Roti Buatan Rumah Klasik dan Kekinian

Seringkali kita mendengar pertanyaan: Saya hanya mempunyai peralatan baking skala rumahan, bisakah untuk membuat roti seenak toko kue atau bakery favorit? Dengan petunjuk dan resep dalam buku ini ternyata tidak ada kata sulit dalam membuat aneka jenis roti lezat di dapur rumahan. Semua bahan yang digunakan mudah didapat di pasaran Indonesia dan peralatan untuk membuatnya pun dapat menggunakan peralatan baking skala rumahan pada umumnya. Tak ketinggalan dijelaskan secara terperinci petunjuk pembuatan aneka roti, dari pengetahuan bahan dan alat, proses pembuatan, hingga masalah yang sering timbul lengkap dengan solusinya. Tentu saja lengkap dengan resep-resep aneka jenis roti beserta variasinya, yang klasik hingga kekinian. Dari berbagai jenis roti tawar, roti manis, roti sisir, roti sobek, bluder, pizza, hingga brioche. Semua bahannya pun mudah diperoleh di pasaran Indonesia. Buku Roti Buatan Rumah Klasik dan Kekinian hadir dengan tampilan yang ramah di mata karena dilengkapi dengan foto-foto estetik dan tipografi yang menarik. Kemudian, metode pembuatannya menggunakan straight method sehingga lebih praktis dan cocok untuk pembuatan roti ala rumahan. Tak hanya resep roti dengan metode straight saja, ada juga resep yang memerlukan biang, seperti Bluder agar mendapatkan rasa yang autentik. Buku ini dapat dibaca oleh semua kalangan, baik pemula, ibu rumah tangga, atau yang ingin merintis usaha roti rumahan karena cara pembuatan roti-roti ini tidak sulit dan langkah-langkahnya pun detail sekali!