Makro Alga: Kajian Biologi, Ekologi, Pemanfaatan, dan Budidaya

Berdasarkan ukuran struktur tubuhnya, alga dibagi ke dalam dua golongan besar yaitu: 1. Makroalga, yaitu alga yang mempunyai bentuk dan ukuran tubuh mikroskopis; 2. Mikroalga, yaitu alga yang mempunyai bentuk dan ukuran tubuh mikroskopis. Makroalga merupakan koloni/ rumpun yang dimanfaatkan oleh biota laut sebagai habitat pengasuhan. Biota laut yang umum ditemukan berada di rumpun makroalga adalah ikan. Makroalga memiliki peranan secara ekologi bagi ekosistem laut yaitu sebagai produsen primer, tempat perlindungan, habitat pengasuhan, sumber makanan bagi biota laut lainnya, dan penyerap karbon sehingga dapat mengurangi dampak pemanasan global. Makro alga atau sering disebut sebagai rumput laut berperan penting dalam ekologi perairan. Fungsi utamanya adalah sumber makanan utama yang kaya akan protein, baik untuk organisme laut itu sendiri maupun manusia. Dan tidak salah jika memposisikan makroalga sebagai komoditas masa depan untuk memenuhi kebutuhan pangan dan gizi manusia. Berbagai jenis makro alga sudah banyak dimanfaatkan sebagai bahan dasar industri, baik pangan, kimia, dan farmasi. Selain itu, prospek pasar ekspornya sangat terbuka lebar. Dalam buku berjudul Makro Alga: Kajian Biologi, Ekologi, Pemanfaatan, dan Budidaya yang ditulis oleh Ma'ruf Kasim ini akan menjelaskan tentang prospek bisnis menjanjikan dari budidaya makroalga, persebaran dan jenis-jenis potensial, dan karaginan dan alginat sebagai bahan baku industri pangan, farmasi, dan kimia. Informasi Lain ISBN : 97897900236834 Lebar : 15 cm Berat : 0.25 kg Tahun terbit : 2016 Penerbit : Penebar Swadaya Jumlah Halaman : 164