Peluang Usaha Budi Daya Jahe

Jahe (Zingiber officinale) adalah komoditas yang tidak tergantikan. Khasiatnya sebagai penghangat tubuh memiliki keunikan khas yang tidak dimiliki oleh komoditas lain. Peluang pasar bagi komoditas ini sangat besar, baik di pasar lokal dengan semakin menjamurnya industri obat, makanan, dan minuman yang berbahan dasar jahe, maupun di pasar internasional dengan jumlah yang besar karena kecenderungan impor yang meningkat. Peluang besar bagi jahe di Indonesia terbuka lebar di pasar dunia, terutama pasar Bangladesh, Malaysia, Singapura dan Jepang. Negara ini menerima ekspor jahe dari Indonesia dalam jumlah yang besar. Namun, negara tersebut juga menerima ekspor dari negara lain dengan jumlah yang lebih besar, seperti dari negara China. Dengan melihat peluang besar tersebut, peningkatan pada produksi jahe untuk memenuhi kebutuhan lokal dan ekspor akan sangat baik dengan syarat peningkatan produksi ini harus memenuhi standar mutu yang ditetapkan pasar. Buku ini menuntun para pembaca meraih peluang sukses besar bisnis pada komoditas jahe. Bagaimana teknik budi daya jahe hingga pengolahan jahe dikupas tuntas dalam setiap babnya di buku ini. Aneka ramuan kesehatan juga menjadi bagian pembasahan yang diulas secara praktis sehingga dapat memudahkan pembaca. Selain itu, perkiraan analisis usaha serta strategi sukses pemasaran aneka produk berbasis jahe disajikan pada bagian akhir dalam buku ini. Selamat membaca!