Litbang Kompas
Seri Budaya Kuliner: Sengatan Pedas Minahasa
Format Buku
Deskripsi
Hampir semua masakan Minahasa
mengandung cabai rawit atau rica.
Bahkan makanan ringan seperti
pisang goreng dan jagung rebus pun
disantap dengan rica. Maka wajar
saja saat harga rica melonjak, banyak
orang Minahasa merana.
Detail Buku