FiFadila
Manis Legit Dodol Garut
Deskripsi
Sajian kuliner di nusantara hampir tidak terhitung jumlahnya, begitu juga dengan banyaknya orang-orang tahu dengan makanan tersebut. Kebanyakan orang tahu tentang asal makanan daerah maupun makanan yang sedang hits di sekitar mereka. Siapa sangka bahwa makanan daerah juga terkenal di daerah lain ataupun di mancanegara. Suatu kebanggaan bahwa makanan tersebut terkenal sampai begitu luasnya.
Siapa sih yang gak tau dodol? Nahh kalau ditarik ke belakang, dodol merupakan salah satu makanan khas dari provinsi Jawa Barat yaitu Garut. Apakah dari kalian yang tinggal di Garut? Nah Garut merupakan salah satu penghasil dodol berkualitas tinggi di Indonesia. Tidak jarang bahwa penduduk sebagian besar disana merupakan pembuat dodol.
Singkat cerita, dahulu dodol ini berkembang di masyarakat Betawi dulu yang membuat hanya kalangan tertentu atau orang kaya. Makanan tersebut bukan hanya bentuk simbol status sosial raja, tetapi juga bermakna filosofis yaitu kebersamaan dan kerukunan.
Semakin zaman modern, semakin banyak kreasi makanan baru yang unik dan tentunya tidak menghilangkan ciri khas makanan tersebut. Ada banyak varian yang bisa kalian coba loh, seperti dodol wijen, kacang, aneka buah seperti nanas, nangka, tomat, durian, serta bermacam buah lainnya.
Buku ini menceritakan Tami yang ingin membawakan dodol garut yang manis dan legit sebagai oleh-oleh. Namun, sayang, toko oleh-oleh di dekat rumah Tami tutup. Nenek mengusulkan Tami membuat dodol sendiri bersamanya. Nenek mengusulkan Tami membuat dodol sendiri bersamanya. Apa Tami bisa? Yuk, ikuti cerita seru Tami!
Baca Selengkapnya
Detail Buku