Gramedia Logo
Product image
Koki Genta Wijaya

Top Resep Masakan Padang Asli Enak

Format Buku
Deskripsi
Siapa yang tak kenal dengan masakan Padang? Salah satu kuliner khas nusantara ini sudah jadi jaminan cita rasa hidangan yang maknyus kelezatannya. Sekalipun penggunaan nama Padang sebagai ikon kuliner yang berasal dari Provinsi Sumatera Barat kurang tepat aneka masakan yang resepnya telah diwariskan secara turun-temurun di beberapa daerah di Sumatera Barat ini telah akrab di lidah masyarakat Indonesia secara keseluruhan, bahkan di dunia internasional. Citra kuliner Padang memang tak bisa lepas dari 3 cita rasa khas, yaitu pedas, bersantan kental, dan gurihnya rempah-rempah. Hal ini dikarenakan oleh potensi alamnya yang sejak dulu kaya akan rempah-rempah. Terlebih lagi, bagi masyarakat Sumatera Barat sendiri, memasak makanan yang lezat itu berarti tak boleh pelit bumbu. Semua jenis bumbu yang diperlukan dimaksimalkan penggunaannya. Meski namanya masakan Padang, namun setiap orang di seluruh Indonesia bisa merasakan nikmatnya masakan Padang tanpa harus ke Padang. Seperti yang diketahui, Indonesia memang kaya akan makanan enak dan kuliner yang beraneka ragam, bahkan ada juga yang sudah mendunia, salah satunya ialah masakan Padang ini. Bagi kamu suka makan masakan Padang, tentunya akan boros jika terus membelinya ke restoran Padang bukan? Nah kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah yang nggak kalah enaknya dengan masakan yang ada di rumah makan Padang. Misalnya saja rendang, sambal hijau dan lain sebagainya.
Detail Buku