Sehat Tanpa Obat Khasiat Tersembunyi Jahe

Tanaman jahe sangat dikenal di Indonesia. Banyak yang menjadikannya sebagai makanan juga bahan pelengkap saat memasak. Tak sedikit pula yang mengkonsumsinya dengan cara menjadikannya minuman olahan terlebih dahulu. Jahe diperkirakan merupakan tumbuhan pribumi Asia Tenggara. Penyebarannya diperkirakan mengikuti migrasi yang dilakukan oleh Suku Bangsa Austronesia pada abad ke-4 SM menyeberangi Kepulauan Melayu dari CIna Tenggara sampai ke Taiwan. Jahe pun menjadi tumbuhan khas wilayah tersebut bersamaan dengan lengkuas, temu putih dan lempuyang. Tumbuhan jahe dikategorikan sebagai tumbuhan kultigen dan tidak tersedia lagi dalam bentuk liar di alam. Hal ini disebabkan karena jahe telah kehilangan kemampuannya tumbuh melalui biji seperti kebanyakan jenis rempah-rempah lainnya dan hanya bisa berkembang biak melalui reproduksi vegetatif menggunakan akarnya yang merupakan akibat dari seleksi buatan yang dilakukan manusia.Tumbuhan ini telah lama didomestikasi di India dan Tiongkok. Akan tetapi, tak banyak yang tahu manfaat yang terkandung dalam jahe. Jahe digunakan sebagai bahan pelengkap masakan hanya karena rasanya yang segar dan memberi kesan pedas. Tak banyak yang benar-benar memanfaatkan jahe dengan optimal sesuai khasiat yang dikandungnya. Dalam buku ini, tersedia penjelasan lengkap mengenai nutrisi serta manfaat dari jahe. Bukan hanya itu, cara pengolahan jahe agar bisa bermanfaat bagi kesehatan tubuh serta kecantikan pun dibahas di buku ini. Ada juga penjelasan tentang budidaya tanaman jahe di buku ini. Semoga informasi yang tersedia dalam buku ini dapat bermanfaat bagi banyak orang, khususnya para wanita yang ingin merasakan manfaat jahe bagi kecantikan wajah dan penampilannya. Judul : Sehat Tanpa Obat Khasiat Tersembunyi Jahe Penulis : Hamidah Jauhary Rating : Umum Penerbit : Andi Offset Tanggal Terbit: 22 September 2020 Tebal: 192 halaman ISBN: 9786237239765 Berat: 265 gram Dimensi: 21 cm x 15 cm