratif berbagai penyakit kronis seperti kanker, gagal jantung, HIV/AIDS, ginjal kronis, stroke, dan tuberkulosis. Meski buku ini memaparkan sudut pandang medis, namun diracik dengan gaya penulisan populer, sehingga masyarakat umum sangat mudah memahami secara tuntas berbagai kehebatan ikan gabus. Buku ini juga oke banget jadi salah satu referensi bagi tenaga kesehatan, kalangan pendidik, dan mahasiswa. Penulis juga memaparkan aneka kuliner dan pelbagai makanan tambahan (food supplement) dari ikan gabus sebagai makanan kesehatan, baik berupa konsentrat protein/albumin, dispersi (filtrat albumin), bubur, abon, nugget, kwetiau, bakso, sosis, otak-otak maupun kerupuk. Diuraikan pula berbagai olahan ikan gabus yang lezat, amat mudah dipraktekkan, seperti ikan gabus bumbu kuning, masakan santan, balado, tumis, gulai, panggang, dan masakan lainnya. Nilai plusnya lagi buku ini, Anda diajak untuk mengekspresikan secara nyata dan bersama-sama mensosialisasikan Gerakan Makan Ikan, Sayur, dan Buah agar status gizi masyarakat Indonesia meningkat. Artinya: sehatnya dapat, gizinya dapat, kelezatan kulinernya juga dapat. Dengan demikian, pemanfaatan ikan gabus sebagai bahan pangan bisa menjadi jawaban berbagai masalah gizi di Indonesia. Informasi Lainnya Judul: Keajaiban Ikan Gabus Cerita: Nurpudji Astuti Daud Tebal: 160 Halaman Tanggal terbit: Maret 2019 Format: Soft Cover Seri Lainnya