Manajemen Pemasaran Usaha Kecil: Kasus Industri Pengolahan Makanan dan Ritel

Manajemen usaha adalah salah satu kegiatan untuk mengatur segala hal dalam menjalankan usaha sehingga tujuan-tujuan yang diharapkan dapat tercapai. Hal ini biasanya mencakup produksi bahan, mengelola keuangan, mengelola stok barang ataupun bahan baku, mengelola aset dan melibatkan strategi pemasaran. Para profesional yang disebut dengan manajemen bertanggung jawab atas perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, dan pengendalian sumber daya bisnis sehingga mereka dapat memenuhi tujuan kebijakan. Pengaruh multidimensi atas gelombang arus globalisasi saat ini telah mengakibatkan pola kehidupan masyarakat turut berubah secara progresif bahkan revolutif. Perubahan perilaku manusia yang demikian menyebabkan tingkat perilaku konsumtif yang sangat tinggi, sehingga menempatkan urgensi fungsi manajemen pemasaran pada kegiatan usaha, termasuk usaha kecil. Masyarakat memahami bahwa usaha kecil adalah usaha informal yang mencakup banyak sektor ekonomi yang berbeda dari perdagangan, pertanian, manufaktur, transportasi dan jasa lainnya, tetapi pemahaman tentang lokasi Strategi usaha kecil umumnya masih terbatas. Hal ini disebabkan kurangnya buku-buku yang menyajikan pembahasan komprehensif tentang manajemen usaha kecil. Buku Manajemen Pemasaran Usaha Kecil: Kasus Industri Pengolahan Makanan dan Ritel ini mencoba memberikan perspektif yang berbeda mengenai usaha kecil. Tujuannya adalah agar lebih banyak orang mengetahui, mengerti, dan memahami bahwa usaha kecil seyogyanya ditempatkan dalam skala prioritas agar dapat berperan nyata bagi peningkatan taraf hidup rakyat, dapat mengantisipasi perubahan lingkungan dan ikut berlomba secara sukses dalam pacuan ekonomi global.