Nikmatnya Sagu Maluku

Ibu Kay kehabisan sagu. Ibu lalu meminta Kay pergi ke rumah Paman Sae. Kebetulan Paman Sae bersiap memanen sagu. Kay ikut membantu. Yuk, ikuti bagaimana serunya Kay memanen sagu! Untuk yang belum tahu dan sama penasarannya dengan Kay kepada Sagu Maluku. Sini kita baca dulu penjelasannya. Sagu adalah tepung atau olahan yang diperoleh dari pemrosesan batang pohon rumbia atau "pohon sagu" (Metroxylon sagu Rottb). Pembudidayaan sagu dapat menopang ketersediaan bahan pangan di seluruh Indonesia jika Sagu mendapat perhatian khusus oleh para pemiliknya. Tentu Sagu dapat berkolaborasi dengan beras untuk menjaga kestabilan pangan Negara. Sagu merupakan makanan pokok masyarakat Maluku. Hampir sebagian besar wilayah di Maluku ditumbuhi oleh pohon sagu terutama pada daerah pesisir. Dari Pohon sagu inilah Maluku mulai memproduksi berbagai makanan yang bersumber dari bahan dasar sagu, misalnya ; Sagu Mentah yang kemudian bisa diolah menjadi papeda, sagu bakar; sagu gula, sagu kering, dan aneka cemilan seperti sinole, sagu tumbu, bagea, sarut, bangket sagu, sagu keju, dan lain sebagainya. Ternyata sagu dapat memberikan cita rasa yang beragam jika diolah sekreatif mungkin. Buku ini berisi tentang ajakan kepada para pembaca untuk berpetualang ke dunia kuliner nusantara. Di tengah maraknya makanan-makanan asing yang menyerbu, setidaknya buku ini mampu memberikan penangkal kecil bagi pembaca agar lebih mencintai tanah airnya melalui kuliner nusantara yang tentunya tak kalah lezat dibanding yang lain.